Borgo Casa Scaparone

Рай на Земле. Casa Scaparone — это волшебное место, где время словно замедляется, и вы заново открываете для себя связь с природой. Сочетание современной высококачественной кухни и сохранения всего исторического и естественного в максимально возможной степени уникально. Каролина и вся команда — просто замечательные люди, которые создают для своих гостей поистине прекрасные впечатления. В прошлом году мы отмечали здесь нашу свадьбу, и это было просто идеально — мы не можем передать словами, насколько чудесными были наши дни. С этого момента мы будем возвращаться сюда каждый год.

Я останавливалась здесь на одну ночь по работе. Само здание очаровательное и романтичное, с мебелью в старинном стиле и в хорошем состоянии. Однако номера слишком простые: нет телевизора и Wi-Fi, только мыло, нет стирального порошка, нет чайника с травяным чаем… Я понимаю винтажную тематику, но 140 евро за проживание с завтраком — это несоответствие уровню обслуживания!

Это волшебное место, которое невозможно забыть! Нас было 8 человек, мы отмечали 90-летие, и персонал позаботился о каждой детали, чтобы каждый получил незабываемые впечатления. Еда была восхитительной, а цветочные композиции дополняли праздничную атмосферу. Я обязательно вернусь, чтобы забрать частичку своего сердца, которую я там оставила.
Я бы порекомендовала это необыкновенное место всем, кто ищет место для празднования чего угодно, от романтического отдыха до шумного мероприятия 🤩

Casa Scaparone — это место, которое обязательно нужно посетить, место уникальной красоты, индивидуальности, оригинальности и глубины.
Видение молодых людей освещает и излучает чувство гостеприимства, способствуя сохранению и уважению к ремеслам, истории, сельскому хозяйству, еде и вину, а также архитектуре, обновляя их блеском и передовым вкусом.
Атмосфера и качество остерии (как еды, так и вина) просто потрясающие.
Есть ли какие-либо области для улучшения, при полном понимании архитектурного стиля здания, включая некоторые удобства в номерах (тапочки, зубная паста и зубная щетка и т. Д. ) и, прежде всего, звукоизоляцию: старые стены создают ощущение сложности, но в то же время не обеспечивают той интимности, которой заслуживает окружающий природный ландшафт.

Прекрасное место, тщательно ухоженное, с деревенским колоритом. Персонал был чрезвычайно любезным, отзывчивым и знающим, особенно в ресторане.
Деревня очень красива для посещения; номера расположены в разных зданиях, все в пределах одного комплекса.
Однако есть и некоторые недостатки: номера немного слишком деревенские, а ресторан, на мой взгляд, слишком дорогой, особенно учитывая порции.
У меня остались довольно положительные впечатления от завтрака, с ограниченным, но сытным выбором как сладких, так и соленых блюд, включающих местные деликатесы.

Мы открыли для себя эту замечательную остерию несколько недель назад во время скромного обеда, который превратился в незабываемое событие. Кухня изысканная, с мельчайшим вниманием к деталям, и каждое блюдо, кажется, рассказывает историю. Весь персонал очень приветливый и профессиональный. Особая благодарность Энеа, чьё внимательное обслуживание и доброта помогли нам вернуться сегодня; мы уверены, что нас ждёт не только отличная кухня, но и такой же тёплый приём. Мы обязательно вернёмся!

