Albergo Ristorante Trattoria Del Castello

Trattoria del Castello в Ланге — одно из тех мест, где каждое блюдо рассказывает небольшую историю о местной истории и воспоминаниях. Комплексное меню — это путешествие в мир пьемонтских традиций: телятина с соусом из тунца, нежная, как ласка, сырое мясо по-альбски с ароматом искренней простоты и русский салат, напоминающий о доме и тихом воскресном дне.
Тахарин с рагу, тонкий и обволакивающий, словно плетет древние сказки; равиолини дель плин, крошечные сокровищницы вкуса, тают, словно медленно раскрывающаяся тайна; ризотто — чистое утешение, тёплые и успокаивающие объятия.
Затем следуют основные блюда, щедрые и аутентичные, и, наконец, три десерта, которые завершают трапезу с изяществом последней главы, написанной сладким вкусом. Всё это сопровождается вином, входящим в меню, которое льётся лёгким потоком и не перебивает вкус.
Обслуживание здесь — настоящее теплое объятие: официанты улыбаются, приглашают вас на добавки и создают ощущение, будто вы ужинаете со старыми друзьями в месте, где знают цену настоящему гостеприимству.

Хорошая еда.
Хорошее обслуживание.
Хорошие цены.
Вино, всё зависит от.

Провёл ночь с семьёй. Трёхместный номер был просторным и чистым. Ужин был… роскошным! Обильным и превосходным. Дружелюбие хозяев и персонала, которое сделало пребывание незабываемым, было очень приятно. Если у меня будет возможность вернуться в Ланге, я с удовольствием остановлюсь здесь снова. Спасибо.

Превосходная, аутентичная кухня! Сочные закуски и баварский крем… просто чудо!

Превосходная кухня и внимательное, дружелюбное обслуживание… для тех, кто ищет типичную кухню Ланге!

Очень чистый ресторан и превосходное обслуживание. Вкусное меню. Мы уже были там и обязательно вернёмся.

В прошлые выходные мы с небольшой группой друзей погрузились в великолепные пейзажи холмов Ланге и Роэро. Пообедать в этом ресторане нам порекомендовали местные жители, с которыми мы познакомились во время посещения прекрасного замка Серралунга-д'Альба. Традиционная домашняя кухня приятно удивила разнообразием вкуснейших блюд и превосходным качеством. Персонал был внимательным и вежливым, как и владельцы, и дружелюбный, уверенный шеф-повар. Настоятельно рекомендуем еду и вид на виноградники, где подают превосходное вино. Это определённо лучший выбор, чем другие рестораны, которые мы посетили в эти выходные, которые были более пафосными и имели более привлекательный имидж!

Как всегда… Как и много лет назад… Когда мы обедали через дорогу… Когда Базильо была ещё дамой… Ничего не изменилось. Спасибо Пьеро и Бруне, а также всему персоналу столовой и кухни.

Рекомендуем.
Главное меню.
Экономично.
Аперитив.
5 закусок.
2 первых блюда.
2 вторых блюда и гарнир.
Сладкая пьемонтская жареная еда.
Тележка для десертов и дижестива.
Вина, вода по желанию.
Кофе.
Два блюда.
30 евро.

Мы случайно оказались там однажды вечером на ужине и можем только похвалить владельцев и персонал. Обильный и вкусный ужин по очень разумной цене. Настоятельно рекомендуется.

Мы обедали в этом месте по случаю какого-то мероприятия и были поражены очаровательным видом… хороший обед и вежливое обслуживание.
Посоветовали.

Вкусный и обильный обед! Мы действительно прекрасно провели время.
Персонал был очень дружелюбным и внимательным!
Отличный опыт.

Мы выбрали этот ресторан, чтобы отпраздновать 70-летие моего тестя, и, честно говоря, это место находится в прекрасном месте в Серралунга-д'Альба, кухня домашняя, настоящая и предлагает типичные блюда пьемонтской традиции, соответствующие сезону, в котором мы находимся, поэтому извините, но вы не найдете, например, клубники и спаржи в середине января или тыквы и каштанов в конце июля 😅
По большей части я не только целиакия, но и вегетарианец, и шеф-повар Пьерлуиджи должен сказать, что он меня действительно поразил (не у всех есть возможность это сделать). Большие комплименты также адресованы всем его сотрудникам, которые очень хорошо осведомлены в своей области и прекрасно встретили нас, хотя мы прибыли в 11:00, чтобы обставить комнату рамками, воздушными шарами и другими гаджетами.
Я действительно рекомендую это. До скорой встречи.
Россана да Кунео.

Ночевать не остался, а насчет еды сказать нечего, мастерство и профессионализм. Ешьте много, ну и на здоровье. Настоятельно рекомендуется.

Мы пошли на обед с друзьями и отлично провели время! Очень гостеприимный персонал, готовый выполнить любую просьбу. Превосходное качество сырья, но особого упоминания заслуживают альбезе, капунет, плин и боккончини аль бароло! И, конечно же, не в последнюю очередь — изысканные сладости, которые они нам принесли. Абсолютно рекомендую!

Прежде всего, я должен сказать, что еда хорошая: 5 закусок, два первых блюда, два вторых блюда и десерт. Выбор вин отличный, я бы сказал дороговато. С другой стороны, время обеда, которое длилось три часа, чтобы добраться до десерта, начиная с первой поданной закуски. Я бы сказал, что за столом слишком много времени, поэтому тщательно рассчитывайте время перед бронированием.

Пробовали отличные и разнообразные местные продукты, от закусок до десертов. Чтобы вернуться.