Agriturismo Chalet Fogajard

15 ноября мы ужинали в шале Fogajard, и это был поистине особенный опыт. Шале утопает в природе, окружено тихими лесами, и как только вы туда приезжаете, вы оказываетесь в уютной, романтической обстановке, продуманной до мелочей. Мягкое освещение, тёплое дерево и аромат камина создают почти сказочную атмосферу. Это тихое место идеально подходит для тех, кто хочет провести вечер вдали от шума и суеты, но при этом всего в нескольких минутах от Мадонна-ди-Кампильо.
Мы попробовали дегустационное меню, и каждое блюдо стало настоящим открытием: традиционные вкусы, элегантная подача, ни разу не надоедает. Аутентичные ингредиенты, сбалансированные сочетания и идеальные порции. Но что действительно делает ужин уникальным, так это сам хозяин: он с искренней страстью рассказывает о каждом блюде, рассказывая об их происхождении, особенностях и причинах своего выбора. Он настолько сильно любит кухню и регион, что это заставляет вас ещё больше ценить то, что вы едите.
Добрый, гостеприимный и искренний человек, который вносит свой вклад в создание полноценного опыта, не только кулинарного, но и эмоционального.
Ужин, который мы будем вспоминать с теплотой: настоятельно рекомендуем тем, кто ищет особенное место, окруженное природой, где они чувствуют себя по-настоящему желанными гостями.
Мы обязательно вернёмся.
Сильвия и Федерико.
🌲🌲🌲🍂🍁⛰️🏔️

Наше четырехдневное пребывание в агротуристическом комплексе Паолы и Эдоардо было просто великолепным!
Нас тепло встретили, и мы сразу почувствовали себя как дома — Эдоардо приветствовал нас как старых друзей, вернувшихся после долгого отсутствия. Здание спроектировано и построено в классическом горном стиле: интерьер и экстерьер из натурального дерева, залитое солнечным светом, и фантастический, ничем не загороженный вид на горы. Расположенное на склоне долины, шале абсолютно спокойное и тихое (никакого шума от транспорта).
Место идеально подходит для пеших прогулок. Мы могли идти прямо из шале в горы, имея доступ к легким, средним и сложным маршрутам. На этих маршрутах есть множество очень хороших приютов, где можно остановиться, выпить или полноценно поесть — мы ни разу не разочаровались. В 10-30 минутах езды находится множество других пешеходных маршрутов для исследования: альпийские, лесные, речные долины.
Завтрак "шведский стол" был замечательным, с домашним хлебом, выпечкой, джемами, медом и соками. Ужины готовил шеф-повар, и они неизменно были превосходны, меню было креативным и разнообразным каждый вечер. Какое удовольствие знать, что можно хорошо поесть и не нужно искать ресторан в конце дня.
В целом, наше пребывание было чудесным и расслабляющим. Наши дни были наполнены вкусными блюдами, пешими прогулками по живописным местам, отдыхом в оздоровительном спа-центре и вечерами у камина. Действительно, это был классический горный отдых, просто чудесный!

Мы провели две ночи в шале Fogajard, и это было как в раю. Место уникальное, вид захватывающий; перед шале возвышаются величественные Доломиты, и можно часами любоваться ими.
Это типичный горный фермерский дом, простой, но тщательно ухоженный.
Наш номер был обставлен швейцарской сосной и кроватью XIX века. Это было похоже на сказку, а аромат швейцарской сосны убаюкивал.
Кухня высокого качества, используются местные продукты. Все блюда на ужин были превосходны, тщательно приготовлены шеф-поваром. Вегетарианский вариант тоже был очень хорош. Завтрак был очень щедрым, с домашними продуктами, напоминающими об аутентичных вкусах прошлого.
Наконец, хозяева очень добрые; они заставили нас почувствовать себя как дома и дали отличные советы по пешим прогулкам.
Мы обязательно вернемся и надеемся остаться еще на много ночей.
Спасибо.
Элизабетта и Антонио.

Замечательное расположение, внимание к каждой детали,
Отличная кухня и все заставляет чувствовать себя как дома благодаря доброте и дружелюбию хозяев.
Мы вернемся 😊
Федерика и Андреа (Болонья)