B&B Supramonte

Отличный взгляд на жизнь сардинских пастухов. Еда была очень вкусной, и они постоянно возвращались с новыми порциями. Можно есть руками, держа деревянную тарелку на коленях. Очень приятное впечатление. Очень дружелюбное обслуживание.

Сегодня мы вдвоем ехали из Оргозоло через горы к этому месту.
Как только мы тронулись с места, мы заметили, что пейзаж постепенно обретает свой дикий вид.
Почему-то по железнодорожным путям бродили овцы, и их невинный вид нас рассмешил.
Далее мы увидели семью из четырёх коров, величественно стоящую посреди дороги, давая нам возможность по-настоящему ощутить щедрость сардинской природы.
А самое лучшее — это свиньи. Они валялись в грязи, пили воду, переходили дорогу и возвращались в лес.
Они словно жили в горах, а не были кем-то приручены — нас тронуло само это зрелище свободы.
Когда мы подъехали к магазину, мы обнаружили скамейку в тени, запах костра и потрескивание дров.
На гриле уже жарился целый жареный поросёнок (порседду), и это зрелище было захватывающим. Свинья медленно переворачивалась над огнём, её шкура приобретала золотисто-коричневую корочку, с неё капал жир, а дымился дым.
Нам даже показали, как разделывают свинью после приготовления, и от этой динамики у нас перехватило дыхание.
Блюда подавались в формате отдельных блюд: ветчина, сыр, баранина, печёный картофель, фрукты и многое другое.
Больше всего нас удивила щедрость персонала.
«Хотите добавки? » — с улыбкой спрашивали они, постоянно принося ещё ветчину и сыр, а наш Порседду постоянно возвращался за добавкой.
За такую ​​цену мы и не ожидали такой щедрой порции.
Их доброта, с которой они кормили нас досыта, была ощутимой, и они хотели, чтобы мы хорошо провели время, прежде чем уйти домой.

Мы попробуем традиционные блюда Сардинии вместе с пастухами, которые подадут на пробковых досках, и насладимся изысканным вином Каннонау (по желанию). Заключительное выступление тенора с групповыми танцами. Это был прекрасный опыт, и мы благодарим пастухов за всё, что они делают.

Какое место, какая еда, какая красота! Многочисленные отзывы в социальных сетях вдохновили нас приехать и пообедать с пастухами, и, должна сказать, мы бы ни за что не уехали. Сначала мы совершили экскурсию/поход на внедорожниках по Супрамонте, а затем отправились на обед. Настоятельно рекомендуем экскурсию с очень дружелюбными и знающими гидами и, конечно же, в прекрасных местах. Обед же был очень простым, но невероятно сытным. Приезжайте натощак, потому что съедите очень много! 😜

Чудесный опыт! Мы начали с поездки на внедорожниках, которая позволила нам увидеть и лучше понять эти великолепные места! А завершили мы вкусным обедом под традиционные сардинские песни и танцы! 🤩

Симпатичный кемпинг с устаревшими, но функциональными туалетами. Бассейн чистый и отлично охлаждает. Много тенистых мест. Ресторан отличный, с отличной едой. Персонал очень дружелюбный. Очень много народу, поэтому бронирование обязательно. Место стоит 25 евро 👍

Мы пообедали с пастухами в тени прекрасного соснового леса, где было прохладно даже в самые жаркие дни.
Блюда были традиционными, обильными и вкусными. В заключение мы наслаждались традиционными песнями. Впечатления остались исключительно положительные: до места было легко добраться, цены были разумными, и разрешалось привозить с собой домашних животных.

Очень красивое место с невероятно дружелюбным и отзывчивым персоналом. Ужин мне понравился больше, чем обед с пастухами. Мне показалось, что порчедду и баранина были слишком жесткими, а картофель – сырым.
Остальная еда, особенно рикотта, была очень вкусной.

Мы отправились сюда пообедать с пастухами. Какой фантастический опыт!
Я и представить себе не мог такого обслуживания, и, самое главное, я даже представить себе не мог, что получу столько удовольствия!
Обед сервируется под большой дубовой рощей, где есть только скамейки – никаких столов, тарелок или столовых приборов. Вам предоставят красивую деревянную разделочную доску, на которую пастухи расставят блюда и подадут их прямо на стол. Вам также предоставят терракотовый стакан для использования во время обеда. Все блюда местного производства! Обед включает в себя разнообразные сардинские закуски, включая салайччу из свинины и салями из говядины, солёную рикотту из овечьего молока и нарезанную панчетту с традиционным местным хлебом. Затем следует пекорино в овечьей шкуре с тонким слоем панчетты и лука, выдержанный сыр (очень вкусно), панир карасау (карасау) и жареный молочный поросенок, который был невероятно вкусным – одним из лучших, что я когда-либо ел. Затем следует дыня и типичный десерт с восхитительным местным бренди. Кроме того, хочу отметить, что после каждого блюда они заглядывают и просят добавки! Всё это сопровождается вкуснейшим каннонау или водой, которую они всегда подают в графинах, и будьте уверены, вы не умрете от жажды – они подходят каждые 5 минут, чтобы наполнить ваш стакан!
Обед длится около двух часов: вы сидите, а они делают всё остальное!

