Chalet del Capriolo

Мы провели здесь две ночи в прекрасной двухкомнатной квартире. Квартиры относительно современные, но при этом сохраняют свой итальянский шарм. Персонал был очень приветливым, и мы чувствовали себя очень комфортно. Завтрак мог бы быть немного разнообразнее, а дорога до Кортины занимает около 15 минут.

Мы всей семьей обедали в январе 2026 года. Ресторан со вкусом оформлен, персонал одет в традиционную одежду, и нам предложили небольшую приветственную тарелку. Оленина была хороша, 25 евро. Пельмени были неплохи, хотя и немного кисловаты, 18 евро. Суп из черной капусты тоже был немного кисловат, 16 евро. Мы попросили овощи. Нам принесли небольшую тарелку шпината (замороженного) за 8 евро. Десерт (гречневый пирог, 9 евро) был хорош. К сожалению, мы спросили, домашнее ли это варенье, и нам ответили: «Все домашнее», но вместо этого нам сказали, что варенье закупается. Мы были очень разочарованы, что нам не сказали. Даже картофель фри (в кожуре) замороженный. Кофе 2 евро, плата за вход 4 евро с человека.

Я рада поделиться своим замечательным опытом посещения Locanda Al Capriolo и ресторана Il Capriolino.
Спасибо Беатрис и Массимилиано за их гостеприимство!
Их семейный проект излучает душевность и страсть, даря ощущение спокойствия.
В здании гармонично сочетаются история и будущее; некоторые номера принадлежат оригинальному дому, наполненному сладким ароматом прошлого, в то время как другие, более новые, отличаются элегантностью традиционного, но в то же время современного стиля, и оба используются как ресторан.
Номера очаровательны; дерево окутывает вас, словно ласка, детали тщательно проработаны, чистота безупречна, матрас невероятно удобен, а ванная комната – очень комфортабельный зал для купания.
И наконец, ужин; меню региональное, тщательно подобранное и очень вкусное. Мне очень понравилась утка-кряква, приготовленная дважды, а десерты – заслуженное удовольствие. Я очень оценила вежливость и профессионализм всего персонала, который относится к вам с добротой и вниманием. Молодцы все (адекватное обслуживание не гарантировано). К сожалению, моя поездка в Доломиты была недолгой, но я надеюсь вернуться в ближайшее время. А пока я очень рекомендую это место, оно подходит для всех, даже для ваших четвероногих друзей. Спасибо 😃

Это место идеально подходит для тех, кто ищет комфорт и отдых в поистине чудесной обстановке! Владельцы невероятно дружелюбны и гостеприимны, всегда готовы помочь гостям и сделать их отдых незабываемым.
Апартаменты удобно расположены в Водо-ди-Кадоре, всего в нескольких шагах от Кортины-д’Ампеццо и в нескольких минутах ходьбы от центра города. Расположенные среди гор, они дарят восхитительное удовольствие, любуясь величественными мысами и лугами.
Комфортабельные и хорошо оборудованные номера с открытой деревянной отделкой, высококачественными удобствами и той элегантностью, которая заставила нас почувствовать себя как дома.
Кухня просто божественная! Блюда местной кухни готовятся из свежих, высококачественных ингредиентов, а владельцы всегда готовы порекомендовать лучшие блюда.

Мы остановились через Airbnb в номере Abete 2. Номер идеально чистый и выглядит так, как заявлено. Из большого окна в гостиной открывается прекрасный вид на горы, но перед ними видна парковка и здания. Из двух спален открывается вид на огромную гору с зелёными деревьями. Это было потрясающе.
Нам удалось попробовать только завтрак. 17 евро с человека. Выбор невелик, но всё хорошего качества. Нам особенно понравились яйца и круассаны. Большое спасибо за гостеприимство!

Абсолютно позитивные и приятные впечатления. Персонал был дружелюбным и очень отзывчивым, а также разрешил небольшое недоразумение во время бронирования. Номера просторные, комфортные и всегда чистые. Еда была восхитительной, определённо один из лучших ресторанов в этом районе.

