Albergo Badellino

Всё было восхитительно, я редко ел что-то настолько хорошее. Закуски были невероятными, а первые блюда настоятельно рекомендую. Свиная щека была одним из лучших основных блюд, которые я когда-либо ел.
Владельцы ресторана были очень добрыми и дружелюбными, а обслуживание Эдоардо было безупречным!
Настоятельно рекомендую! 🩵

Отзыв только о ресторане. Но номерам я поставила 5 звезд, полагаясь на доверие. Отличные ингредиенты. Колбаса бра была настолько свежей, что, кажется, ее приготовили на час раньше. Великолепный тартар Фассона. Равиоли с очень вкусной начинкой. Восхитительный таджарин. В сочетании с поистине фантастическим красным вином Монталупа 2020 года от Ascheri. Очень нежный слоеный десерт из груши, подаваемый с подборкой удивительных вермутов Chinato. Обслуживание двух молодых людей было безупречным, точным и вежливым. По-настоящему знающие, мелкие детали, которые отличают официанта от профессионала. Справедливая цена. Место немного устаревшее, но чистое и необходимое, и так и должно быть, чтобы клиент понял, что более чем 100-летняя история этого места не должна быть стерта рискованной реконструкцией. Отлично сделано. Наши комплименты. Настоятельно рекомендуем!

Исторический ресторан и отель в Бра, отличная еда, качественное вино и молодой, дружелюбный персонал!
Прекрасное расположение, удобная парковка и терраса для тех, кто любит пообедать на свежем воздухе.

Очень негативный опыт. Я вежливо попросила поменять номер из-за проблем со здоровьем. Несмотря на предоплату и 15-дневное пребывание, мне так и не предоставили запрошенный номер. Вежливость в этом отеле отсутствует. Я была очень разочарована.

Отличный ресторан! Равиоли аль плин с тушеной говядиной — настоящее удовольствие. Обслуживание безупречное. Настоятельно рекомендую!

Просто превосходно! Мы начали с ассорти антипасто – настоящей коллекции пьемонтских деликатесов, приготовленных с душой и идеально подходящих для того, чтобы сразу же окунуться в традиционную атмосферу. На первое я выбрал знаменитый таярин с рагу из колбасок Бра: восхитительный, насыщенный и приготовленный до совершенства.
Затем чрезвычайно любезный и внимательный официант предложил нам попробовать плин аль панноккья – традиционное блюдо, которое в наши дни редко встречается в меню – поистине ценный жест, демонстрирующий отличное обслуживание.
Второе блюдо, тушеная говядина с картофелем, представляло собой буйство вкусов, нежное и ароматное. Вместо десерта я выбрал сыры: тоже первоклассные, с большим выбором и превосходного качества.
Что касается вин, мы последовали совету официанта, который идеально подобрал их к нашим блюдам.
Поистине безупречный ужин по исключительной цене с дружелюбным, внимательным и страстным обслуживанием.
Настоятельно рекомендуем!

Потрясающий ресторан! Еда восхитительная, блюда, типичные для Пьемонта, приготовлены наилучшим образом. Официант прекрасно подобрал вино. Отличное соотношение цены и качества.

Мы поужинали, и на этом всё.
Мы заказали хорошо прожаренную тальяту, тахарин с колбасой рагу и плин с начинкой из ростбифа.
Результат:
Вкусная сырая тальята, безвкусный тахарин, едва приемлемый плин.
Дополнительно: заправка для салата, соль, масло и уксус не предоставляются. По запросу.
Разочарование.
Если я куплю тальяту в Esselunga и приготовлю её сама, она получится гораздо лучше.
Тальяту сложно испортить, и всё же…

Очень хороший ужин на террасе! Есть вегетарианские блюда, например, равиоли и пармезан. Обслуживание очень тёплое! Спасибо за такой приём ✨ Туристов очень мало, это место часто посещают итальянцы 🇮🇹

Мы поужинали, и вечер выдался приятным. Еда была приготовлена с большим вниманием и подана с заботой и мастерством. Блюда были не банальными, а традиционными, с нотками новаторства. Обслуживание было превосходным.

После приятного основного блюда — великолепная колбаса из Бра с луком-пореем сабальоне. Тахарин с колбасным рагу, тоже из Бра, стратосферный. Вкусный десерт с не менее вкусным брютебоном с кофе. Обед, достойный короля. Единственной диссонирующей нотой был бокал Alta Langa, ужасный, который я не выпил (мои сомнения относительно Alta-langa еще больше усилились). Чтобы увеличить и без того высокое удовлетворение от обеда, должен сказать, что с меня не взяли плату за вино. Надеюсь вскоре вернуться в Бра, чтобы снова поесть в Badellino.

В воскресенье мы попробовали дегустационное меню, все было очень вкусно, блюда превосходные, нам также разрешили внести некоторые изменения в меню. Внимательный и добрый персонал, внимательное обслуживание, приятная атмосфера.
Нам также предложили горькое. Я бы с радостью вернулся.

Я был гостем в ресторане Albergo Badellino две ночи. Я остановился в улучшенном двухместном номере, очень светлом, большом и безупречно чистом. Я всегда обедал и ужинал в ресторане отеля, и, честно говоря, на выбор этого места меня вдохновило пасхальное меню, когда я открыл их сайт, и я рад, что оказался прав!
Кухня настоящая, типичная, но изысканная, качество сырья и точность приготовления блюд превыше всего (в том, что вы едите, чувствуется душа и страсть). В качестве закуски я попробовал трио, состоящее из колбасы Бюстгальтер с гренками, кусочка фассоны (впечатляющего) и телятины с соусом из тунца, который был действительно не от мира сего! В качестве закуски дня был также артишок с артишоком (артишок с артишоковым кремом и соусом с сыром, название которого не помню). Я попробовал салфетку «Плин аль» (приготовьте их, они бомба! ) И такие же с жареным соусом, тахерин с рагу из колбасы «Бюстгальтер»… свежая домашняя паста, приготовленная ими безупречно.
В качестве вторых блюд я попробовал лососевую форель со спаржей и голландским соусом, а также красивый кусок фассоны, приготовленный (редко, как бы я этого ни хотел) идеально, очень нежный и очень вкусный.
Место очень тихое, чистое, гостеприимное. Владельцы очень добрые и очень профессиональные. Я прекрасно провел время и действительно думаю, что вернусь!

Второй раз в ресторане. Отличные блюда, приготовленные до совершенства, отличный выбор вин, классический, но очень элегантный зал.

Мы заказали два дегустационных меню. Вкусный! Супер рекомендуется.

Элегантный ресторан, где можно попробовать типичные местные продукты.
Отличное сырье и внимательное обслуживание клиентов.
Подали в нужном количестве, но лично я бы с удовольствием дала лишнюю вилку ☺️

Рождественский ужин с коллегами. Приятным открытием стало возобновление управления Эдоардо, которое по-прежнему поддерживается отцом Джакомо и матерью Мариленой. Отличная кухня, безупречный сервис. Доброта, компетентность и вежливость доминируют, сопровождая блюда с изысканным вкусом и при полном уважении к территории.