Turismo Rurale Su Cuile

Агротуристический комплекс расположен в зелени семейной фермы. Как только вы припаркуете машину, вы увидите пасущихся овец и свиней в загоне. Как только мы приехали, официант показал нам поросенка, готовящегося на гриле, а затем мы немного задержались, наблюдая за пасущимися овцами и бескрайней зеленью. Сам агротуристический комплекс довольно простой: еда подается на скамейках, со скудной сервировкой столов, но именно в этом и заключается его прелесть. Меню фиксированное и состоит из:
— щедрой закуски из домашних вяленых мясных деликатесов и сыров.
— 2 первых блюд: сырные равиоли с рагу и сардинские ньоккетти с рагу.
— 2 вторых блюд: тушеная баранина и знаменитый сардинский молочный поросенок.
— фенхель в качестве гарнира.
— на десерт фрукты, а на десерт – типичное местное печенье и восхитительный кофе ammazzacaffè.
Само собой разумеется, порции были очень щедрыми, и все было очень вкусно. Цена комплексного меню составляет 30 евро с человека.
Это определенно место, где стоит попробовать типичную сардинскую кухню.

Нас пятеро, ужин в конце сентября по предварительному заказу. Ужинаем вместе с клиентами, снявшими номера. Простая чистая сельская обстановка. Приносят огромные диски типичного сухого хлеба, местное красное вино, поднос с пельменями на 10 человек, поднос со свиными окорочками с розмарином, а на десерт мы выбираем местную рикотту с медом. Придраться не к чему, все было хорошо и в зашкаливающих количествах. Лично я бы предпочел попробовать более типичные вещи и в гораздо меньших количествах. По 25 евро каждый, 20 для ученицы начальной школы. Отличный сервис, за всем следил один человек, я представляю себе менеджера. Снаружи красиво, с гамаками, а сзади — вольер для коз, телят, щенков… Спасибо за хороший ужин в компании. Прилагаю фотографии.