Есть места, которые остаются в сердце, и это, честно говоря, одно из них. Сразу видно, что это не временное место, а страсть семьи, людей, которые занимаются этим всю жизнь и которые встречают вас с теплотой, от которой вы сразу чувствуете себя как дома. А еда. Перед ней просто невозможно не снять шляпу. Они умеют брать вкусы прошлого, настоящие горные ароматы, и представлять их так, чтобы это был праздник для глаз и желудка. Каждое блюдо приготовлено с особой тщательностью; вы можете попробовать ингредиенты высочайшего качества, и вы понимаете, что здесь всё на своем месте. От закусок до десерта – здесь всё на своем месте. Это изысканное место с большой душой, где можно божественно поесть в потрясающей обстановке.

Пару недель назад мы зашли туда пообедать. Я часто захожу туда, когда приезжаю в Доломитовые Альпы, и это место всегда меня интриговало.
Заведение просто фантастическое, в нём всё продумано до мелочей. Интерьер красивый и гармонирует с окружающей обстановкой, а чистота безупречная; даже высокие балки в углах были безупречны.
Мы заказали дегустационное меню. Еда была вкусной, но, честно говоря, я ожидал большего, судя по ценам. Ингредиенты высокого качества, но всё зависит от способа приготовления. К сожалению, заказанные нами блюда оказались безвкусными, а обслуживание было очень суетливым, что заставляло нервничать, и это, конечно, не очень приятно во время еды. Стоит отметить, что у нас был забронирован столик, и мы приехали в 13:40.
У нас, наверное, был неудачный день, особенно учитывая, что в зале царила напряжённость из-за какой-то ссоры, произошедшей незадолго до нашего прихода с гостями и владельцем (если я не ошибаюсь), что, вероятно, всё испортило. К сожалению, некрасиво, когда человек, не имеющий к этому никакого отношения, позволяет людям почувствовать напряжение, возникшее до этого.
Честно говоря, заплатив 65 евро с человека, я ожидал более вкусных блюд, которые оставят неизгладимое впечатление, но вместо этого всё оказалось совершенно невыразительным, и нам очень жаль.
У меня остались тёплые воспоминания о расположении, чистоте заведения и о бургере из оленины на закуску – он был просто великолепен, единственное блюдо, которое нам действительно понравилось.

Несколько дней назад я был в этом ресторане с друзьями; мы обедали на веранде. К сожалению, он расположен очень близко к дороге, что обидно, ведь окружающий пейзаж прекрасен, но шум проезжающих машин и мотоциклов довольно сильно отвлекает. Однако пообедать внутри не составит труда, интерьер вполне приличный. Еда отличная, выбор достойный. Рекомендации по дегустационному меню тоже неплохие. Персонал дружелюбный и элегантно одет.
Хочу отметить только один момент, который нам не понравился (помимо счета) :
Для улучшения обслуживания, на мой взгляд, рекомендуется всегда обслуживать сначала женщин, а потом мужчин, но этого не произошло. Кроме того, обычно стараются не тянуться руками к лицу гостя, чтобы поставить или взять тарелку. Это тоже не всегда соблюдалось. В любом случае, рекомендую и надеюсь вернуться.

Мы случайно проезжали мимо отеля и зашли в ресторан только на ужин. Интерьер оформлен в красивом стиле, с обилием дерева, сочетанием деревенского и современного. Мне очень понравилось, приятная атмосфера. Обслуживание было дружелюбным и внимательным. Меню доступно на трёх языках (итальянском, немецком и английском). Сначала нас встретили на кухне. Еда была неизменно вкусной, красиво подана и свежая. Мы остались очень довольны. Цены, конечно, высокие, но за качество, расположение и обстановку приходится платить. Ресторан на первом этаже оборудован для инвалидных колясок. Перед отелем есть большая бесплатная парковка. 😊👍🏼 В ресторан также можно было приходить с собаками…

