Agriturismo La Fillirea

Небольшой семейный гостевой дом, окруженный природой, с чистыми и опрятными номерами. Хозяева приняли нас как родных. Беата приготовила традиционное сардинское меню (идеальный выбор – молочный поросенок с жареным картофелем), угостив нас дижестивом, десертами и кьяккьере.
Этот опыт определенно стоит повторить!
Друзья Альгеро.

От всего сердца благодарим вас за это чудесное пребывание 🤍
Мы почувствовали себя как дома с первой минуты прибытия благодаря вашему искреннему гостеприимству и вашим мелочам, которые сыграли решающую роль 🌿✨
Мы уезжаем с улыбкой, множеством воспоминаний и, прежде всего, искренней благодарностью за эти простые и драгоценные моменты, проведённые с вами.
Вы сделали наш отдых уникальным, и это… бесценно 🙏💚

Настоящий агротуризм, где вы можете насладиться сардинской кухней в уютной атмосфере. Всего несколько столиков и традиционная фоновая музыка. Еда действительно превосходна, от закусок до десертов, и всего в изобилии. Думаю, это лучшие ньокки по-кампидански, которые я когда-либо пробовал. Есть меню с фиксированной ценой, и вы едите то, что приготовила госпожа Беата. Учитывая обилие, если что-то останется, вы можете взять это домой. Цена соответствует качеству продукта.

Несмотря на сжатые сроки, Беата приготовила ужин, отдавая дань уважения сардинской кухне, – пример того, каким должен быть настоящий агротуризм в Италии: не банальные имитации ресторанов, а продвижение и производство качественных местных ингредиентов.
Мясо и овощи, приготовленные в волшебной и тихой обстановке, с захватывающим панорамным видом, превосходный сыр пекорино как в классическом, так и в тёмном варианте (добавленный ингредиент вам придётся определить самостоятельно), всё это запивалось вином Каннонау.
Мне особенно понравились лучшие в моей жизни маллореддус по-кампидански (хотя я пьемонтец, это одно из моих любимых первых блюд), антипасти ди карне (мясные закуски) с овощами из Арбуса (баклажаны, цуккини и дикие кардоны), вяленое мясо из чёрной сардинской свиньи, выращенной практически на свободном выгуле, а затем классический молочный поросёнок с жареным картофелем. Ещё раз поздравляем хозяйку, которая не только искусная кулинарка, но и отзывчивая (Барбара была очень впечатлена).
Порции действительно щедрые, а любые остатки еды упаковываются так, что вы можете взять их с собой, что продлит удовольствие до следующего дня.

Отличный фермерский дом, очень рекомендую. Мы были там вчера вечером на ужине. По прибытии нас ждал прекрасный вид на лоне природы. По дороге мы увидели свиней и лошадей 🐎. Антонио и Беата, два замечательных, добрых человека, сразу же приняли нас радушно… отличная еда из продуктов собственного производства… молочный поросёнок был отлично приготовлен, настоящее произведение искусства… молодец, поздравляю со всем… мы обязательно вернёмся.

Очень рекомендую.
Дружелюбные хозяева.
Вкусная еда, а то, что вы не доели (что практически невозможно), вы можете забрать с собой домой. Большое спасибо всей команде La Fillrea.

Всего за час до нашего приезда Беата приготовила для нас вкусный ужин из продуктов своей компании по выгодной цене. Очень гостеприимные, они разрешили нам переночевать у них во дворе вместе с кемпером. А еще и футбольные матчи включены — спасибо еще раз!

Мягко говоря, райское место, где вы погружаетесь в сардинские земли в истинном смысле этого слова.
Однажды вид фантастический. С одной стороны вы можете увидеть море, а с другой — все возделываемые земли с овцами и свиньями, которые приправляют все.
После дня поворотов на мотоцикле лучше всего приехать сюда в конце дня.
Кухня типичная, с продуктами DOC.
Несколько слов о поросенке, приготовленном специально для нас Беатой и ее мужем… одно удовольствие.
Для нас это всегда 5 звезд.
Посоветовал.
Поросенка заказывайте заранее, потому что его всегда готовят свежим.
Увидимся в следующем году.
Всем привет.

Два местных жителя порекомендовали нам этот фермерский дом, и в тот же вечер мы решили забронировать номер и поужинать там.
Г-жа Беата встретила нас с большой добротой и дружелюбием, сразу успокоив нас.
Еда была отличного качества, порции щедрые и очень вкусные, поросенок таял во рту.
Вечер был настолько приятным, что действительно хотелось поужинать всей семьей.
Если вы находитесь в этом районе, я настоятельно рекомендую попробовать этот кулинарный опыт.
Однако я рекомендую бронировать хотя бы с утра на вечер.

