Locanda Del Mulino

Отличный семейный обед. Официанты очень любезны и подробно объясняют блюда. Мальтальяти с трюфелями и ассорти из мясной нарезки просто превосходны. Полента и джелато – то же самое. Они заботятся о качестве ингредиентов, и это заметно.

Апулийское блюдо в Валькасотто.
Отправившись на границу Пьемонта и Лигурии на курс сёрфинга, я открыл для себя этот фантастический ресторан и отель, расположенный в горах и управляемый замечательной семьёй. Должен признаться, что, будучи не любителем сыра, я нашёл ассорти поистине изысканным: множество сыров разной выдержки и первоклассные колбасные изделия – настоящий взрыв изысканных вкусов, а масло домашнего приготовления было просто исключительным. Выбор ингредиентов для первых и вторых блюд также был высочайшего качества. Очень рекомендую сыр Томино. Также хочу отметить широкий выбор восхитительных десертов и, конечно же, рекомендую риччи ди мамма ди валькасотто, приготовленные вручную в ресторане. Персонал был очень отзывчивым, вежливым и дружелюбным, а соотношение цены и качества было превосходным для этого гастрономического опыта, скрытого в горах. 🛹🤙🏼

Качество еды на высшем уровне, а профессионализм и вежливость официантов просто восхитительны. Наоборот: дама в очках и с чёрными волосами, собранными в пучок (возможно, хозяйка, но мы не уверены), где бы она ни была, при нашем прибытии, даже с забронированным столиком, умудрилась встретить нас со смесью грубости и высокомерия, словно мы были помехой, а не клиентами. Она даже расплачивалась на кассе отчуждённо и холодно. 60 евро для неё, вероятно, небольшая сумма. Хорошо, что она нашла вежливых людей, не привыкших преувеличивать. Уважаемая мадам, вы должны быть благодарны, что это место процветает за счёт туризма, и благодаря вашим сотрудникам, которые умеют готовить и обслуживать посетителей с вежливостью. Иначе, с вашей способностью «приветствовать» клиентов таким пренебрежительным тоном, вы бы далеко не ушли.

Всё было восхитительно, а официанты были исключительно профессиональны и вежливы, за исключением одной дамы с чёрными волосами, завязанными сзади, и в очках. Когда мы пришли с забронированным столиком, она встретила нас отчуждённо и грубо. Даже на кассе, когда пришло время платить, она была беспощадна в своей холодности, приветствуя нас с опущенной головой. Этой псевдохостесс повезло работать в месте, где предлагают качественную кухню и широкий выбор продуктов. В человеческом и профессиональном плане ей ещё многому предстоит научиться, и в других условиях она бы далеко не ушла.

La Locanda del Mulino – это очаровательное место, утопающее в зелени и спокойствии Валькасотто: уникальное место для настоящего восстановления сил. Алессандра и её замечательный персонал заботятся о своих гостях, уделяя особое внимание каждой детали, чтобы вы чувствовали себя желанными гостями и чувствовали себя желанными гостями.
Кухня здесь просто потрясающая: блюда тщательно приготовлены из отборных ингредиентов и поданы со вкусом. Винная карта – первоклассная и способна удовлетворить любой вкус и потребности.
Номера комфортабельные, светлые, безупречно чистые, а из окон открывается захватывающий вид.
Мы с нетерпением ждём возвращения в это особенное место. Сердечно благодарим Алессандру и весь её замечательный персонал: их энтузиазм и профессионализм делают пребывание в La Locanda del Mulino незабываемым.

Хорошо, но не отлично… Превосходное блюдо. Вместо мальтальяти с трюфелем, который я не хотел, мне принесли посыпанную перцем. Но так как я не люблю специи, я попросил заменить их… Они убрали тарелку и вернули мне (перекладывая пасту, я заметил чёрные кусочки перца). Я указал на это, и мне принесли те же мальтальяти (уже в третий раз), полные воды и плохо приправленные (спасибо им за боль в животе и жжение во рту). Затем, по совету официанта, я заказал яблочный пирог, который должен был быть тёплым… Жаль, что он был лишь местами тёплым (местами он был замороженным), и что его не пережарили… Зато кофе и вино были хороши 😉

В воскресенье мы посетили Locanda del Mulino с группой друзей и остались в полном восторге. Алессандра провела для нас экскурсию по старинным сыроварням Occelli: это было захватывающее и увлекательное приключение, наполненное яркими ароматами и историями о традициях.
Обед был не менее запоминающимся. Изысканная и гостеприимная атмосфера, внимательное обслуживание и восхитительные блюда были просто восхитительны. Ньокки с верцином, грецкими орехами и грушами были просто восхитительны, и, конечно же, сыры Beppino Occelli – настоящие гвозди меню и здешних традиций.
Аутентичный уголок Пьемонта, где в каждой детали чувствуется страсть и качество. Настоятельно рекомендуем!

