Locanda Del Mulino

Замечательный гастрономический опыт.
Знания о выдержке сыра, вкус превосходного обеда, радость от приобретения высококачественных продуктов.
Браво, Алессандра Иньетти.

Действительно приятное место; мы очень хорошо поели и получили приемлемую цену.
Я очень рекомендую ассорти и блюдо "Долина" (фото прилагается), это просто восхитительно!
Персонал очень добрый и вежливый!

Освежающий отдых во время моей поездки на мотоцикле. Я нашел это место в будний день. Красивое, ухоженное и чистое место. Еда была хорошо приготовлена ​​и красиво оформлена. Персонал был квалифицированным и очень внимательным. Обязательно посещу это место в Валькасотто в будущем!

Хороший ресторан, номера нуждаются в ремонте, приятная мебель, непритязательная атмосфера и… расположение на берегу моря. Отличный потенциал.
Расположен в красивой горной деревне в долине Валькасотто.
В нескольких километрах находится замок Валь-Касотто, бывший охотничий домик семьи Савойских, построенный на руинах еще более древнего бенедиктинского аббатства.
Деревня славится своими превосходными сырами, а дальше по долине Пампарато известен своими кукурузными булочками.

Ресторан был превосходным, персонал дружелюбным. Номер был чистым, хотя декор совсем не был выполнен в горном стиле. К сожалению, завтрак оказался худшим вариантом. Очень простой и скудный. Фруктов не было, а соленые блюда предлагались только за дополнительную плату, в остальном же ничего особенного. Не было ни хлеба, ни ножей. Хотелось бы знать, куда и как намазывать масло и джем, которые предлагались среди немногих имеющихся продуктов.

Очаровательное место, открытое случайно… все просто замечательные, еда и завтраки превосходные, капучино и кофе готовят прямо в баре, а не в обычных гостиничных кофемашинах, огромные номера, возможность походить на снегоступах и посетить сырный погреб… традиционное печенье собственного приготовления с восхитительным сабайо… Я хотел оставить это местечко себе, но невозможно не оставить отзыв об этом райском уголке… спасибо всем за гостеприимство, до скорой встречи!

Мы пообедали в ресторане Locanda в уютной, семейной атмосфере. Меню было превосходным, а персонал очень дружелюбным. Свежая паста всегда была высшего качества, не говоря уже о девушке за прилавком: 10/10… мы ушли с широкой улыбкой на лицах. Чего еще можно желать?

Мы случайно оказались в Locanda del Mulino, когда проезжали мимо. Однако это оказалось настоящим открытием!
Место поистине очаровательное, персонал очень дружелюбный, а еда, несомненно, высшего качества. Меню не предлагает особенно богатого выбора, но, как мы все знаем, когда выбор невелик, качество и внимание к каждому блюду обычно выше. Соотношение цены и качества вполне приемлемое по сегодняшним меркам.

Отличный семейный обед. Официанты очень любезны и подробно объясняют блюда. Мальтальяти с трюфелями и ассорти из мясной нарезки просто превосходны. Полента и джелато – то же самое. Они заботятся о качестве ингредиентов, и это заметно.

Апулийское блюдо в Валькасотто.
Отправившись на границу Пьемонта и Лигурии на курс сёрфинга, я открыл для себя этот фантастический ресторан и отель, расположенный в горах и управляемый замечательной семьёй. Должен признаться, что, будучи не любителем сыра, я нашёл ассорти поистине изысканным: множество сыров разной выдержки и первоклассные колбасные изделия – настоящий взрыв изысканных вкусов, а масло домашнего приготовления было просто исключительным. Выбор ингредиентов для первых и вторых блюд также был высочайшего качества. Очень рекомендую сыр Томино. Также хочу отметить широкий выбор восхитительных десертов и, конечно же, рекомендую риччи ди мамма ди валькасотто, приготовленные вручную в ресторане. Персонал был очень отзывчивым, вежливым и дружелюбным, а соотношение цены и качества было превосходным для этого гастрономического опыта, скрытого в горах. 🛹🤙🏼