Просто стыдно! Прекрасное место, но содержание явно сомнительное.
Начнём с основного блюда. Наша подруга — вегетарианка, и мы спросили, есть ли для неё основное блюдо. Они сказали «да», но ничего так и не принесли (честно говоря, им просто пришлось сказать, что у них ничего нет).
Перейдём к закуске: яйцо с трюфелем за 30 евро, которое на самом деле оказалось безвкусным варёным яйцом без трюфеля (не думаю, что оно было покрыто трюфелем, скорее наоборот), поскольку это было не блюдо, а сочетание двух ингредиентов, которое не получилось.
У меня дома я ем его лучше.
Наконец, перейдём к первому блюду (если его можно так назвать). Честно говоря, в данном случае я не могу сказать, что тахарин с рагу из кролика был плохим, но самое обидное, что за 18 евро я ожидал больше 30 г пасты (меньше, чем на закуску). Мы сказали об этом официанту, но он чуть ли не посмеялся над нами, заявив, что это обычная порция.
Наш друг-вегетарианец тоже заказал поленту с фундуком и сыром, а получил миску мороженого с безвкусной полентой и практически несуществующим слоем сыра.
Честно говоря, не рекомендую это место. Соотношение качества, количества и цены просто ужасное.
А теперь пойдём есть, потому что, потратив 360 евро на шестерых, мы проголодались.

По прибытии нам предоставили два номера. Номер повышенной комфортности на вилле и трёхместный номер во дворе рядом с большими входными воротами. Первый номер повышенной комфортности был просторным и приятным, но имел несколько недостатков: замок трудно открывался и закрывался, а из душа доносился неприятный запах (нет ли сифона? ). Если приезжало больше гостей, горячей воды было недостаточно. В трёхместном номере, расположенном напротив, был сломанный, продавленный матрас и появились жуки. Старые здания, конечно, красивы, но требуют ремонта. Нам предложили новый номер. В комнатах и ​​помещениях очень пыльно, а электрические и гидравлические системы разболтаны.
Завтрак очень скудный. Правда, говорят, что предлагают местные продукты, но торт можно испечь бесплатно, и они могут сделать его из своих ингредиентов. Четыре дня на завтраке шесть блюд: буженина, сыр, яйца, печенье, что-то вроде шоколадной бриоши, хлеб (черствый, с предыдущего вечера), йогурт, масло и джем. Одно и то же каждый день, очень плохо за такую ​​цену. Не понимаю, почему такой прекрасный дом может прийти в упадок. Больше сюда не вернусь и никому не рекомендую.
В любом случае, зная о наших злоключениях, при оформлении заказа нас даже не спросили, довольны ли мы обменом, и не предложили скидку.

Я зашёл только пообедать. Место поистине прекрасное. Обед был вкусным, цены приемлемые, обслуживание хорошее. Мы попробовали почти всё в меню, включая добавление трюфеля. Тартар был восхитительным, тальятелле с белым рагу – превосходным, телятина – необычной, но вкусной, а тальолини с маслом и трюфелем – очень хорошими. Хотя первая порция трюфеля была не очень, мы попросили добавить, и вторая порция оказалась хорошей, что побудило нас заказать вторую порцию… потому что 100 г пасты оставляли немного места. Настоятельно рекомендуем за хорошее соотношение цены и качества. Вина, которые мы пили, выбранные нами и порекомендованные нами, также были превосходными.

Это пребывание было, пожалуй, самым прекрасным в моей жизни. Гостеприимство, доброта, внимание, аутентичность — лишь некоторые из многочисленных ценностей, которые воплощает это чудесное место. У каждого предмета есть душа, которую хозяева вдохнули в него жизнь, и даже красота природы подчеркнута абсолютным уважением и аутентичностью. Спасибо за ваше внимание к каждой детали.

Я был очень доволен этим пребыванием на живописных холмах Пьемонта. Персонал был очень дружелюбным и терпеливым, отвечая на все наши вопросы. Номера были очаровательными, и мне особенно понравилась глубокая ванна на ножках. И, конечно же, еда была восхитительной — Умберто и его команда делают всё возможное, чтобы создавать вкусы и блюда, которые не просто еда, а переживание прекрасной земли, откуда они берут свои ингредиенты. На следующую ночь мы остановились в четырёхзвёздочном отеле, и он даже близко не сравнится с комфортом, гостеприимством и красотой Casa Scaparone. Я так благодарен, что мы открыли это место и смогли сохранить здесь прекрасные воспоминания.

