LOasi del Cervo

Мы остановились в Oasi del Cervo с вечера субботы и получили поистине приятные впечатления.
После заселения мы воспользовались близостью к морю и отправились на пляж, расположенный примерно в 15 минутах езды, прежде чем вернуться к ужину. Это был чудесный сюрприз: щедрые порции, все было восхитительно, в сопровождении превосходного вина. Мы все ужинали вместе с другими гостями, и эта идея нам очень понравилась, поскольку создала дружелюбную атмосферу и дала нам возможность познакомиться с новыми людьми.
Ночь мы провели в полном расслаблении. Окруженный природой, вдали от суеты и светового загрязнения, Oasi del Cervo предлагает чудесную тишину и просто захватывающее звездное небо.
Утром нас ждал исключительный завтрак со свежей выпечкой и множеством вкусных угощений, тщательно приготовленных синьорой Анжелой.
Идеальное место для тех, кто ищет спокойствия, хорошей еды и настоящего гостеприимства.

Мы провели у Анжелы и Джузеппе четыре чудесных дня. Прошла всего неделя, но мы уже с нетерпением ждём возвращения. Самое приятное воспоминание, которое мы увезли домой, — это ужины, которые мы разделили с нашими гостями. Блюда Анжелы — настоящие и особенные. Мы никогда не забудем те моменты, проведённые вместе за столом, счастливые, делящиеся впечатлениями и предлагающие экскурсии и пляжи. Отдельного упоминания заслуживает Джордж, очаровательная собака агротуристического комплекса.

Потрясающее место. Следует отметить, что до него можно добраться за семь минут по грунтовой дороге (не идеально, но проходимо для тех, у кого маленькая машина; для больших автомобилей проблем нет).
Еда. Хорошая, но я ожидал большего. Должен признать, это было вопросом ожиданий. Как итальянец, я ожидал больших порций. Вместо этого это был относительно «обычный» ужин. Если вы ищете именно это (обычность сардинской семьи, где продукты собраны вручную на их земле), то это место для вас. Одним словом: деревенский.
Мы нисколько не пожалели, что приехали сюда. Но, честно говоря, из всех агротуристических комплексов, которые мы посетили за неделю на Сардинии, этот оставил у нас меньшее впечатление. Но, повторюсь, они все равно заслужили четыре звезды.

Рай для души: превосходная кухня, теплое гостеприветствие и нетронутая природа.
Подобрать подходящие слова, чтобы описать впечатления от агротуризма L'Oasi del Cervo, сложно, потому что есть места, которые не просто посещаешь, а переживаешь сердцем. Это место — настоящая скрытая жемчужина Сардинии, где дикая красота природы сочетается с вневременным гостеприимством.
С момента нашего прибытия нас поразил необыкновенный прием. Абсолютная сила этого места — человеческие отношения: владельцы не просто принимают вас, они открывают вам свои двери с теплотой, искренностью и добротой, которые в наши дни встречаются редко.
Мы почувствовали себя частью семьи с первого момента.
Местоположение агротуризма очаровательно. Территория окружена захватывающей дух панорамой, это оазис мира и тишины, где можно полностью восстановить силы, в окружении ароматов средиземноморской растительности.
И, конечно же, кухня. Назвать это место «домашним» было бы преуменьшением: блюда, приготовленные золотыми руками Анжелы, — это чистая поэзия для вкусовых рецепторов. Каждое блюдо — это путешествие по аутентичным вкусам сардинской кухни, приготовленное из самых свежих ингредиентов с любовью, которая сияет в каждом кусочке. От закусок до десертов, каждый рецепт рассказывает историю страсти и кулинарного мастерства.
L'Oasi del Cervo — это не просто место для ночлега или еды, а опыт, который погрузит вас в глубины души.