Качество еды на высшем уровне, а профессионализм и вежливость официантов просто восхитительны. Наоборот: дама в очках и с чёрными волосами, собранными в пучок (возможно, хозяйка, но мы не уверены), где бы она ни была, при нашем прибытии, даже с забронированным столиком, умудрилась встретить нас со смесью грубости и высокомерия, словно мы были помехой, а не клиентами. Она даже расплачивалась на кассе отчуждённо и холодно. 60 евро для неё, вероятно, небольшая сумма. Хорошо, что она нашла вежливых людей, не привыкших преувеличивать. Уважаемая мадам, вы должны быть благодарны, что это место процветает за счёт туризма, и благодаря вашим сотрудникам, которые умеют готовить и обслуживать посетителей с вежливостью. Иначе, с вашей способностью «приветствовать» клиентов таким пренебрежительным тоном, вы бы далеко не ушли.

Всё было восхитительно, а официанты были исключительно профессиональны и вежливы, за исключением одной дамы с чёрными волосами, завязанными сзади, и в очках. Когда мы пришли с забронированным столиком, она встретила нас отчуждённо и грубо. Даже на кассе, когда пришло время платить, она была беспощадна в своей холодности, приветствуя нас с опущенной головой. Этой псевдохостесс повезло работать в месте, где предлагают качественную кухню и широкий выбор продуктов. В человеческом и профессиональном плане ей ещё многому предстоит научиться, и в других условиях она бы далеко не ушла.

La Locanda del Mulino – это очаровательное место, утопающее в зелени и спокойствии Валькасотто: уникальное место для настоящего восстановления сил. Алессандра и её замечательный персонал заботятся о своих гостях, уделяя особое внимание каждой детали, чтобы вы чувствовали себя желанными гостями и чувствовали себя желанными гостями.
Кухня здесь просто потрясающая: блюда тщательно приготовлены из отборных ингредиентов и поданы со вкусом. Винная карта – первоклассная и способна удовлетворить любой вкус и потребности.
Номера комфортабельные, светлые, безупречно чистые, а из окон открывается захватывающий вид.
Мы с нетерпением ждём возвращения в это особенное место. Сердечно благодарим Алессандру и весь её замечательный персонал: их энтузиазм и профессионализм делают пребывание в La Locanda del Mulino незабываемым.

Хорошо, но не отлично… Превосходное блюдо. Вместо мальтальяти с трюфелем, который я не хотел, мне принесли посыпанную перцем. Но так как я не люблю специи, я попросил заменить их… Они убрали тарелку и вернули мне (перекладывая пасту, я заметил чёрные кусочки перца). Я указал на это, и мне принесли те же мальтальяти (уже в третий раз), полные воды и плохо приправленные (спасибо им за боль в животе и жжение во рту). Затем, по совету официанта, я заказал яблочный пирог, который должен был быть тёплым… Жаль, что он был лишь местами тёплым (местами он был замороженным), и что его не пережарили… Зато кофе и вино были хороши 😉

В воскресенье мы посетили Locanda del Mulino с группой друзей и остались в полном восторге. Алессандра провела для нас экскурсию по старинным сыроварням Occelli: это было захватывающее и увлекательное приключение, наполненное яркими ароматами и историями о традициях.
Обед был не менее запоминающимся. Изысканная и гостеприимная атмосфера, внимательное обслуживание и восхитительные блюда были просто восхитительны. Ньокки с верцином, грецкими орехами и грушами были просто восхитительны, и, конечно же, сыры Beppino Occelli – настоящие гвозди меню и здешних традиций.
Аутентичный уголок Пьемонта, где в каждой детали чувствуется страсть и качество. Настоятельно рекомендуем!

Мы остановились перекусить. Мороженое было восхитительным, особенно мандариновый сорбет. Персонал был дружелюбным и отзывчивым. Это очаровательное, необычное место, где всё продумано до мелочей.

Ресторан с вкусными, качественными блюдами и по-настоящему дружелюбным и профессиональным обслуживанием. В меню также есть «особенные» вина (разумеется, здесь нужно учитывать свой бюджет 😅).
Из номера открывается живописный вид с балкона, а нашу собаку встретили замечательно: приветственный набор включал миску для воды, впитывающие коврики и яркий мячик… К сожалению, номер оказался слишком мал для большой собаки, но когда мы вернёмся, мы заранее забронируем номер побольше!
В районе Валькасотто время течёт по-другому… Настоятельно рекомендую всем, кто ищет покоя, пусть даже всего на выходные.