Le Rasole Camere e Ristorante

Прекрасный ужин в этом ресторане, окруженном зеленью. Место великолепное, с открытой террасой, окруженной виноградниками. Мы очень хорошо поужинали; все было восхитительно. Особого упоминания заслуживает компот из абрикосов и карри, который подавался к дегустации сыров, и тальолини с черным трюфелем.

Мы посетили ресторан Le Rasole, который уже более 50 лет с любовью и гостеприимством демонстрирует особенности местного региона.
• Обслуживание и внимание к клиентам.
• Упоминается в путеводителе @osterieditalia.
• @alleanza_slowfood_italia.
• Варианты размещения.
• Спокойствие, природа и умиротворение.
• Подходит для семейного отдыха.
• Мероприятия и многое другое.
FoodiesGardaLake.

Когда Гарда – это не просто озеро.
Расслабляющий обед во внутренних районах Гарды, изысканные блюда из местного сырья и превосходного качества. Прекрасная атмосфера и отличный менеджмент со стороны владельца Клаудио и его сотрудников.
Большое спасибо за гостеприимство и увидимся в следующий раз💜✨

Мы были в воскресенье, 26 мая 2024 года, на обеде. Нас встретил г-н Клаудио, который своим дружелюбием и профессионализмом заставил нас насладиться, мягко говоря, ПОТРЯСАЮЩИМИ блюдами, приготовленными из материалов превосходного качества с учетом сезонности. И профессиональное тихое место среди зеленых холмов над Гардой. Мы обязательно вернемся.

Дорогой Клаудио, дорогая команда на кухне,
Вы воплощаете в реальность мечты настоящих гурманов!
Мы возвращаемся почти каждый год, и отношения теперь стали почти дружескими.
Мы всегда получаем радушный прием и с нетерпением ждем возможности попробовать вкусную еду снова и снова.
Еще до того, как ресторан возглавил его сын, ресторан был настоящей находкой для ценителей — мы с трудом можем сосчитать годы, которые ходим сюда.
Конечно, многое изменилось, но только в лучшую сторону.
Вы можете почувствовать внимание к деталям, преданность делу и мотивацию, которые есть у каждого. Им нравится то, что они делают, и это видно по еде.
Сегодня мы, да, позволим себе удивиться меню-сюрпризу из 7 блюд.
Каждый курс был уникальным.
Каждый ингредиент был идеально сбалансирован.
И последнее, но не менее важное: вы получите на память персональную карточку-меню.
Место очень тихое и очень хорошее для отдыха.
Мы даже не знаем, насколько высоко нам хочется расхвалить этот любимый (да и всеми) ресторан.
В общем, мы хотели сказать спасибо за прекрасные воспоминания, которые мы оставляем там каждый раз, и надеемся видеть друг друга как можно чаще.
И что нашей собаке Рози всегда очень рады.
Вся семья Бахманн.

Прекрасное открытие.
В поисках места, где можно остановиться на обед, мы нашли Le Rasole среди предложений с вегетарианскими блюдами, предложенных Google Maps.
Очень спокойно забронировав номер по телефону за полчаса до прибытия, нас встретил Клаудио, который с первого момента заставил нас почувствовать себя как дома.
Улыбающийся, спокойный, вежливый и внимательный, Клаудио умеет посмотреть на клиента и установить контакт, чтобы погрузить его в впечатления, которые он получает во время пребывания в ресторане.
«Для меня вино — это игра», — говорит он, предлагая нам Лугану от Cascina Maddalena в качестве дополнения к ассортименту, предлагаемому в бокале. «Когда я это предлагаю, все это предпочитают», и это действительно так.
Клаудио приветствует нас с опытом человека, у которого «одержимость клиентами» является сильной стороной, осознающего, что счастливый и избалованный клиент — это клиент, которого вы завоевали, потому что вы оставили что-то от философии, с которой вы заботитесь о своем ресторане.
Разнообразные, внимательные, креативные блюда, способные удовлетворить различные гастрономические предпочтения.
Отличное внимание к выбору клиентов в отношении меню, а также оперативность вопросов, есть ли среди них вегетарианцы, чтобы адаптировать приветственное блюдо к их предпочтениям.
Это также подтверждает внимание к клиенту и умение приветствовать с включением.
Жареные артишоки восхитительны, крем Портобелло и блюда из тыквы превосходны.

Гостеприимство и высочайшее качество в этом ресторане, которым управляют Клаудио в столовой и Маттео на кухне, а также помощник су-шефа. Во время поездки в Гарду я искал ресторан Slow food и нашел этот ресторан, где профессионализм сочетает в себе простоту, вежливость и страсть. В этом месте в 5 минутах от озера, в окружении зелени, мы провели 2 часа в полном спокойствии и удовольствии. Мы попробовали отличные блюда из озерной рыбы в сочетании с апельсином, зеленью, тыквой и другими овощами в различных консистенциях. Даже жареный стейк, запах которого можно почувствовать в воздухе, имел идеальную консистенцию и готовился, он таял во рту. Для меня лучший хлеб, который я когда-либо ел. Подается горячим, хрустящим, мягким внутри, по-домашнему из местной муки. А также мороженое, поставляемое местным производителем мороженого. Карта вин и наше пикколи Розе превосходны, как и выбранные десерты: розовый торт с хлебом, маслом и мороженым с джемом (уникальным! ), сливочный тирамису и сорбет из лайма и белого сельдерея. Отличная работа. Мужественно держитесь! Этим летом мы приедем к вам в гости, чтобы поесть за столиками под виноградной лозой, в окружении зелени и вашей доброты.

Изысканные блюда и нетрадиционные сочетания, несомненно, являются результатом глубокого изучения и знаний шеф-повара, выходящих за рамки простого умения готовить!
Огромный выбор блюд для вегетарианцев и людей с целиакией, почти все первые блюда могут быть безглютеновыми.
Десерты потрясающие, просто шокирующие.
Клаудио, всегда очень дружелюбный, может порекомендовать идеальное вино к заказанным блюдам!
И последнее положительное замечание: фоновая музыка делает обстановку гостеприимной, приватной и романтичной, если мы захотим.

Я был там на ужине со своим партнером. С того момента, как вы входите, Клаудио и весь персонал в номере балуют вас. Совет по поводу вина был очень кстати, и приветственное блюдо было очень кстати. Поздравляем шеф-повара Маттео за его блюда, которые всегда хорошо приготовлены и вкусны. Тогда в меню всегда появляются новые блюда, и каждый раз, когда вы возвращаетесь, всегда есть что-то новое, что можно попробовать. Настоятельно рекомендуется. Поздравляю.