Отзыв об отеле Torre Bennistra

На прошлой неделе я обедал в ресторане этого отеля в Скопелло. Большая красивая и гостеприимная столовая с большими окнами с видом на море внизу. Благодаря усердию и вниманию молодого человека, который нас приветствовал, мы сидим на стуле. Небольшая, почти интимная терраса, под беседкой из зеленых вьющихся растений, полных листьев, с великолепным видом на море на 180° на заднем плане, а на переднем плане, если смотреть дальше вниз, изображение возвышающейся башни на скале с видом на Море, бывший промысел тунца и стопы, окружавшие участок воды, цвета которого варьировались от светло-голубого до аквамаринового и прозрачно-зеленого, усиливали вид и воссоздавали дух. Вкус был удовлетворен с первых блюд: красочный салат из апельсинов и брезаолы из тунца, где насыщенные нарезанные кубиками фрукты были увенчаны рыбными листьями, по-настоящему вкусный, и цитрусовый тартар из амбры, также обогащенный дыней, оригинальный и превосходный. Затем мы насладились рыбой-меч в кунжутной корочке и карамелизированным луком с обволакивающим и сытным вкусом, а также жирным филе морского окуня, удивившим нас простотой и вкусом поистине сказочного соуса. NB: сало не имеет отношения к салу. В завершение немного горячего домашнего кассатина, который идеально дополнил трапезу. Богатое и любопытное меню, а также обширная и тщательно подобранная карта вин смогут привлечь и удовлетворить каждого посетителя. Внимательное, быстрое и профессиональное обслуживание в сочетании с вежливостью, добротой и доступностью — качества, которые подчеркивают прекрасную работу кухни и поиск лучшего сырья. Поздравляем владелицу и ее племянника, которые встречают гостей с элегантностью и стилем, которые в большинстве случаев сейчас утеряны. Настоятельно рекомендуется! Мы обязательно вернемся.
Мариса и Марко.