Мы остановились в очаровательном месте, которое создавало ощущение безмятежности и расслабления. Вся обстановка, как и номера, гостеприимна и окутана традиционной атмосферой. Бассейн хорошо защищен, но с видом на окружающие холмы – просто фантастика! Единственное замечание – матрас немного жестковат.

Поистине невероятные впечатления. Мы забронировали номер в последнюю минуту, и какой же чудесный сюрприз ждал нас по прибытии! Место великолепное, идиллическое и романтичное. Радушный приём соответствовал красоте этого места. Мы много говорили с командой о винах, гастрономии и регионе. Насладились превосходной едой из качественных продуктов. Спасибо за ваше время и вашу страсть. Это было очаровательное приключение.

Мы замечательно провели время в Casa Scaparone. Всё было просто идеально! Ресторан был превосходным, территория и общие зоны — прекрасными, и всё это место наполнено очарованием и особым колоритом.
+++ Очень подходит для детей, есть отличный бассейн с мелководной зоной для малышей. Настоятельно рекомендуется для семей!

Впечатления от пребывания в Casa Scaparone были просто потрясающими! Прочитав несколько отзывов на Tripadvisor, я немного переживала, что найду что-то иное, чем на фото, но вживую всё оказалось ещё красивее, чем на видео с официального сайта. Дом именно такой, каким я его себе представляла: стиль начала XX века с множеством деталей, которые погружают в атмосферу столетнего фермерского дома. Бассейн просто потрясающий, и если вы приедете в будний день, у вас есть все шансы насладиться им в полном одиночестве! Мы не смогли посетить ресторан, который был закрыт в день нашего приезда, но обязательно вернёмся, чтобы попробовать и его. Домашние животные допускаются за небольшую плату в 10 евро. Есть семейные номера, так что все могут путешествовать вместе. Настоятельно рекомендую, и не слушайте негативные отзывы!

Я обедал в Casa Scaparone с друзьями, и я был крайне поражен их кухней.
Мы взяли все меню, и все блюда были продуманы, заботливы и хорошо приготовлены. Закуски были очень вкусными, особенно ферментированные, которые были хрустящими и очень вкусными, показывая прекрасный баланс с использованием уксуса в их приготовлении; идеальное яйцо-пашот и флан были восхитительны, блюдо, которое должен попробовать каждый!
Первые блюда также привнесли превосходный вкус во вкусовые рецепторы, включая рагу из кролика в тальолини, действительно хорошее.
Вторые блюда также показали внимание и заботу о блюдах на кухне: язык имел действительно невероятную консистенцию и заботу в подаче! Кроме того, все овощи и бобовые были приготовлены идеально, оставляя дымный, но не подгоревший привкус и сохраняя превосходный вкус, а также хрусткость, которая отличала их от многих других мест. Поэтому детализация и внимание к сырью ощущаются во всех продуктах в блюде, будь то основной продукт или гарнир.
Десерты также превосходны: особого упоминания заслуживает тартра, типичное блюдо этого региона, очень древнее, которое я никогда не пробовал. В этом случае, на фокачче я обнаружил абрикосовый джем, который в сочетании со сливками действительно произвел на меня впечатление. Я настоятельно рекомендую купить его, если вы его найдете!
Подводя итог, блюда, которые, по моему мнению, стоит попробовать: ферментированные, флан, тальолини, язык и тартра. Путешествие вкусов, которое действительно заставит вас летать!

Банально? Место вне пространства-времени.
Конкретно? Место, которое полезно для головы и сердца.
Улыбки и добрые глаза всех людей, которые дают жизнь микрокосму, который заставляет нас говорить: «А, вот почему это действительно того стоит».
Чувство в начале было сказать, но знаете что? Окружающая среда настолько безопасна и знакома, что вы оставляете свою повседневную жизнь позади и заново открываете себя счастливым с цветком в руке.
Большое спасибо вам, кто делает все это возможным.
Я вернусь, 10 000, что я вернусь.
А пока обнимаю из Швейцарии!
Николас 🩶