Locanda Tipica Sa Corte

Невероятные кулинарные впечатления от шеф-повара Сальваторе, с которым мы познакомились во время похода. Традиционная сардинская кухня с оригинальными элементами. Этот семейный ресторанчик очень гостеприимный и дружелюбный, и здесь есть чем поделиться :)

Сегодня мы впервые пообедали в ресторане Sa Corte, и уверены, что это не последний раз! Каждое блюдо было вкуснее предыдущего, от закуски до десерта. Мы прекрасно провели время. Очень рекомендуем.

Проезжая через Олиену, мы решили остановиться здесь, даже не подозревая, что найдем что-то особенное.
Это не просто ресторан, а место, пропитанное традициями, с гордостью предлагающее современные блюда с непревзойденным терпением и добротой.
Поздравляем, до скорой встречи!

Во время нашей поездки в Олиену мы с партнером решили пообедать в ресторане Locanda Sa Corte. Обед у нас был замечательный, мы попробовали традиционные сардинские блюда в современной интерпретации — получилось невероятно вкусно!

Комфортное и спокойное пребывание. Госпожа Джованна действительно баловала нас в своём заведении. Превосходный ужин и завтрак.

Мы остались здесь на ночь и поужинали.
Персонал очень компетентен, а владелец всегда на связи.
Рекомендую всем.

В Олиене, в самом сердце Барбаджии: Sa Corte — это уникальный приём и великолепная кухня. Шеф-повар великолепен, как и Джованна, её мама, которая с заботой и любовью готовит свои восхитительные десерты — настоящее наслаждение для нёба и сердца.

Ресторан Sa Corte стал для нас прекрасным открытием в конце отпуска.
Мы и представить себе не могли, что нас ждёт настолько изысканная кухня: превосходные ингредиенты и блюда, глубоко укоренённые в сардинских традициях, приготовленные и поданные с большой заботой. Мастерство молодого шеф-повара бросается в глаза, когда он мастерски сочетает ингредиенты и традиционные рецепты с современной интерпретацией, играя с текстурами и сочетаниями: великолепные канноли с начинкой из козьего сыра, трюфелей и миртового соуса, лук с непенте, зелёные кулурджионе с апельсиновым соусом и хрустящие сырные вафли. Десерты тоже превосходны.
Отдельное спасибо хозяйке за её доброту, профессионализм и энтузиазм.

Мы приходили сюда дважды. Еда была восхитительной, в меню было много традиционных блюд. Обслуживание было фантастическим, и все были очень дружелюбны. Мы обязательно вернёмся.

Место, где мы ужинали, было очень приятным, но ужин совершенно не соответствовал его славе и звёздам Мишлен. В субботу вечером выбор был очень скудным, а еда – совершенно посредственной.

Невозможно описать словами все те чудесные ощущения и эмоции, которые подарила нам Джованна, гостеприимная хозяйка заведения… от традиционного обслуживания в ресторане до искусного приготовления блюд и комфорта номеров. Но в целом, это создало уникальную, расслабляющую и тёплую атмосферу гостеприимства! Молодец, Джованна… Мы обязательно приедем в Олиену снова, потому что вы – символ страсти и предпринимательского таланта в этой деликатной сфере, где можно ощутить истинный колорит этой удивительной земли Сардинии! Доктор Рино Бартоломуччи, его семья и друзья! Ещё раз спасибо!

В номере была ужасная кровать. Очень маленькая. Отсутствие чистоты. Завтрак был неописуемо скудным, без свежего хлеба, а нарезанный сыр был сухим. Полдесятка кусочков фруктов. Ресторан стоит того, это единственное место, которое стоит посетить.

Ваш ответ невероятно неэлегантен. Разве августовский турист — плохой турист? Просто нет слов. Оставлю вас с отелем, в котором я останавливался… Чтобы вы могли чему-то научиться: Locanda di Corte, Боза. Оно того стоит, вы многому научитесь. Я скажу то же самое: ужасный номер. Плохой завтрак. Рекомендую ужин в ресторане. В номере едва хватало места для кровати; матрас был практически губкой. Устаревший интерьер. А когда я вышел из номера, то обнаружил весь свой хлам за занавеской — ужас. Мы любим Сардинию, и это место оказалось худшим для представления сардинской культуры. Я даже не буду публиковать фотографии. А после прочтения ответа отеля… им стоит смиренно задуматься о необходимости инвестировать в гостеприимство и учиться ему.

Номер был ужасным, кровать была прижата к стене… невозможно было даже дышать… ужасный матрас и много грязи в номере. Интерьер устарел, и чистота была отвратительной. Ужасный завтрак. Однообразный… сыр сухой, нарезанный, хлеба нет… тосты были из упаковки… просто позор. Пришлось просить что-нибудь приличное, и тосты были съедены после долгого разговора. Ресторан хорош для ужина.
Что касается вашего ответа на отзыв: сожалею, что мой отзыв был воспринят таким образом. Я хотел честно и на основе фактов, с которыми столкнулся во время проживания, поделиться своим опытом пребывания.
Отель ценит положительные отзывы, но отрицательные также являются частью процесса и могут способствовать улучшению.
Я понимаю, что вы гордитесь проделанной работой, но считаю, что ответ на отзывы с личными оскорблениями не способствует формированию того образа гостеприимства, который вы хотите создать. Я подтверждаю, что мой отзыв отражает мой опыт и является достоверным отчетом о моем пребывании.

Одно из лучших мест в Олиене, профессионализм и доброта царят в великолепной гостинице, где вы чувствуете себя как дома.
Не говоря уже о супер-ресторане ❤️❤️❤️
Комплименты Джованне и Сальваторе.

Забронировали за 2 месяца 1 ночь с ужином для нашего тура на мотоцикле. Накануне миссис Джованна позвонила нам и сказала, что вечером в день нашего приезда будет большая выпускная вечеринка с диджеем, поэтому шумно до поздна. Она сразу же нашла решение, предложив нам 1 комнату в b&b ее сына corte san lussorio, сказав, что мы должны подтвердить немедленно, иначе ее сын освободит комнату, которая была заблокирована уже некоторое время! Дама также сказала, что за неудобства она возьмет 100 евро за номер вместо согласованных 110 евро.
Застигнутые врасплох, мы согласились на размещение ее сына после проверки Booking: жаль, что оно стоило 85 евро…
Альтернативное размещение было трудно найти, так как оно находится в скрытом переулке, мы не могли припарковать мотоциклы во дворе, потому что для входа нужно было подниматься по ступенькам высотой 15 см. В ванной комнате есть чисто эстетическая деревянная дверь, которую нельзя закрыть, полотенца для биде нет, как и мыла или другого набора принадлежностей. Завтрак в баре, жаль, что он был закрыт 1 мая, и нас перевели в другой, чтобы выпить капучино, круассан и сок, которые мы заказали (по крайней мере, вкусный! ).
Сын подтвердил, что номер у него дома стоил 80 евро с завтраком, а не 100 евро! Так эта дама хотела воспользоваться ситуацией, сообщив нам об этом в последнюю минуту, чтобы заставить нас заплатить гораздо больше за номер, который не стоит даже 80 евро? Плохое впечатление!

Мы остановились на одну ночь и приняли участие в обеде в пасхальный понедельник, мы чувствовали себя желанными гостями и избалованными владельцем (изысканный человек). Обед был полон типичных блюд и стал еще более приятным благодаря доброте и скорости обслуживания. Спасибо всем.