Antica Filanda

Я знаю ресторан Antica Filanda с самого его основания и всегда ценил аутентичность его блюд, переосмысленных в современном ключе, но при этом никогда не теряющих подлинных вкусов родных мест. Это место, где я всегда чувствую себя как дома, благодаря гостеприимству и профессионализму, которые его отличают. В Сальваторе и Морене чувствуется душа и сердце, которые они вкладывают в свою работу каждый день, делая это место теплым, гостеприимным и похожим на семейный. Это опыт, который продолжает процветать, и я рекомендую его всем, кто хочет насладиться превосходной кухней в аутентичной и изысканной атмосфере с захватывающим видом на Эолийские острова.

Пообедали с семьей в этом великолепном месте.
Кухня невероятно изысканная. Обслуживание безупречное. Профессионализм персонала очевиден даже в подаче блюд.
Это было как путешествие.
Очень приятно. Исключительное соотношение цены и качества.
Спасибо поварам и всему персоналу (включая владельцев. Отлично! ).
Обязательно к повторному посещению.

Это обычное воскресенье; после недель работы и неспешных домашних трапез, кулинарный отдых просто необходим.
Это место, помимо панорамного расположения и просторных открытых террас, способно создавать потрясающие блюда, где баланс, тщательно отобранные ингредиенты, высокое качество и безупречная подача превращают простой момент, такой как обед или ужин, в фантастическое событие.
Заслуживает также отдельного упоминания обслуживание: всегда пунктуальное и внимательное, а также умелое подбор подходящих блюд. Возможно, один из лучших ресторанов в провинции.

Мы зашли на обед в воскресенье. Я бы сказала, что вы потратите много (не очень много), но, на мой взгляд, это были хорошо потраченные деньги! Гостеприимное, чистое место, внимательное, отзывчивое, дружелюбное обслуживание. Рекомендую! Должна признать, что, хотя мы ехали из расположенного неподалеку Капо-д'Орландо, дорога очень извилистая, не подходит для тех, кто страдает от укачивания. Цены немного выше средних, можно было бы немного снизить, и это было бы неплохо. Блюда хорошо приготовлены, качественные, и, кажется, используются хорошие ингредиенты. Конечно, не все идеально; я ожидала большего, например, свиного рагу, но, повторяю, в целом, впечатление положительное. Возможно, цены я бы оценила немного ниже. Мы в Каприлеоне, а не в Вероне, Тревизо или даже Милане. В любом случае, отлично.

Много лет назад я решил устроить хорошую вечеринку, и я ВЫБРАЛ ИХ… потом по какой-то причине мне не очень понравилось… особенно когда пришло время десерта (может быть, я хотел затеять ссору…), я заметил, что десерт принесли гораздо раньше… пока мы еще ели… я сделал вид, что ничего не произошло… когда же пора платить… идя к кассе… один из боссов… (которого я всегда уважал) спрашивает меня, как все прошло? … и я лишь говорю… что был бы счастливее… если бы меня предупредили до того, как начали подавать десерт… бац… все меняется… он не пожимает мне руку… а руку… и вот, когда я плачу… и получаю этот жест, я говорю маме добавить 50 евро в качестве чаевых (…они, должно быть, очень обиделись…). Несколько лет спустя я встречаю лжедруга… он говорит: «Пойдем поужинаем? » Хорошо, и мы идем на старую прядильную фабрику, в какой-то момент одна из… Приезжает сын босса, Джузеппе, который еще в младенчестве… И время от времени он заходил в ресторан в Галати, я был единственным, кто с ним играл, но так или иначе, он подошел к этому лжедругу… говоря: "Эта бутылка за мой счет… но зачем ты здесь… " Я посмеялся про себя… как бы говоря: "Смотри, я здесь на ужин, мне ничего не нужно бесплатно… " Я рассказываю эту историю… особенно из-за поведения Джузеппе, который не понимает, что значит.
ПРОФЕССИОНАЛИЗМ… и уважение к клиентам… ТАК ЧТО, ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ… ЕСЛИ ВЫ ПОЙДЕТЕ В ANTICA FILANDA… И ВАМ НЕ УДОВОЛЬСТВУЕТСЯ!

Antica Filanda – Кулинарный опыт, говорящий сам за себя 🍷✨
Превосходный выбор вин идеально дополняет с любовью приготовленные блюда. Еда действительно говорит сама за себя, благодаря своему исключительному вкусу, высокому качеству и тщательному вниманию к деталям.
Стильная и уютная атмосфера идеально подходит для спокойного вечера или особого случая. Обслуживание было дружелюбным, внимательным и профессиональным, обеспечивая абсолютно комфортное пребывание.
Место, которое вы запомните и куда с удовольствием вернетесь.