Мы остановились перекусить. Мороженое было восхитительным, особенно мандариновый сорбет. Персонал был дружелюбным и отзывчивым. Это очаровательное, необычное место, где всё продумано до мелочей.

Ресторан с вкусными, качественными блюдами и по-настоящему дружелюбным и профессиональным обслуживанием. В меню также есть «особенные» вина (разумеется, здесь нужно учитывать свой бюджет 😅).
Из номера открывается живописный вид с балкона, а нашу собаку встретили замечательно: приветственный набор включал миску для воды, впитывающие коврики и яркий мячик… К сожалению, номер оказался слишком мал для большой собаки, но когда мы вернёмся, мы заранее забронируем номер побольше!
В районе Валькасотто время течёт по-другому… Настоятельно рекомендую всем, кто ищет покоя, пусть даже всего на выходные.

Признавая очарование места, я должен признать, что новое руководство оставляет желать лучшего. Дважды я приезжал в отпуск с женой, и, к сожалению, у нас был негативный опыт: в первый раз невнимание к сообщению об аллергии, во второй раз место было совершенно пустым, мы попросили завтрак и ждали 15 минут кофе и капучино (еще и заказ изначально принесли не тот). Настоящий позор.

Хорошее расположение. (Мы ели на улице).
Хорошая еда, но очень маленькие порции со средними/высокими ценами.
Единственное, что имеет хорошее соотношение цены и качества, это смешанное блюдо.
Кассир не самый приятный, есть способы и способы сказать что-то.

Звезды не относятся к продуктам.
Когда я попросил место для обеда на двоих, ответ от женщины, отвечающей за номер, был довольно грубым.
Немного доброты определенно не помешало бы…

Нашли случайно, так как нам нужно было посетить замок Казотто. Все было действительно превосходно и приготовлено с заботой. Сырье высочайшего качества, особенно вяленое мясо и сыры. Даже цена была абсолютно более чем справедливой (возможно, десерт за 7 евро немного не к месту по сравнению со стоимостью других блюд). Работающее мельничное колесо рядом со столиками прекрасно. В целом, настоятельно рекомендуем, мы вернемся!

Мы были поражены красотой старой мельницы, которая все еще работает, в небольшой горной деревне с прекрасной атмосферой.
Мы ели на улице прямо перед мельницей. Блюда были превосходными и обильными, с большим исследованием сырья, все с территории. Блюда были фантастическими, но также полента с фондю, ньокки с сыром и грецкими орехами и витель тонне в старом стиле (соус из тунца без майонеза). Особое внимание было уделено десертам. Сервировка и презентация блюд точны и изысканны. Персонал был любезным и эффективным. Несколько вин, но обязательно, Неббиоло, которое мы пили, было настоящим нектаром богов! Цена была подходящей для качества и полезности продуктов. Неформальная, но изысканная атмосфера. Мы обязательно вернемся.

Не буду слишком подробно описывать блюда, закуски по-пьемонтски, мясное ассорти и сыры, телятина с соусом из тунца, террин из касутина — все превосходно. Я заказал арнеис, у которого при открытии бутылки обнаружился дефект пробки, официант тут же заменил мне бутылку. Более чем хорошие цены. На следующий день мы заказали корзины для пикника для экскурсии в замок, все было более чем превосходно и всего было в изобилии. Если будет возможность, обязательно вернусь.

К сожалению, придя с обеда на ужин, мы не могли позволить себе осмелиться, то, что мы ели, мы можем сказать хорошо, возможно, завтрак немного скудный, без возможности выпить второй кофе или капучино. Что касается номеров, то, поскольку это горное сооружение, вы не можете думать о роскоши, поэтому хорошо, средне, хорошо, биде отсутствует, но если вы делаете одну/две ночи, вы будете удовлетворены, я не думаю, что есть кто-то, кто делает это неделю. В целом, мы можем сказать хорошо, сырный магазин мы не поняли, находится ли он под тем же руководством, если это так, мы подтверждаем, что продукты качественные.

После посещения замка Валь-Касотто мы пообедали в красивом и гостеприимном ресторане Locanda del Mulino. Нас было четверо, и мы попробовали разные блюда, все превосходно приготовленные из местных продуктов и безупречно поданные! Мы обязательно вернемся! Настоятельно рекомендуется!