Я остался здесь на ночь во время исследования острова в 2021 году.
Это место было таким аутентичным, а моя хозяйка Беата была невероятно терпелива с моим итальянским. Она говорит на нескольких языках, поэтому здесь будет рад почти каждый. Это ферма, здесь много сельскохозяйственных животных и очаровательных паршивых овец!
Я помню, как говорил о том, что можно сделать со всей черной шерстью этих овец, и за последние пару лет у меня появилась возможность придумать множество идей.

Это не деревенский ужин, это семейный ужин. Доброта и профессионализм Беаты, Антонио и Мартино сделали наши два ужина моментом радости не только для вкуса, но и для души. Мы попробовали все, что нам предложили, щедрые порции и тщательно приготовленные блюда, не говоря уже обо всем, что мы забрали! Я объехал Сардинию повсюду, но впервые нашел агротуризм, достойный этого названия! Я благодарю Беату, Антонио и Мартино за такое исключительное почтение к этой великолепной земле Сардинии, земле, которая в некоторой степени и моя! До скорой встречи!

Во второй раз я ел со своей семьей в этом фермерском доме и могу подтвердить, что у нас исключительный кулинарный и человеческий опыт… еда очень обильная и превосходная.
Все, что осталось, отдается вам в одноразовых контейнерах, чтобы вы могли забрать их домой… владельцы Беата, Антонио и Мартино заставляют вас чувствовать себя как дома, они дружелюбны, гостеприимны, профессиональны и щедры, все они работают с огромной страстью. Цены относительно предлагаемых услуг относительно низкие! Если вы хотите насладиться едой и окунуться в атмосферу настоящей фермы, очень рекомендую!
Патрисия.

Трудно описать словами впечатления, которые мы получили этим вечером 25.08.24… мы забронировали столик на ужин с просьбой съесть не типичный сардинский ужин, а только сардинскую закуску и половину свинины на 5 человек, Беата удовлетворил наши просьбы, но вдобавок устроил нам обильную дегустацию всех блюд из меню, запланированного на вечер, потому что он хотел, чтобы мы попробовали его кухню… что могу сказать, все было превосходно… мы чувствовали себя на высоте Мы с легкостью познакомились со всеми гостями дома, с ее мужем и сыном… структура, которая идеально отражает концепцию фермерского дома! … Я абсолютно рекомендую всем, кто находится в этом районе, попробовать этот опыт!

Мы наткнулись на этот великолепный фермерский дом по рекомендации отеля типа «ночлег и завтрак», где мы остановились, и я должен сказать, что это был замечательный сюрприз. Мы давно не пробовали такой вкусной еды. Все просто, по-домашнему и очень вкусно. Обстановка простая, но очень гостеприимная, а владельцы очень добрые. Сегодня вечером мы возвращаемся во второй раз за три дня. Ничего подобного на данный момент в окрестностях. 🙌🙌🫶🏻

Мы попробовали этот фермерский дом в компании друзей, потому что он находился недалеко от нашего дома. Еда была хорошей, но ничего особенного: овощные закуски (баклажаны и кабачки), колбасные изделия и сыры, сначала классический малоредду с колбасой из фенхеля. Второе блюдо, черная порчетта с картофелем… поркетта, приготовленная в духовке, поэтому потеряла всю хрусткость кожуры по сравнению с приготовленной на огне. К сожалению, мы изначально договорились о цене за детей, но во время оплаты хозяйка не сдержала своего слова, кроме того, если вы платите дебетовой картой, вам придется оплатить комиссионные.

Нам посчастливилось найти этот агротуризм в районе Сан-Антонио-ди-Сантади. Добраться до места можно по небольшому участку грунтовой дороги рядом с городом. Место гостеприимное, дама тоже очень отзывчивая и приятная. Ужин простой, явно нет меню à la carte (закуска, первое, второе и гарнир, сладости, кофе и ликеры собственного производства). Блюда вкусные и обильные, особенно первые блюда, эффектный маллоредду и поросенок с жареным картофелем одинаково вкусны. Органический Каннонау Кантару тоже превосходен. Мы не смогли закончить блюда и упаковали оставшуюся еду, завтра у нас на столе будет уже готов обед. Короче говоря, если вы находитесь в этом районе, не пропустите ужин в этом фермерском доме (нужно забронировать).

Мы ужинали вдвоем дождливым вечером в конце апреля, нас приветствовала очень добрая леди Беата, которая приятно рассказала нам историю этого фермерского дома, расположенного на великолепном холме с панорамным видом. В гостеприимной, опрятной и чистой обстановке мы наслаждались типичным сардинским ужином с обильными, тщательно приготовленными блюдами. Отличное вино Каннонау и приятное музыкальное сопровождение поднимали нам настроение от закуски до десерта… Спасибо за все!