Бесполезное место.
Качество (и приготовление) мяса сомнительное, подача снисходительная и высокомерная, словно делает гостям одолжение. Мясо, помимо того, что местами пережарено, подается холодным и очень толстыми ломтями, из-за чего жир распределяется неравномерно, и на каждого гостя приходится очень мало кусков (нас было пятеро, и мы заказали рибай-стейк и флорентийский стейк весом более 3 кг; я лично съел четыре куска – два одного и два другого). Мы специально заказали мраморный и очень вкусный продукт, и нам предложили фирменное блюдо: жирного быка. За 19 евро за 100 г это, должно быть, что-то невероятное – сказали мы друг другу за столом – как и симментальскую свинину, вкус которой я не смог вспомнить на следующее утро.
Плохое, поверхностное и невнимательное обслуживание. Заказанную вторую бутылку вина так и не принесли, а (хорошие) сыры были плохо поданы, в случайном порядке, без какой-либо логической дегустации.
Гарниры были так себе; цуккини были вкусными, хотя и немного кисловатыми; картофель, приготовленный в золе, можно было бы сварить, и ничего бы не изменилось.
А теперь самое интересное: счёт. Учитывая, что я довольно часто посещаю рестораны высокого класса и со звёздами Мишлен, я никак не ожидал, что заплачу больше 350 евро за 1, 8-килограммовый стейк рибай, который оказался таким пресным, безвкусным (80 дней выдержки явно потрачены впустую), пережаренным и едва прожаренным. Жирная говядина по 19 евро за 100 граммов? Нет уж, спасибо.
Общий счёт: более 150 евро на человека за два крайне посредственных стейка рибай, закуску (брезаола была восхитительной, но, пожалуй, это единственное, что здесь не делают), вино и дегустацию сыра.
Держитесь подальше.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Качество (и приготовление) мяса сомнительное, подача снисходительная и высокомерная, словно делает гостям одолжение. Мясо, помимо того, что местами пережарено, подается холодным и очень толстыми ломтями, из-за чего жир распределяется неравномерно, и на каждого гостя приходится очень мало кусков (нас было пятеро, и мы заказали рибай-стейк и флорентийский стейк весом более 3 кг; я лично съел четыре куска – два одного и два другого). Мы специально заказали мраморный и очень вкусный продукт, и нам предложили фирменное блюдо: жирного быка. За 19 евро за 100 г это, должно быть, что-то невероятное – сказали мы друг другу за столом – как и симментальскую свинину, вкус которой я не смог вспомнить на следующее утро.
Плохое, поверхностное и невнимательное обслуживание. Заказанную вторую бутылку вина так и не принесли, а (хорошие) сыры были плохо поданы, в случайном порядке, без какой-либо логической дегустации.
Гарниры были так себе; цуккини были вкусными, хотя и немного кисловатыми; картофель, приготовленный в золе, можно было бы сварить, и ничего бы не изменилось.
А теперь самое интересное: счёт. Учитывая, что я довольно часто посещаю рестораны высокого класса и со звёздами Мишлен, я никак не ожидал, что заплачу больше 350 евро за 1, 8-килограммовый стейк рибай, который оказался таким пресным, безвкусным (80 дней выдержки явно потрачены впустую), пережаренным и едва прожаренным. Жирная говядина по 19 евро за 100 граммов? Нет уж, спасибо.
Общий счёт: более 150 евро на человека за два крайне посредственных стейка рибай, закуску (брезаола была восхитительной, но, пожалуй, это единственное, что здесь не делают), вино и дегустацию сыра.
Держитесь подальше.