Вчера вечером я побывал в оазисе Черво, и, к сожалению, это было разочарованием.
Начну с дороги (хотя агротуристический комплекс за это не несёт ответственности) : последний участок, около 2 км, представляет собой плохо ухоженную грунтовую дорогу, полную камней и в ужасном состоянии. Низкопрофильная машина может серьёзно её повредить.
Когда мы приехали, нас без предупреждения посадили за стол с незнакомыми людьми: группа молодых людей с одной стороны, явно раздражённая пара с другой, несколько пожилых людей сзади и даже сам владелец, сидевший с нами. Лично я посчитал это несправедливым: о таких вещах нужно сообщать заранее, оставляя выбор за гостями.
Закуски оказались довольно разочаровывающими: только салями и один вид сыра, а остальное — в основном овощи (жареные баклажаны были хороши, но ничего особенного), без настоящего разнообразия мясных деликатесов.
Первые блюда, напротив, были хороши: фрегола с грибами и колбасой, и равиоли — тут претензий нет.
Обслуживание с молочным поросенком было неприятным: порции нарезаются непосредственно владельцем, который определяет количество и размер порций, не спрашивая, хотите ли вы чего-нибудь еще. То же самое касается ликеров: их приносят один раз в бутылках собственного приготовления (мирто, лимончелло и т. Д. ), и больше ничего не заказываешь.
Десерты, например, жареные, были средними, ничего особенного.

Нам посчастливилось остановиться в этом агротуристическом комплексе, и я могу без колебаний сказать, что это был замечательный опыт.
Владельцы — необыкновенные люди, но жемчужиной в короне является госпожа Анжела, гостеприимная, добрая и всегда внимательная к каждой детали, способная мгновенно создать ощущение домашнего уюта.
Кухня заслуживает особого упоминания: аутентичные блюда, приготовленные с большой страстью и мастерством, отражающие регион и его подлинные вкусы. Каждое блюдо было настоящим удовольствием! Мы ели жареные продукты, похожие на хлопковые облака… незабываемо.
Отдельное спасибо господину Джузеппе, превосходному аниматору, дружелюбному и общительному… и ПОЗДРАВЛЯЕМ с жареным молочным поросенком. БРАВО!
Атмосфера теплая и расслабляющая, идеально подходящая для того, чтобы отдохнуть от рутины и насладиться моментами спокойствия, погрузившись в природу прекрасного, тщательно ухоженного сада.
Вы чувствуете любовь и заботу, вложенные в каждый аспект гостеприимства.
Мы настоятельно рекомендуем этот агротуристический комплекс всем, кто ищет аутентичное место, где можно почувствовать себя окруженным заботой и получить поистине незабываемые впечатления. Нам не терпится вернуться!

Мы совершенно случайно обнаружили Oasi Agriturismo del Cervo… и это был один из тех моментов, которые остаются в памяти навсегда.
Анджела и Джузеппе — два необыкновенных человека: гостеприимные, искренние и обладающие редкой добротой. С самого первого момента они заставили нас почувствовать себя как дома, даже больше… как будто мы были частью их семьи.
Ужин был невероятным: щедрые порции, аутентичные вкусы, такие, какие сейчас трудно найти. В какой-то момент мы не смогли доесть всё, что они нам приносили 😄
А завтрак… просто незабываемый. Богатый, тщательно приготовленный, полный вкусных вещей, сделанных с любовью. Один из тех моментов, которые заставляют начинать день с улыбки.
Это место именно то, что мы искали: вдали от цивилизации, полная тишина, природа повсюду. Чтобы добраться туда, нужно проехать по грунтовой дороге, что на нашем внедорожнике было почти небольшим приключением… но это того абсолютно стоит.
Вокруг только покой, олени, чистый воздух и вид, который надолго остаётся в памяти. Место, где можно по-настоящему расслабиться, где время словно замедляется, и вы можете получить то, ради чего сюда приехали.
Особенное место, которым управляют особые люди. Мы обязательно вернемся.