В начале августа мы обедали с пастухами, и это был поистине особенный опыт. Несмотря на то, что было 8 августа, мистраль и тень соснового леса сделали обед освежающим и приятным. Местная еда была превосходной: местные сыры, вяленое мясо, спианата, хлеб карасау, отварная баранина и, в завершение, молочный поросёнок – настоящая изюминка трапезы, – всё это запивалось большим количеством вина Каннонау. Мы были по-настоящему впечатлены искренностью и гостеприимством пастухов, которые баловали нас и сопровождали нас на протяжении всего обеда. Это аутентичное и незабываемое приключение, которое мы рекомендуем всем, кто хочет ощутить настоящую Сардинию.

Что сказать? Великолепный опыт! В ветреный июльский день мы решили посетить Оргозоло, очаровательную и живописную деревушку. В поисках места для обеда в Google мы наткнулись на кемпинг Supramonte, который предлагает традиционный обед с пастухами. Даже бронирование по телефону вселило в меня надежду, учитывая дружелюбие оператора, но мои ожидания были намного превзойдены! Обед, «скромный» по своему подходу, но при этом первоклассный с точки зрения качества и красоты места, погруженного в природу. День, который мы никогда не забудем, когда мы познакомились со многими людьми и в полной мере прониклись атмосферой Сардинии. Однозначно стоит повторить!

Это место дарит поистине незабываемые гастрономические впечатления. Здесь подают блюда, которые пастухи ели вдали от семей. Женщины испекли для них очень тонкий сухой хлеб, который не портится в жару, и мы попробовали его с такими деликатесами, как вяленое мясо, твёрдый сыр, а в качестве основного блюда – мясо на огне, а именно баранина и вырезка. Хозяева продолжали добавлять нам, пока мы окончательно не выдержали. Они постоянно добавляли к нашему превосходному красному вину, а в конце – ещё и великолепную граппу и особые, очень красивые сладости. Должен сказать, что еда на Сардинии везде превосходная.

Превосходная традиционная сардинская еда, обед с пастухами — это действительно рекомендуемый опыт!

Прекрасный опыт с двумя опытными гидами, которые рассказали секреты этого места, историю и биоразнообразие. Обед, который следует за этим, не для вегетарианцев, а обстановка, созданная пастухами, действительно дружелюбна. Обязательно посетите, если вы находитесь в этом районе.

Если вы ищете что-то действительно аутентичное, это не для вас. Еда приятная, а обстановка, по-видимому, спокойная для двоих, которые, как и мы, заказали обед по отдельности. Обед проходит в тени соснового леса и длится около 2 часов. Мы надеялись действительно узнать что-то о сельской культуре Сардинии, но пастухов не было. Или, скорее, они, вероятно, были там, но ничего не добавили по сравнению с простым обедом в столовой. Вы едите руками и сидите на скамейках? Ну, не такая уж и необычная вещь. Может быть, это было для орды туристов, которые внезапно вышли из автобусов. Так что это был определенно хороший опыт для них, в меньшей степени для нас, которые обнаружили, что слушают дискуссии о гигиене питания от людей, которые никогда не ели руками даже сэндвич. Я рекомендую заранее спрашивать, есть ли какие-либо заказы, мы не знали. Для остальных… топ!
30 евро.

Мы пришли за 40 минут до закрытия в 14:00. Нас встретили радушно и хорошо обслужили🥰. Нас угостили традиционным хлебом. Спасибо. Очень маленькое замечание😉 поросенок мог бы быть и погорячее. Обед: два блюда, салат, пиво и вино — около 45 евро.

Домашняя атмосфера, хорошее обслуживание и отличная кухня. Мы попробовали оба дегустационных меню и были приятно удивлены качеством и обилием блюд. Осталось немного свинины и картофеля, и они приготовили для нас упаковку на вынос. Справедливая цена за то, что вы съели.