Locanda Tipica Sa Corte

В Олиене, в самом сердце Барбаджии: Sa Corte — это уникальный приём и великолепная кухня. Шеф-повар великолепен, как и Джованна, её мама, которая с заботой и любовью готовит свои восхитительные десерты — настоящее наслаждение для нёба и сердца.

Ресторан Sa Corte стал для нас прекрасным открытием в конце отпуска.
Мы и представить себе не могли, что нас ждёт настолько изысканная кухня: превосходные ингредиенты и блюда, глубоко укоренённые в сардинских традициях, приготовленные и поданные с большой заботой. Мастерство молодого шеф-повара бросается в глаза, когда он мастерски сочетает ингредиенты и традиционные рецепты с современной интерпретацией, играя с текстурами и сочетаниями: великолепные канноли с начинкой из козьего сыра, трюфелей и миртового соуса, лук с непенте, зелёные кулурджионе с апельсиновым соусом и хрустящие сырные вафли. Десерты тоже превосходны.
Отдельное спасибо хозяйке за её доброту, профессионализм и энтузиазм.

Мы приходили сюда дважды. Еда была восхитительной, в меню было много традиционных блюд. Обслуживание было фантастическим, и все были очень дружелюбны. Мы обязательно вернёмся.

Место, где мы ужинали, было очень приятным, но ужин совершенно не соответствовал его славе и звёздам Мишлен. В субботу вечером выбор был очень скудным, а еда – совершенно посредственной.

Невозможно описать словами все те чудесные ощущения и эмоции, которые подарила нам Джованна, гостеприимная хозяйка заведения… от традиционного обслуживания в ресторане до искусного приготовления блюд и комфорта номеров. Но в целом, это создало уникальную, расслабляющую и тёплую атмосферу гостеприимства! Молодец, Джованна… Мы обязательно приедем в Олиену снова, потому что вы – символ страсти и предпринимательского таланта в этой деликатной сфере, где можно ощутить истинный колорит этой удивительной земли Сардинии! Доктор Рино Бартоломуччи, его семья и друзья! Ещё раз спасибо!

В номере была ужасная кровать. Очень маленькая. Отсутствие чистоты. Завтрак был неописуемо скудным, без свежего хлеба, а нарезанный сыр был сухим. Полдесятка кусочков фруктов. Ресторан стоит того, это единственное место, которое стоит посетить.

Ваш ответ невероятно неэлегантен. Разве августовский турист — плохой турист? Просто нет слов. Оставлю вас с отелем, в котором я останавливался… Чтобы вы могли чему-то научиться: Locanda di Corte, Боза. Оно того стоит, вы многому научитесь. Я скажу то же самое: ужасный номер. Плохой завтрак. Рекомендую ужин в ресторане. В номере едва хватало места для кровати; матрас был практически губкой. Устаревший интерьер. А когда я вышел из номера, то обнаружил весь свой хлам за занавеской — ужас. Мы любим Сардинию, и это место оказалось худшим для представления сардинской культуры. Я даже не буду публиковать фотографии. А после прочтения ответа отеля… им стоит смиренно задуматься о необходимости инвестировать в гостеприимство и учиться ему.

Номер был ужасным, кровать была прижата к стене… невозможно было даже дышать… ужасный матрас и много грязи в номере. Интерьер устарел, и чистота была отвратительной. Ужасный завтрак. Однообразный… сыр сухой, нарезанный, хлеба нет… тосты были из упаковки… просто позор. Пришлось просить что-нибудь приличное, и тосты были съедены после долгого разговора. Ресторан хорош для ужина.
Что касается вашего ответа на отзыв: сожалею, что мой отзыв был воспринят таким образом. Я хотел честно и на основе фактов, с которыми столкнулся во время проживания, поделиться своим опытом пребывания.
Отель ценит положительные отзывы, но отрицательные также являются частью процесса и могут способствовать улучшению.
Я понимаю, что вы гордитесь проделанной работой, но считаю, что ответ на отзывы с личными оскорблениями не способствует формированию того образа гостеприимства, который вы хотите создать. Я подтверждаю, что мой отзыв отражает мой опыт и является достоверным отчетом о моем пребывании.

Одно из лучших мест в Олиене, профессионализм и доброта царят в великолепной гостинице, где вы чувствуете себя как дома.
Не говоря уже о супер-ресторане ❤️❤️❤️
Комплименты Джованне и Сальваторе.

Забронировали за 2 месяца 1 ночь с ужином для нашего тура на мотоцикле. Накануне миссис Джованна позвонила нам и сказала, что вечером в день нашего приезда будет большая выпускная вечеринка с диджеем, поэтому шумно до поздна. Она сразу же нашла решение, предложив нам 1 комнату в b&b ее сына corte san lussorio, сказав, что мы должны подтвердить немедленно, иначе ее сын освободит комнату, которая была заблокирована уже некоторое время! Дама также сказала, что за неудобства она возьмет 100 евро за номер вместо согласованных 110 евро.
Застигнутые врасплох, мы согласились на размещение ее сына после проверки Booking: жаль, что оно стоило 85 евро…
Альтернативное размещение было трудно найти, так как оно находится в скрытом переулке, мы не могли припарковать мотоциклы во дворе, потому что для входа нужно было подниматься по ступенькам высотой 15 см. В ванной комнате есть чисто эстетическая деревянная дверь, которую нельзя закрыть, полотенца для биде нет, как и мыла или другого набора принадлежностей. Завтрак в баре, жаль, что он был закрыт 1 мая, и нас перевели в другой, чтобы выпить капучино, круассан и сок, которые мы заказали (по крайней мере, вкусный! ).
Сын подтвердил, что номер у него дома стоил 80 евро с завтраком, а не 100 евро! Так эта дама хотела воспользоваться ситуацией, сообщив нам об этом в последнюю минуту, чтобы заставить нас заплатить гораздо больше за номер, который не стоит даже 80 евро? Плохое впечатление!

Мы остановились на одну ночь и приняли участие в обеде в пасхальный понедельник, мы чувствовали себя желанными гостями и избалованными владельцем (изысканный человек). Обед был полон типичных блюд и стал еще более приятным благодаря доброте и скорости обслуживания. Спасибо всем.

Красивая структура и ухоженная комната. Мы ужинали в ресторане, пробуя превосходные, ухоженные блюда.

Отличный ресторан с безупречным обслуживанием типичных продуктов высокого качества. Вина Олиены и окрестностей также изысканны.

Очень гостеприимная гостиница, миссис. Джованна действительно вежлива и готова помочь во всех нуждах.
Номера очень чистые, и ресторан, безусловно, стоит попробовать!

Останавливались на одну ночь, просторный и уютный номер! Обильный завтрак с множеством типичных продуктов. Нас встретили с такой добротой и вежливостью. Настоятельно рекомендуется. 😍

Мы ели очень хорошо, все очень изысканно и по-домашнему! Девушка, которая управляет этим местом, очень милая и отзывчивая.
Все идеально!

Это хороший вариант типа «ночлег и завтрак». Довольно хорошее соотношение цены и качества. Мы забронировали это место из-за ресторана. В хорошем состоянии, чистый и парковка перед входом. Расположение отличное для езды на машине, но не так уж и много в нескольких минутах ходьбы. Рядом есть кафе, где можно наблюдать закат или выпить перед ужином. Сам номер довольно типичный, с отличным кондиционером, мини-холодильником, небольшим душем и стандартной ванной комнатой. Завтрак был нормальный, довольно простой, но думаю, стандартный для Сардинии.