Madama Vigna

Превосходная еда, превосходное вино… порции разумные, цены соответствуют… вежливые владельцы… атмосфера с большой индивидуальностью и хорошим вкусом… мы обязательно вернемся.

Отличный ресторан и отличный отель (учитывая его 3 звезды). Нам понравилось это место, потому что, помимо гостеприимства, здесь есть превосходный винный погреб. Здесь подают вкусные сезонные блюда, приготовленные из отличных ингредиентов. Не менее важна вежливость владельца и его персонала: дружелюбные, очень услужливые, очень профессиональные и внимательные, они создают ощущение домашнего уюта. В этот раз мы также попробовали отель, и нам не на что было пожаловаться; они заслуживают всех наших комплиментов.

Поистине особенное место с такими же особенными людьми и кухней, от которой невозможно оторваться. В Madama Vigna вы можете попробовать, насладиться и насладиться трюфелями во всех их проявлениях: настоящий рай для тех, кто хочет побаловать себя без ограничений и ограничений.
Незабываемый опыт, который оставил нас в полном восторге. Настоятельно рекомендуем!

Мы пара из Генуи и отметили годовщину свадьбы в ресторане Madama Vigna недалеко от Асти. Могу сказать, что это было настоящее удовольствие! Еда была просто божественной, каждое блюдо – настоящий взрыв вкуса, а подача – безупречной. Обслуживание – невероятно профессиональное, а персонал – дружелюбный и внимательный, но не навязчивый.
Мы много слышали о знаменитом ресторане неподалёку, отмеченном звёздами Мишлен, но могу честно сказать, что Madama Vigna вдвое лучше, если не лучше! Качество еды и дружелюбное обслуживание стали для нас настоящим подарком, и мы обязательно вернёмся.
Огромное спасибо всему коллективу Madama Vigna за то, что сделали наш юбилейный ужин незабываемым!

Всё превосходно, порции щедрые (одного блюда вполне достаточно, чтобы наесться). Кухня приготовлена ​​с душой, традиционная пьемонтская и даже более того. Даже самые простые блюда невероятно вкусные. Персонал внимательный и вежливый – настоящее чудо!

Мы зашли случайно и были сразу же встречены с большим профессионализмом и дружелюбием. Мы заказали две закуски, каждая из которых была лучше предыдущей, и традиционный десерт, тоже очень вкусный. Настоятельно рекомендую!

Нашел случайно, проезжая через этот район.
Хороший ресторан. Отличная закуска и. Добрый и дружелюбный персонал.
Правильная цена-качество.

Для тех, кто хочет провести время в тихом месте и хорошо поесть, Madama Vigna — идеальное место. Возвращение в прошлое. Все типично пьемонтское. Блюда готовятся так же, как и когда-то. Все домашние. С огородом с нулевым километром. Отличные ньокки с раскерой и тома, аньолотти, фаршированные телятиной, кроликом и капустой, бунет из белого шоколада со старинным вкусом, но с прицелом на инновации. Я оставил там свое сердце ❤️
Я вернусь за пьемонтским смешанным жареным мясом, вареным мясом и банья кауда…

Madama Vigna — очаровательный и уютный ресторан, в котором вы сразу почувствуете себя как дома. Хотя он также функционирует как отель, мы ужинали только в ресторане. Уникальным штрихом является то, что меню читается официантом, а не распечатывается, что добавляет теплой и индивидуальной атмосферы. Не беспокойтесь о ценах — они фиксированы в зависимости от курса (антипасто, примо, секондо). Сервис действительно исключительный; Вы можете сказать, что сотрудники искренне заботятся о своей работе и прикладывают все усилия, чтобы создать гостеприимную, домашнюю атмосферу. Прекрасный опыт вокруг!

Если вы ищете место, где вы можете чувствовать себя как дома, побаловать себя аутентичными вкусами и окружены теплой и веселой атмосферой, Madama Vigna в Бальдикьери-д'Асти — идеальное место. 
Как только вы переступите порог, вы почувствуете внимание к деталям: комнаты с открытыми кирпичными потолками и изысканной мебелью создают элегантную, но неформальную обстановку, идеальную для любого случая. Меню, со страстью представленное владельцем Джанни, предлагает выбор традиционных блюд Пьемонта, приготовленных из свежих местных продуктов. Каждое блюдо — это путешествие в вкусы территории, сопровождаемое хорошо укомплектованным погребом с отборными винами.
Особым штрихом является отдельная комната, идеально подходящая для вечеринок и мероприятий, дополненная очаровательным музыкальным автоматом, создающим атмосферу ретро и веселья. Джанни с его добротой и профессионализмом делает каждое посещение незабываемым.
Подводя итог, можно сказать, что Madama Vigna — это не просто ресторан, а место, где страсть к хорошей еде и гостеприимству объединяются, чтобы подарить незабываемые моменты.