Отзыв об обеде: приятное и гостеприимное место, хотя добраться до него непросто. В воскресенье на обед было много посетителей. Обслуживание определенно на высоте. Блюда были красиво оформлены, особенно выделялся фаршированный артишок, панированное яйцо было хорошим, но могло быть и лучше. Спагетти были хороши, но, к сожалению, недоварены. Тартар был хорош, а два уникальных и оригинальных десерта были превосходны, определенно стоит попробовать. Хорошее соотношение цены и качества.

Мой отзыв о ресторане, где я давно не обедала.
Что тут скажешь? Одним словом: потрясающе!
Блюда восхитительны и приготовлены с особой тщательностью.
Можно попробовать разные блюда, и каждый кусочек – настоящее наслаждение.
В нашем случае мы заказали три закуски, первое блюдо и десерт (каждый лучше предыдущего).
Я очень рекомендую артишок в карроцце, фаршированный моцареллой из буйволиного молока, кролика с тунцом, тальолини с белым трюфелем и мусс из белого шоколада со стружкой черного трюфеля.
Если вы любите шоколадный флан, это место для вас.
Попробуйте и убедитесь сами.
P. S. : панорамный вид – это изюминка.

Обедая в Antica Filanda, вы понимаете, что такое настоящая кухня: тёплый приём, внимательное обслуживание, качественные ингредиенты, превосходные блюда и увлечённость вкусом. Всё это доступно каждому, потому что кухня — это культура, а культура принадлежит всем, тем, кто хочет вкусно поесть и получить по-настоящему ценный опыт. Здесь мы не ощипываем кур; мы уважаем клиента.

Восхитительное открытие, уютно расположившееся на холме в очаровательной деревушке Капри-Леоне.
Кухня изысканная, но не холодная, а обслуживание – приветливое, любезное и очень тёплое. Мы чувствовали себя как дома и были в восторге от всего, что заказали.
Закуски были превосходны, как и первые блюда. Мы советовались с выбором блюд и вина и остались довольны.
Единственный минус, который я оставлю как пожелание, заключался в том, что наш столик на двоих для камерного ужина находился в зале с двумя большими столами, и дети создавали много хаоса.
Мы бы предпочли сидеть в отдельном зале, возможно, с другими столиками на двоих, чтобы насладиться ужином в более интимной и спокойной обстановке. Мы бы с удовольствием остались на амаро после ужина, но из-за суматошной атмосферы нам пришлось закончить ужин после десерта.

Всё было превосходно, чисто и хорошо организовано. Номера были красивыми и просторными. Еда была восхитительной! И в этом месте царит поистине чудесное спокойствие; нет толпы. К тому же, это очень романтичное место.

Уже третий год подряд мы приезжаем сюда отдохнуть и насладиться замечательным персоналом, вкусной едой и захватывающим видом.
Профессионализм, отзывчивость, доброта, всегда улыбка – все, от ресепшена до официантов, окружают вас заботой и создают ощущение комфорта. А что можно сказать о «потрясающей» кухне?

Вкус каждого блюда был идеально сбалансирован и удивителен.
Все блюда были тщательно приготовлены, а их сочетание идеально подобрано, чтобы создать незабываемые впечатления. Расположение ресторана захватывающее, а персонал внимательный и компетентный.

Прекрасное место, добрый и дружелюбный персонал, услужливый, еда очень вкусная, а бассейн предлагает прекрасные моменты релаксации… вечером можно наблюдать уникальный закат…

Фантастический гастрономический опыт. Впервые мне удалось пообедать в этом месте. И должен сказать, что еда превосходная, а цены вполне приемлемые. Скоро вернемся.

Один из лучших ресторанов, которые мы когда-либо посещали.
Вся семья работает вместе. Отличная винная карта, потрясающая еда.
100% рекомендуем.

Ресторан в стратегическом месте, хотя и немного труднодоступный, но ради хорошей еды вы должны быть готовы пойти на небольшие жертвы! Персонал был очень любезен и хорошо разбирался в описании еды и очень быстро обслуживал. Мы взяли смешанные закуски, которые состоят из баклажанового флана, вареного яйца, а затем обжаренного в панировочных сухарях, и превосходного тартара. Паста с грибами была действительно превосходной, и даже если она немного дороже, чем в других ресторанах, она того стоит. Превосходный опыт.