HOTEL VULCI

Это был наш первый визит в этот ресторан; мы с семьей решили провести здесь новогоднюю ночь.
Первое впечатление было чрезвычайно позитивным, благодаря удобному подъезду и большой частной парковке, что избавило нас от стресса поиска столика и сделало наше прибытие приятным.
Интерьер тщательно продуман: декор элегантный, но не претенциозный, с мягким освещением, которое усиливает атмосферу и создает интимную обстановку, идеально подходящую как для романтического ужина, так и для деловой встречи.
Что действительно отличает это место, так это его преданность своим клиентам.
Персонал компетентен, никогда не навязчив, но всегда рядом.
Искренняя страсть проявляется в описаниях ежедневных специальных предложений и в рекомендациях по сочетанию вин, что свидетельствует о том, что руководство ставит гостеприимство на первое место.
Что касается подачи, каждое блюдо подается к столу как маленькая картина. Сервировка современная, чистая и красочная, привлекательная.
Используемые ингредиенты не вызывают сомнений.
Вкусы свежие, хорошо сбалансированные, а приготовление выполнено с технической точностью.
Отличное соотношение цены и качества, несмотря на высокое качество предлагаемых блюд, и цены остаются разумными.
Итоговый счет справедлив и соразмерен качеству, без неприятных сюрпризов.

Приехали, через полчаса принесли 4 устрицы, после чего принесли недожаренного палтуса, которого пришлось вернуть. Ассорти из жареной рыбы было очень вкусным, но самое неприятное то, что когда его вернули, у палтуса не хватало филе, и он весил максимум 1 кг… Салат из морепродуктов средний. Проверьте вес рыбы, потому что он указан неверно!

Отель расположен вдоль дороги Аурелия, вдали от центра города. Номера просторные и чистые, хотя и немного устаревшие; не во всех ванных комнатах есть биде. Ресторан уютный и очаровательный, а еда превосходная; этрусский суп и свиная вырезка с тыквенным кремом просто великолепны.

Добрый вечер, я хочу поговорить исключительно о ресторане. Раньше я часто там ела при предыдущем руководстве, и вот я снова там оказалась. Жареная еда была на вкус как пластик, её даже жевать было невозможно. Когда мы это заметили, кассирша была очень грубой и высокомерной.
Я даже не хочу говорить о ценах.
Цена и качество совершенно не соответствуют действительности.
Хочу лишь похвалить девушку, которая нас обслуживала, она всегда была добра и улыбчива!
Я уже знаю, что больше не вернусь в этот ресторан, даже если буду умирать от голода!

Это ресторан в отеле Vulci, недалеко от пристани Монтальто. Мы насладились превосходным ужином из морепродуктов: салатом из морепродуктов, запечённой рыбой с картофелем. Ингредиенты были высшего качества, невероятно свежими, а обслуживание – внимательным и дружелюбным. Цены умеренно высокие, но если вы ищете свежую рыбу, они соответствуют качеству предлагаемых блюд. На наш взгляд, есть куда расти: плата за вход в 4 евро явно завышена, несмотря на прекрасные блюда. Онлайн-бронирование и интернет-соединение не очень качественные, а некоторые операторы предоставляют неверные часы работы и информацию. Стоит попробовать, если будете поблизости.

После смены руководства у меня часто появлялась возможность поужинать в ресторане отеля Vulci. Я пробовал как дегустационные меню (которые меняются ежемесячно), так и меню à la carte: рыба всегда свежая. Всегда предлагается широкий выбор блюд, приготовленных из свежего улова дня; все блюда тщательно готовятся, особое внимание уделяется оформлению. Винная карта очень разнообразна и подойдет на любой вкус. Цены могут показаться немного высокими, но качество еды, элегантность обстановки и обслуживание полностью оправданы. Персонал чрезвычайно дружелюбен: отдельное спасибо владельцу Пьетро, ​​который во время своего последнего визита подарил цветы всем женщинам в ресторане. Настоятельно рекомендую!

К сожалению, впечатления не были положительными для обслуживания, хотя еда была качественной и хорошо приготовленной. Нас посадили рядом с входной дверью, потому что с нами была наша маленькая собачка Алиса (6 кг), мне все время было холодно, так как дверь постоянно была открыта для прихода клиентов. После нас приходят какие-то люди с большой собакой, которую усаживают в центре комнаты. Наверное, они постоянные клиенты?! Уезжаем, по дороге на машине я проверяю чек и обнаруживаю, что с нас взяли 4 евро за 2 чашки кофе, которые мы не взяли. Мы больше не вернемся. Неправильное и дискриминационное управление.

Мы остановились на обед в ресторане, который я всегда видел, проезжая по «Аурелии», но никогда раньше не имел возможности его попробовать.
Хорошее рыбное меню и достойная карта вин.
Вкусные спагетти с морепродуктами и адекватный счет.
Одно наблюдение касается демонстрации блюд дня, которые в случае отсутствия какого-либо ингредиента, из-за которого их нельзя заказать, следует удалить из меню.
Тем, кто путешествует между Монтало-ди-Кастро и Капальбио в обеденное время, рекомендуется остановиться здесь, учитывая большую автостоянку прямо на дороге.

Остановка на обед, ухоженный и элегантный ресторан.
Персонал добрый и внимательный.
Качество еды нормальное, ничего выдающегося, порции немного скромноваты. Единственное, что не к месту, так это завышенные цены.
Я заметил, что лингвини из лобстера (порция х 2) 70 евро.
Живя в туристическом месте у моря, с очень высокими ценами, я никогда не встречал такой высокой цены на это блюдо. Блюдо, стоимость которого могла бы быть оправдана лобстером, пойманным в тот же день в водах Монтальто, но не думаю, что это так, обычно бестселлеры приезжают из Канады.

Мы наткнулись на него случайно, но остались вполне довольны: место ухоженное, блюда хорошие, особенно рыба, которая на вид превосходного качества, персонал дружелюбный и услужливый; Единственное, что я подумал, это то, что в сервисе произошла небольшая путаница, но может случиться плохой день, мы обязательно вернемся, чтобы попробовать еще раз!

Мы с моим партнером остановились перекусить, а затем вернулись в путь, мы приехали, и женщина заставила нас сесть за стол, сказав, что теперь они уберут для нас стол и уберут со стола, пока все было хорошо. Официантка подходит очень вежливо, он приходит рассказать нам, что мы делаем, я ему все объясняю, и он грубо отвечает мне, что нужно время, чтобы убрать стол, извините, но, к сожалению, перед ними они нашли. Два человека работают там в ресторанном бизнесе, так как мой партнер — шеф-повар, а я — менеджер ресторана, поэтому, во-первых, вы не отвечаете клиенту таким образом, а во-вторых, как только столы встают, они должны быть убрали сразу, после этого делаем заказ и через час после заказа нам так и не пришла посуда, поэтому мы спрашиваем официантку и она приходит сказать нам, что 5 минут и нам принесут посуду, через 5 минут мы ушли.
Место и персонал действительно не подходят для работы в сфере общественного питания.
Нам нужно больше внимания к клиенту.

Я обедал в этом ресторане, расположенном на Аурелии, прекрасная кухня, состоящая из превосходных и обильных местных и традиционных блюд, очень свежая рыба, приготовленная с заботой и искусством, внимательный, знающий и очень дружелюбный персонал, жемчужина, расположенная на важной дороге, соединяющей Лацио с Тосканой. Настоятельно рекомендуется!

Кушали в ресторане, всё понравилось, вернёмся на днях.