Мы провели расслабляющие выходные у госпожи Анжелы и господина Джузеппе.
В этом уголке сардинского рая, вдали от городской суеты и в окружении природы, мы чувствовали себя как дома.
Отель расположен в горах Арбус и может похвастаться захватывающими видами. Комнаты небольшие, но уютные, а еда была превосходной. Мы были в восторге как от ужина, на котором подавали превосходное местное рагу из козлятины, так и от завтрака, который предлагал разнообразные сладкие и соленые блюда.
Госпожа Анжела — прекрасная, добрая и отзывчивая хозяйка. Даже несмотря на то, что этого не было в меню ужина, она приготовила для нас оладьи с шалфеем, и этот жест не остался незамеченным.
В приготовлении блюд чувствуется огромная страсть: домашняя и аутентичная кухня, и особенно стоит отметить десерты.
До скорой встречи! Джанлуиджи и Виола.

Вчера мы пообедали в этом агротуристическом комплексе, посмотрев в социальных сетях видеоролики о кулинарных способностях владельца. Однако мы обнаружили, что помещение не отапливается, и мне было холодно во время обеда; в комнате стояла плита, которую не выключали. Еда была хорошая, отличного качества, но порции были скудные. Четыре баклажановых оладьи на двоих; мы попросили добавки, но их не было. Фрегула принесли только с колбасой. Артишоков, которых я ждала, как и в рекламе этого места, не было. Жареный шалфей так и не принесли. Владелец подал молочного поросенка на тарелке; мне достался жалкий кусочек, и к нам так и не подошли, чтобы спросить, не хотим ли мы еще мяса. Десерт принесли после 40-минутного ожидания.
Мне грустно думать, что существует большая разница между рекламой в социальных сетях и реальностью.

Спустя год мы вернулись в Оазис-дель-Черво. Я говорю это потому, что обычно между визитами в этот великолепный фермерский дом проходит совсем немного времени. И должна сказать, мы действительно очень по нему скучали: по этому чудесному месту, окруженному природой, и по превосходной кухне. Анжела — замечательный повар, которая умеет превращать каждый продукт в изысканные деликатесы. Благодаря их гостеприимству мы чувствуем себя как дома. Спасибо вам за вашу преданность и любовь, с которой вы нас принимаете. Большой привет Анжеле, Джузеппе и всему персоналу.

Неописуемый опыт. В поисках места, где можно пообедать недалеко от Арбуса, мы наткнулись на этот агротуристический комплекс, расположенный в горном массиве Аркуенту. То, что мы увидели, было невероятным: один уютный столик, за которым сидели все гости, и восхитительная традиционная сардинская еда, приготовленная из местных продуктов. Владельцы, господин Джузеппе и бабушка Анжела, чрезвычайно гостеприимны и искренни, полны страсти к своему делу. Не пропустите!

Анжела — превосходный повар, в её блюдах, каждое из которых отличается смелым, но в то же время нежным вкусом, чувствуется богатый характер и любовь к своему делу. Всё здесь действительно великолепно: шалфей в кляре, обжаренные в панировке ломтики баклажана, восхитительная фрегола, равиоли, идеально приготовленный молочный поросёнок, выращенный Джузеппе, потрясающие десерты и лучшие ликёры и дижестивы. Джузеппе составлял нам компанию на протяжении всего обеда, рассказывая об истории компании и происхождении продуктов, которые Анжела готовит на кухне. Нам посчастливилось остаться и пообщаться с Анжелой после обеда. L'Oasi del Cervo — это такое место, где чувствуешь себя как дома и думаешь: «Не могу дождаться, когда вернусь! »

Мы пообедали в фермерском доме L'Oasi del Cervo: это впечатление останется в вашем сердце навсегда.
Окруженный природой, он предлагает невероятную панораму, которая излучает покой и красоту с каждого взгляда.
Но что делает это место по-настоящему особенным, так это теплота и любовь Анжелы и Джузеппе, которые встречают гостей с подлинным гостеприимством, полным внимания, улыбок и искренней сердечности.
Домашняя еда, приготовленная с любовью и страстью, просто незабываема: незабываемая фрегола и потрясающие баклажаны в панировке, сами по себе стоят того, чтобы сюда приехать. Каждое блюдо излучает традиции, заботу и подлинность.
Завершает картину присутствие Джорджа, домашней собаки, которая вносит свой вклад в семейную и гостеприимную атмосферу.
Место, где вы чувствуете себя как дома! Анжела — один из тех редких людей, которые обогащают вас.
Мы бы уже с удовольствием вернулись!

