Мне посчастливилось и посчастливилось пообедать в ресторане Антонелло Колонны в Лабико, и я могу с уверенностью сказать, что это не просто еда, а полноценный, высококачественный чувственный опыт.
Каждое блюдо рассказывает историю, представляя собой идеальный баланс традиций и инноваций. Сырые ингредиенты, часто выращенные в саду курорта, – бесспорные главные герои изысканной, искренней и одновременно удивительной кухни.
Простая и изысканная атмосфера, парящая между дизайном, искусством и природой. Картины XV века, антикварная, современная и дизайнерская мебель, уникальные и оригинальные столы и стулья, пишущие машинки Olivetti и скутеры Vespa 1950-х годов. Ресторан превращается в музей, погруженный в природу.
Обслуживание, конечно же, абсолютно безупречное: внимательное и ничуть не навязчивое, способное ненавязчиво сопровождать гастрономическое путешествие высочайшего уровня, особенно при знакомстве с блюдами.
От изысканных римских традиций до более современных блюд – всё говорит на языке самобытности и исследований. Обширная винная карта, составленная искусным мастером, идеально дополняет любой вкус каждого блюда. Не говоря уже о десерте – настоящем взрыве вкусов и ощущений, идеальном завершении трапезы.
Шеф-повар Антонелло Колонна делает всё уникальным, рассказывая истории о жизни, прожитой в искусстве, культуре, спорте, развлечениях, кино и, конечно же, в кулинарии.
Короче говоря, это опыт, который стоит пережить хотя бы раз в жизни, в месте, где время словно замирает, а кухня превращается в чистейшие эмоции, всего в двух шагах от Рима.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Каждое блюдо рассказывает историю, представляя собой идеальный баланс традиций и инноваций. Сырые ингредиенты, часто выращенные в саду курорта, – бесспорные главные герои изысканной, искренней и одновременно удивительной кухни.
Простая и изысканная атмосфера, парящая между дизайном, искусством и природой. Картины XV века, антикварная, современная и дизайнерская мебель, уникальные и оригинальные столы и стулья, пишущие машинки Olivetti и скутеры Vespa 1950-х годов. Ресторан превращается в музей, погруженный в природу.
Обслуживание, конечно же, абсолютно безупречное: внимательное и ничуть не навязчивое, способное ненавязчиво сопровождать гастрономическое путешествие высочайшего уровня, особенно при знакомстве с блюдами.
От изысканных римских традиций до более современных блюд – всё говорит на языке самобытности и исследований. Обширная винная карта, составленная искусным мастером, идеально дополняет любой вкус каждого блюда. Не говоря уже о десерте – настоящем взрыве вкусов и ощущений, идеальном завершении трапезы.
Шеф-повар Антонелло Колонна делает всё уникальным, рассказывая истории о жизни, прожитой в искусстве, культуре, спорте, развлечениях, кино и, конечно же, в кулинарии.
Короче говоря, это опыт, который стоит пережить хотя бы раз в жизни, в месте, где время словно замирает, а кухня превращается в чистейшие эмоции, всего в двух шагах от Рима.