Cantina Alpina

Вкратце, моё мнение о Cantina Alpina: «Лучшая полента в долине Валь-ди-Суза».
Чтобы продолжить, добавлю:
— крошечная деревня Эклоз переживает возрождение благодаря выставкам, концертам и мероприятиям, организуемым винодельней;
— персонал дружелюбный и отзывчивый;
— полента потрясающая (но, возможно, я уже упоминал об этом) ;
— кроме поленты, всё остальное в меню очень вкусное.
Короче говоря, это место обязательно к посещению для любителей гор.
Ах да, и цены очень разумные.

Посетите Cantina Alpina, и вы не пожалеете!
Еда здесь поистине изысканная, с щедрым и высококачественным комплексным меню (полента кончиа просто феноменальна! ).
Номера комфортабельные и в идеальном состоянии: ремонт позволил максимально повысить ценность отеля, сделав его уютным и функциональным.

Мы прекрасно провели время! Прекрасно отремонтированное здание, безупречно чистые номера, а завтрак был просто превосходным. Во время нашего пребывания мы также насладились восхитительным ужином из трёх блюд. Хозяин невероятно добрый и отзывчивый. Настоятельно рекомендуем!

Потрясающе! Посмотрите на фотографии, они говорят сами за себя! Потрясающая полента (как классическая, так и кончия), лучшая из всех, что я пробовал, а также закуски и основные блюда.
Идея владельцев оживить эту маленькую деревню, вдохнув в неё ароматы своей кухни и горную атмосферу, просто замечательная. Мы вернёмся днём, чтобы полюбоваться видом!

Прекрасная остановка. После тщательной и бережной реставрации оригинального магазина Sale & Tabacchi, Cantina стала гостеприимной и безупречной. Ужин был превосходным, а завтрак – восхитительным. И наконец, спасибо всему персоналу за приятную атмосферу!

Мне посчастливилось пообедать в ресторане Cantina Alpina di Fenil, расположенном в очаровательной верхней долине Валь-ди-Суза, и могу сказать, что я высоко оценил мастерски приготовленную поленту конча. Обслуживание было исключительным благодаря профессионализму и внимательности официанта, который действительно сделал всё возможное: он сумел предугадать мои пожелания, создав ощущение комфорта и непринужденности, что редко встречается в ресторанах.
Этот опыт стал не только примером профессионализма, но и большого здравого смысла и внимания к деталям. Выражаю искреннюю благодарность шеф-поварам и персоналу ресторана за их преданность своему делу и страсть. Настоятельно рекомендую посетить этот ресторан, чтобы получить незабываемые впечатления.

Прекрасная гостиница в деревушке, которую они помогают возрождать. Хозяин невероятно добрый и гостеприимный; чувствуешь себя как дома. Ужин был великолепен, как и завтрак. Идеально подходит в качестве базы или места для ночлега во время велопрогулок по окрестностям. Также есть место для хранения велосипедов. Мы обязательно вернёмся.

Очаровательная деревня. Очень хороший ресторан и исключительная кухня, включая вегетарианские блюда. Отличный сервис. Очень гостеприимные владельцы и возможность пообедать/ужинать со своими собаками.
Элиза, Фабрицио и Лолли.

Очаровательное место в маленькой деревне, где менеджеры Cantina Alpina также организуют и проводят очень красивые выставки и вернисажи.
Настоятельно рекомендуется остановиться и поесть в этом небольшом отеле, где мы с моим партнером провели расслабляющие выходные.
Вы можете легко добраться до лыжных курортов, а также совершить пешие прогулки на природе.
Особое спасибо Алессандре!
До скорой встречи💟

Ресторан в стиле старой Локанды. Деревня — маленькая жемчужина, и это место прекрасно вписывается в атмосферу древней деревни. Владельцы, два архитектора из Турина, вернули к жизни место из былых времен. Кухня была превосходной, а блюда действительно традиционными.

Традиционная кухня, вы едите фиксированное меню, начиная с ассорти из колбасных изделий, сыров, чечины, желе из глинтвейна, салата из свежей красной капусты. Затем подаются полента таранья и полента конча с различными приправами, такими как тушеное мясо, радиккио, колбаса. Десерты включены в меню. Меня приятно удивила приготовленная ими панна котта с грушевым джемом.

Я ужинал в Cantina Alpina только зимой (не останавливался). Эклауз – красивая, характерная и немного холмистая деревня. Ресторан в центре города теплый и гостеприимный. Персонал очень добрый. Они предложили нам фиксированное меню (25 евро, напитки не включены) на основе поленты (из древней кукурузы из долины), как приправленной, так и обычной, приправленной тремя разными соусами. Чтобы открыть красивый микс закусок и завершить превосходными десертами. Владельцы очень активно продвигают деревню: в тот период, когда я приехал, в зданиях рядом с винодельней было организовано две небольшие выставки.

Я никогда не был в Эклозе и должен поблагодарить друзей, которые посоветовали мне посетить эту прекрасную деревушку и пообедать в ресторане Z cantine degli Alpini.
Вежливость и доброта превыше всего!
Отличные блюда, приготовленные с заботой и любовью.
Действительно хорошие закуски.
Полента в различных «версиях», которых она заслуживает.
А как насчет бунета и торта?
Мы хотели попробовать вино Долины (Гавана) и оно того стоило.
Это, конечно, не Бароло, но оно очень хорошо сочеталось с едой.
Кофе с мокко и… много улыбок.
Определенно правильная цена.
Мы вернемся!
ПС. В эти дни в комнате в двух шагах от подвала работает великолепная фотовыставка.

Найденная почти случайно, эта деревня кажется остановленной во времени… Молодцы владельцы, которые переоценивают его! Мы поужинали и остались довольны со всех точек зрения: полента, мясо и десерты, приготовленные как.
Однажды с отличными ингредиентами и прекрасным погребом вин и настойок! Идея подачи кофе к столу с мока гениальна! Завершаем прогулку по деревне на высокой ноте со звездным небом.

Хорошее место, где дома царит веселье, настоящая еда, приготовленная с особой тщательностью, а также отличное сырье. Владельцы — отличные хозяева и готовы удовлетворить потребности людей с особой непереносимостью. Он по праву входит в мой Топ-10 Валь-ди-Суза.

Разнообразная и отличная кухня.
Приветливые и профессиональные менеджеры и персонал.
Семейная и расслабляющая атмосфера.
Номера безупречно чистые, красивые и функциональные. Деревня идеальна для тех, кто любит увлекательное погружение в прошлое.

Настоящая жемчужина в самом сердце небольшой типичной деревни, расположенной среди великолепных пейзажей Пьемонтских Альп. Все аутентично: простые номера, но.
Теплый и недавно отремонтированный стол (накрытый на случай скопления людей в старом сарае… превосходный), превосходный, с местными и качественными продуктами, самый теплый прием.
Короче говоря, остановка в пути стоит того.