La Calata

Я редко пишу отзывы, хотя довольно часто бываю в ресторанах. По работе я провожу в командировках около 50% года.
В этот раз я чувствую себя обязанным написать отзыв, потому что, на мой взгляд, средний рейтинг и некоторые отзывы не отражают всей прелести этого превосходного ресторана. Очевидно, что здесь не работают импровизированные менеджеры и повара, как это часто бывает:
Во время рождественских каникул на веранде (действительно красивой, с великолепным видом на море и город) было полно посетителей, плюс большая группа, забронировавшая столики на 35 человек.
Несмотря на полную вместимость ресторана, время ожидания для нашего небольшого столика на троих было вполне приемлемым, а обслуживание было превосходным для всех шести разных блюд, которые мы заказали.
Спагетти с моллюсками были очень хороши (фото прилагается), с большим количеством крупных, открытых моллюсков, хорошо приготовленным и нежным соусом, и в самый раз. Я также попробовал трофи с песто и салат из осьминога, которые заказали мои спутники, и оба блюда были приготовлены превосходно.
Мое ассорти из жареной рыбы тоже было отличным, с целых 5 креветками! Отлично приготовлено, отлично приготовлено, отлично приготовлено. Все было приготовлено идеально, ароматно, нежно, без каких-либо странных соусов или ингредиентов (мне еще предстоит это попробовать). Стейк из тунца и ассорти из жареной рыбы также были определенно приготовлены отлично.

Завидное местоположение. Мы приехали поздно, без предварительного бронирования, и нас посадили у входа, но были и другие свободные столики (мы думали, что они зарезервированы, но в итоге они остались свободными). Было бы глупо не спросить.
Мы заказали лингвини с лобстером и жареную рыбу на двоих.
Лингвини были красиво оформлены и приготовлены al dente, с хорошим вкусом, возможно, даже с немного избытком лимона. Лобстер, с другой стороны, был немного жилистым, но, учитывая разумную цену, в целом он неплох.
Жареная рыба была определенно хороша и ее было много.
Внимательное и дружелюбное обслуживание.

Ресторан выглядит хорошо, и расположение на берегу моря, несомненно, превосходно. К сожалению, это единственный его положительный аспект.
Я хожу в рестораны в первую очередь ради хорошей еды, а не только ради вида. Спагетти с морепродуктами за 18 евро — это цена, которую я готов заплатить, если качество это оправдывает, но в этом случае блюдо разочаровало меня во всех отношениях. Я попробовал креветку, которая на вкус была просто креветкой, но на вкус как вода (и даже не морская вода). Никогда еще морепродукты не были такими разочаровывающими.
Качество ингредиентов и исполнение были явно ниже ожиданий для ресторана в этом ценовом диапазоне. Жаль полагаться исключительно на местоположение, вместо того чтобы по-настоящему демонстрировать кухню.
Надеюсь, что ресторан пересмотрит свою концепцию и вернется к более уважительному подходу к еде, вкусам (и кошелькам! ).
И надеюсь, владелец/шеф-повар не будет унижаться в комментариях, потому что расстроен моим отзывом.

К сожалению, это был ужасный опыт! Больше никогда!
В ответ на любезный комментарий владельца ресторана:
Спагетти были практически сырыми, а соус совсем несвежим и был полон орегано.
Раз уж вас интересует отзыв о каждом блюде:
— Лингвини были полностью покрыты маслом и петрушкой.
— Спагетти с морепродуктами были совершенно безвкусными.
Извините, но вам следует принять во внимание комментарии посетителей.
Надеюсь, вы найдете в себе силы улучшить работу вашей кухни.

Прекрасное местоположение, очень любезный и дружелюбный персонал, отличная еда. Нам подали исключительную закуску, а также спагетти алло скольо и ассорти из мяса на гриле.
Настоятельно рекомендую.