Мы пообедали в этом семейном агротуристическом комплексе, расположенном примерно в 30 минутах от моря. Последние два километра — по грунтовой дороге, но если ехать медленно, то до агротуристического комплекса легко добраться, даже на микроавтобусе, как в нашем случае.
Мы сидели за одним столом с четырьмя другими людьми, и к нам присоединился господин Джузеппе, хозяин.
Почти четыре часа очень приятной беседы, сопровождаемой обедом, который мы запомним надолго… Все продукты местного производства, искусно приготовленные госпожой Анжелой, очень дружелюбной и гостеприимной.
8 или, может быть, 9 закусок, каждая вкуснее предыдущей: фрегола с шафраном, грибами и колбасой; равиоли с томатным соусом, начинённые рикоттой, шафраном и лимоном; жареный молочный поросёнок; десерты: бомболони со сливками, жареные пончики, спумини, печенье амаретти и десерт с саба.
И на десерт — миртовый ликер, граппа и кофе. Счет, более чем справедливый, составил 40 евро с человека.
Думаю, завтра мне придется поститься! Я люблю хорошую еду, и я нашла ее здесь. Все было действительно превосходно.
Я обязательно порекомендую это место, и если я когда-нибудь снова окажусь в этом районе, обязательно вернусь, чтобы поздороваться с Анжелой и Джузеппе.

Невозможно выразить словами те эмоции, которые мы испытали в Оазис-дель-Черво, прекрасном месте, расположенном недалеко от горы Аркуэнту, с видом на море. Мы чувствовали себя как дома. Госпожа Анжела и господин Джузеппе — добрые и отзывчивые люди. Мы все вместе обедали, слушая рассказы господина Джузеппе и наслаждаясь обилием домашних деликатесов, приготовленных госпожой Анжелой… что я могу сказать, огромное вам спасибо.
Мы с нетерпением ждём возможности снова посетить вас ♡♡
Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать.
До скорой встречи, Паола и Элвис ♡

Несмотря на уединённость и трудности с доступом, окружающий пейзаж просто великолепен. До моря (Порту-Мага) можно добраться примерно за 20 минут на машине по живописной дороге. Я был там на обеде (8 декабря 2025 года), поэтому оцениваю еду, а не номера. Меню типично сардинское, с местными продуктами. Мы попросили две закуски (всего их было семь), и нам их принесли. Два первых блюда: шафрановая фрегола с грибами и свежей колбасой и равиоли с рикоттой – оба очень вкусные. Жареный молочный поросёнок был основным блюдом, вкусным и хорошо приготовленным, с гарниром из салата, фруктовым салатом и десертами: жареными блюдами, бомболони с кремом и свежей сардинской выпечкой. Обед длился долго, как праздничный обед в сардинской семье. Персонал был дружелюбным и услужливым, домашнее вино – превосходным. В отеле был камин и дровяная изразцовая печь. Атмосфера была тёплой и гостеприимной. В конце трапезы дружелюбный хозяин предложил мирт и филу ферру. 40 евро на человека — это разумная цена; в других подобных заведениях цена выше. Рекомендую.

Как только мы приехали, миссис Анжела встретила нас горячим чаем и домашним печеньем — идеальное начало! Она добрая и дружелюбная, и потрясающе готовит. Ужин был настоящим взрывом местных вкусов: разнообразные закуски, аппетитные равиоли с шафраном, нежное мясо козленка, свежий фруктовый салат и гора свежеиспеченных десертов. А завтрак? Свежеиспеченный панеттоне, варенье ручной работы, яйца, капучино… просто мечта! Все приготовлено из местных продуктов, с заботой и любовью. Теплая атмосфера, безупречное гостеприимство. Настоятельно рекомендую тем, кто ищет аутентичность и вкус! 😋👌
Единственный недостаток — номер не отапливался, и в нем было очень-очень холодно.