Eremo della Gasprina

Мы заказали ужин с типичными блюдами Ланге, и нам подали курицу, перец с тунцом, тальолини с мясным рагу, нарезанный стейк и мусс из рикотты, что было очень обидно, поскольку место прекрасное, а профессиональный хозяин заменил нам вино, которое нам не понравилось.

Прекрасное место, где можно расслабиться и насладиться заботой сотрудниц. Меню-сюрприз – это то, чего я никогда раньше не пробовал, но оно невероятно интригует. Здесь подают лучшее сырое мясо, которое я когда-либо ел, вкусное и невероятно нежное. Кухня уникальная и гармонирует с этим местом: простые, домашние вкусы, но с характером и индивидуальностью. Настоятельно рекомендую, поверьте!

В прошлое воскресенье мы всей семьёй обедали в ресторане Eremo. Это был очень приятный опыт, особенно учитывая очаровательное расположение среди виноградников.
Качество еды и её приготовление были превосходными. Кухня предлагает как классические пьемонтские блюда, так и весьма интересные вариации, особенно в плане закусок. Особенно понравились фаршированные цветы цуккини и инжир с сыром робиола!
Тахарин с белыми грибами и кролик на основное блюдо были восхитительны!
Что касается выбора вин, мы обратились за советом к персоналу, который был очень любезен и отзывчив, поскольку в их распоряжении имеется богатый винный погреб.
Цена также была отличной для такого качества. И наконец, отдельная похвала кухне, и все молодцы!

Нет никаких претензий ни к качеству продуктов, ни к красоте местоположения, ни к наличию таких мест в таком месте… Но мне не нравится неожиданное комплексное меню; я бы определённо предпочёл меню à la carte, не без выбора, в котором, по сути, было слишком много овощей. Моё личное мнение уважаемо и не обязательно его принимать, но, учитывая довольно большой счёт, признаюсь, я немного разочарован. Всё было вкусно, конечно, но жареные стебли цуккини не стали для меня большим опытом. Опять же, учитывая местоположение, я бы предпочёл меню à la carte с возможностью выбрать несколько местных блюд или, по крайней мере, узнать, что это за место, прежде чем сесть. Если вы увидите это место в популярном телешоу, знайте, что руководство уже не то, но само место и атмосфера действительно очаровательны.

Приятное и уютное место, прекрасный вид на окрестности, но блюда действительно странные и весьма сомнительные: фиксированное меню – сюрприз, полностью на усмотрение шеф-повара. Никакой информации о ценах ни на еду, ни на вино не предоставляется. Впечатления крайне негативные. Не рекомендую.
В частности: овощные закуски были неплохие, первое блюдо с рисом – среднее, а второе с мясом – откровенно разочаровывающее.

Изысканная кухня в самом сердце Ланге: из обеденного зала с видом на покрытые виноградниками холмы вы сможете вдохнуть воздух этих очаровательных мест. Шеф-повар предлагает широкий выбор овощей, приготовленных разными способами, а также первое и второе блюдо, гарнир и десерт. Всё составлено с учётом сезонности и доступности ингредиентов дня. Отличная винная карта. Цена значительно ниже, чем предлагаемые условия с точки зрения местоположения, кухни и гостеприимства.

Ресторан.
Качественная сезонная кухня, в том числе фирменные блюда из цуккини и цветков цуккини, приготовленные различными способами.
Ресторан расположен среди виноградников Ланге, откуда открывается захватывающий вид. Терраса с видом на виноградники обеспечивает тень и прохладу, идеально подходящую для лета.

Я останавливался на 4 ночи в этом великолепном месте, утопающем в виноградниках Località La Morra. Владельцы — изысканные люди, всегда доступные и готовые удовлетворить ваши потребности. Просторный, светлый, чистый и со вкусом обставленный номер. Удобная и большая кровать. Просторная и очень чистая ванная комната. В номере нет телевизора, на мой взгляд, мудрый выбор, поскольку он был бы излишним, учитывая тишину, окружающую Эрмитаж. Завтрак подается в зале ресторана в исключительном месте для обзора, и выбирается накануне вечером, чтобы избежать отходов из-за шведского стола. Сердечная благодарность владельцам за то, что они сделали мое пребывание особенным, с надеждой увидеть их снова для другого приключения в Ланге.