Мы отлично пообедали в этом ресторане: приготовили лазанью с тунцом и мясом.
НО цены на блюда показались высокими:
— Несколько листьев салата и помидоры черри к тунцу.
— Небольшая порция лазаньи (с соусом бешамель)
Хлеб, включенный в блюдо, был очень вкусным.
Персонал был приятным.

С огромным разочарованием и сожалением вынужден поставить низкую оценку.
Прекрасное место, даже в моих детских воспоминаниях, но еда была почти несъедобной.
Как грустно.
К сожалению, я туда больше не вернусь.

Мы ели честно. Место именно такое, каким кажется. Историческое заведение, которое, возможно, не помешало бы немного модернизировать, но здесь подают хорошо приготовленные традиционные блюда.

Мы зашли поужинать в будний день. Поначалу место выглядело очень красиво и элегантно, а цены, выше средних по этому месту, вселили в нас надежду.
Мы заказали две закуски, а затем первое и второе, которые нам принесли вместе.
Когда пришло время второго блюда, после того как принесли первое, мы провели в его ожидании ещё как минимум 5 минут. Отговорка владельца, которую он использует в других ответах: «Там другие люди, у вас нет терпения», здесь неуместна, поскольку в зале, вероятно, было не больше дюжины человек.
Не говоря уже о качестве блюд: паста с моллюсками, обмакнутыми в петрушку, и несколькими разбитыми раковинами.
И наконец, кофе, вишенка на торте, имел привкус моющего средства.
Качество предлагаемых блюд совершенно не оправдывает цены; в других ресторанах поблизости с более низкими ценами блюда были гораздо качественнее.
Категорически не рекомендую.

Во вторник мы с сыном зашли в этот прекрасный приморский ресторан. Начнём с того, что нам очень понравилось, но мы заказали не то блюдо: спагетти с моллюсками. К сожалению, моллюски оказались безвкусными и без соли. В следующий раз мы закажем другое первое блюдо.
Спасибо.

Воскресенье, 13 июля. Великолепно… тарелка спагетти (без морепродуктов) и жареный «Алькарас». Мы с метрдотелем ликовали… Да здравствует Грешник.
Я подлил минеральной воды.
El Giango.

Мы выбрали это место, чтобы отпраздновать семейное событие, обслуживание оставляло желать лучшего, в одной из закусок были ингредиенты, не указанные в меню, в том числе: авокадо, перец чили и каперсы (которые могут быть среди продуктов, вызывающих аллергию) ; три первых блюда принесли с разницей в несколько минут, а второе блюдо из рыбы (которое должно было быть подано вместе с первыми блюдами) принесли через 30 минут. Мы не вернемся.
P. S. Пока я шел в туалет, проходя мимо кухни, я увидел поваров с сигаретой в руке или во рту.

Отличное место, мы не увидели никаких недостатков, на самом деле, мы с женой ходили туда на обед каждый день в течение недели. Еще раз спасибо шеф-повару Марино и его прекрасной кубинской леди (с красивым именем, которое я не помню), которые обслуживали нас и составляли нам компанию, как будто мы были среди старых друзей. Еще раз спасибо от Клаудио и Лидианы из Модены.

Отличный ужин, качественная рыба и профессиональное обслуживание! Небольшое примечание: лингвини не аль денте.

Мы обедали в этом ресторане по случаю свадьбы. Действительно превосходные рыбные блюда. Действительно красивое место в уникальном натуралистическом контексте.
Единственный недостаток — слишком узкие сиденья и обслуживание можно улучшить.

Хорошая еда, но долгое ожидание портит все впечатление, начиная от обычного, и мы ждали больше часа, чтобы поесть.

Мнение о ресторане.
После 3 дней в Леричи, наконец-то хорошее место для ужина, большие порции, действительно хорошая паста.
Сегодня мы заказали еду в итальянском стиле: первую порцию пасты песто и лазанью, а вторую — стейк и тунец.
Обслуживание было очень любезным и своевременным.
Расположение фантастическое, напротив пляжа.
Уютный декор с романтической музыкой.
Действительно хороший опыт.