Чтобы не повториться, я был на Самосе несколько дней назад с друзьями, «навязчивым» и непрофессиональным владельцем, счет, сделанный карандашом, неадекватное соотношение цены и качества. Жаль, что мы не вернемся… Жаль…

Мы остановились на обед на обратном пути из Турина по рекомендации друга. Красивое, характерное и очень ухоженное место. Официант приветствовал нас и через некоторое время грубо рассказал нам меню, не задерживаясь там слишком долго, чтобы уточнить, настолько, что мы думали, что на обед есть фиксированное меню, но вместо этого все по меню. Заказываем закуску (1 порцию) на двоих, первое блюдо для ребенка, два вторых блюда, десерт и два кофе. Мы выпили пол-литра наливного вина и бутылку воды. Пока мы едим, мы замечаем, что к соседним столикам приносят блюда, которые нам даже не предлагали. Стартер был плохим, и когда мы пошли платить, он заставил нас заплатить за двоих. Отметив, что он был только один, он сказал нам, что аньолотти считается закуской. Нам дали не квитанцию, а лист бумаги, это наша ошибка, но, поскольку у нас был скучный ребенок, мы ушли, не спросив особых объяснений. Блюда были превосходны, но нам было немного жаль, как с нами обращались. Общая стоимость 75 евро. Я бы с удовольствием съел стейк с трюфелями, но неважно.
Более того, я считаю не очень корректным не показывать цены и ни в коем случае не информировать покупателя.
Я бы вернулся за качество блюд, но не за обслуживание.

ТРЮФЕЛЬНОЕ МОШЕННИЧЕСТВО?
Несмотря на доброту персонала и достойное качество еды (ничего незабываемого), нас особенно поразил совершенно неожиданный счет, учитывая отсутствие меню, о котором тоже было рассказано очень кратко и без каких-либо упоминаний о ценах. 2 порции тальолини с белым трюфелем (подаются официантом примерно/с избытком, без указания веса на грамм, как будто это нужно знать независимо) с низким содержанием соли и масла и пережаренный, русский салат (этот очень хорош), посредственный чепчик, два стакана хорошего классического метода и немного газированной воды: ВСЕ ЗА СОВРЕМЕННУЮ ЦИФРУ 135 ЕВРО! То есть пол-закуски, первое блюдо и пол-десерта с двумя бокалами вина по 67, 50 евро. Мне очень жаль, но я думаю, что этот отзыв может быть полезен менеджерам заведения, чтобы вовремя уточнить цены на блюда для клиентов.
Я также хотел бы добавить ноту о трюфеле, который был сухим и совсем не отражал знаменитый аромат Alba white.
Мы были настолько ошеломлены, что не смогли оспорить этот вопрос, поскольку менеджер, описывая цену, еще и добавил, что он ничего на наш счет не зарабатывает.

Madama Vigna – простой ресторан, предлагающий приятный отдых в течение рабочего дня или деловой поездки.
Здесь вы можете попробовать типичные блюда пьемонтской кухни в сопровождении хорошего вина, которое вы можете выбрать из богатого погреба, и все это под расслабляющую эмбиентную музыку.
Сервис вежливый, простой и приятный; персонал успокаивает.

Этот ресторан с номерами стал настоящей находкой. Я ужинал и спал в этом отеле. Ресторан гостеприимный, отлично обставлен, хорошее меню, качество еды отличное, менеджер ресторана, очень профессиональный и добрый, предлагает комбинации с пояснениями по приготовлению блюд. В завершение ужина — отличная барбера чината. Комната была чистая, необходимая, большая. Богатый завтрак с домашним джемом. Теперь ждем возвращения сезона трюфелей в Мадам Винья.

В ресторане большое внимание к деталям, еда действительно элитная, сырье высшего качества на 0 км, традиционные блюда приготовлены очень хорошо. Видна любовь к своему делу… Вы не импровизируете, как рестораторы. Алессандро в номере и владелец Джанни будут сопровождать вас в выборе лучшего! Отличное соотношение цены и качества.
Отличная работа!