Семейный обед, очень хорошие овощные закуски, первое блюдо, второе блюдо и наш праздничный торт, бис блюд по желанию. Прекрасный вид на Ланге, отличное обслуживание, справедливая цена. Единственный недостаток — это маленькая дорога, которая ведет к ресторану, разрушенная и автомобили с низким полом, вам нужно быть осторожным 🤞 Я обязательно вернусь.

Потрясающее место, с прекрасным видом на типичные виноградники Ланге, как из номера, так и из ресторана. Отличный сервис, если вы хотите бесплатный завтрак в номер. Владельцы очень отзывчивы и создают гостеприимную и семейную атмосферу. Ресторан с дегустационным меню, изысканными и вкусными блюдами. Только небольшая дорога, по которой можно добраться на машине, нуждается в ремонте. Нам дали ваучер на 2 ночи с ужином, фантастический подарок!

Мы были гостями на ужине и прекрасно провели время!
От начала до конца меню было невероятным, с вниманием и очень высоким уважением к качеству сырья. Мы также позволяем себе руководствоваться в сочетании вин. Девушка, которая нас обслуживала, была очень любезна, она всегда объясняла курсы на превосходном английском языке, а также давала нам исчерпывающие ответы на наши вопросы о винах и еде. Надеюсь скоро вернуться, спасибо!

Ожидания были высокими, а закуски были многообещающими. К сожалению, ризотто оказалось недоваренным (мы знаем, что в Италии едят аль денте), а курица из духовки оказалась очень сухой. Но что особенно разочаровало, так это очень долгое ожидание между блюдами. На приготовление 3 блюд у нас ушло 2, 5 часа, поэтому десерт мы пропустили. Очень жаль, потому что за эту сумму в других ресторанах можно поесть лучше.

Местная кухня определенно понравится всем посетителям.
Домашние и нарезанные макароны.
Свежетертый трюфель.
Мясо нарезаем кончиком ножа.
Очень нежная утка со свекольным кремом.
Мы обязательно вернемся.

Пользуюсь возможностью, чтобы оставить комментарий, который, на мой взгляд, важен для всех, кто попадает в такие ситуации: обед на 8 человек по фиксированному меню 45 евро без учета входной платы и кофе, что, на мой взгляд, абсурдно, поскольку то, что вы едите, практически ничего не значит, заплатив 45 евро. Мы говорим о 4 закусках из полевых овощей и 4 спаржи с первым блюдом из ньокки с 2 грибами, а затем вторым блюдом из курицы и картофеля, которое, возможно, пахло только картофелем, и заканчиваем ужасным десертом. В заключение скажу, что в момент оплаты нам не предоставляется скидка ни на что (даже отдельно тратя 200 евро на напитки). По крайней мере, кофе, этот жест приветствовался. Спрашиваем, предложат ли нам хотя бы дижестив, ну девушка, очень раздосадованная просьбой, удовлетворила нас, указав, что это было бы дважды исключением из правил. Так не делается! У нас это было совершенно не востребовано, дай Бог, но думаю, что оставив более 600 евро, кофе или дижестив были бы желательны, спасибо. Вернусь ли я обратно? Никогда больше, я рекомендую это? Абсолютно нет!

Очаровательное место посреди виноградников, завтрак, полный настоящей еды, высшее гостеприимство, лучшие большие, чистые и тихие номера!

Мы с другом пошли в ресторан, ужасный опыт. Дорогое фиксированное меню действительно низкого качества. У нас никогда не было опыта дегустации смешанной закуски из 6 мини-курсов, все несъедобные (все они были отвратительными). Оставив почти всю закуску, нас даже не спросили, почему мы почти ничего не съели из того, что нам подали. В Ланге много мест, где можно хорошо поесть, но уж точно не здесь!

Замечательный опыт. Отличная еда, и Симона провела нам экскурсию и несколько рекомендаций по своему удивительному погребу. Закончилось приглашением попробовать исключительные вина другой вечеринки.