Capriolo в Вадо-ди-Кадоре предлагает изысканный ужин с великолепной подачей блюд и креативными сочетаниями вкусов. Расположение просто потрясающее, что делает его прекрасным местом, где можно посидеть и насладиться пейзажем. Однако общее впечатление не оправдало ожиданий. Цены довольно высокие по сравнению с размерами порций, и, несмотря на изысканность блюд, соотношение цены и качества кажется несбалансированным по сравнению с другими ресторанами в этом районе. Обслуживание было несколько медленным, а ошибка в заказе усилила впечатление неравномерного внимания к деталям. За такую цену можно было бы ожидать более щедрых порций и более приятного обслуживания. В целом, несмотря на превосходную обстановку, соотношение цены, обслуживания и количества блюд позволяет оценить ресторан на 2-3 звезды.
Отзыв на итальянском языке.
Capriolo в Вадо-ди-Кадоре предлагает изысканный гастрономический опыт с красивой подачей блюд и оригинальными сочетаниями вкусов. Место поистине великолепное и заслуживает внимания своей уникальной атмосферой. Однако общее впечатление не оправдало ожиданий. Цены на порции довольно высокие, и, хотя блюда изысканные, соотношение цены и качества, похоже, несбалансированное по сравнению с другими ресторанами в этом районе. Обслуживание было немного медленным, и даже была допущена ошибка в заказе, что повлияло на восприятие внимания к деталям. За такую цену можно было бы ожидать более щедрых порций и более внимательного обслуживания.

Один из лучших гастрономических впечатлений в Доломитовых Альпах — нам настолько понравилось, что мы возвращались сюда трижды за четыре дня.
Еда была невероятной: полная местных ароматов, прекрасно приготовленная и неизменно вкусная. Персонал действительно сделал её особенной — дружелюбный, внимательный и увлечённый, каждый раз подробно объясняя и давая точные рекомендации.
И всё это в потрясающем горном пейзаже. Настоящая жемчужина — не могу не рекомендовать её.

Да! Это настоящая жемчужина, настоящий бутик-отель, где каждая деталь имеет значение. Невероятно удобные матрасы Simmons, широкий выбор подушек, подарочный набор с мягкими тапочками и фирменным гелем для душа Richmond. Но это лишь мелочи; есть и более крупные, например, просторные номера площадью 30-35 квадратных метров, обставленные со вкусом, безупречно чистые и уютные, как и ванные комнаты — настоящая «комната отдыха». Ресторан также оправдывает ожидания, предлагая изысканное меню, достойное этого места. Но настоящая вишенка на торте — это владельцы: Беатрис, её муж и мама, которые балуют вас с первой до последней минуты, создавая ощущение гостя в их чудесном «доме», где вы чувствуете себя его частью благодаря их бесконечной доброте, не будучи при этом навязчивыми. Спасибо за всё: за торт, за пузырьки, за советы, за внимание и за потрясающие виды… они сделали мой день рождения прекрасным.

Обед в Capriolo — обычное дело уже много лет, когда я в этом районе. Марина и её сын Массимилиано встречают нас замечательно, а еда всегда разнообразная и превосходная. Светлая память о Джакомо, который скончался несколько лет назад.

Мы увидели ресторан в интернете, и отзывы были очень многообещающими. Мы зашли туда без бронирования, и у них все еще был свободный столик. Еда была действительно хорошей и хорошо порционированной. Цена немного выше, чем в других ресторанах поблизости, но это того стоит. Я бы рекомендовал посетить этот ресторан — обслуживание также было очень хорошим.

У подножия Gruppo del Sorapis, отличный итальянский ресторан. Приятный декор, внимательное и эффективное обслуживание, щедрые и хорошо приготовленные блюда. Вкусные закуски и вина. Отличная еда.
Владелец и персонал очень дружелюбны.

Еда и обслуживание потрясающие, к сожалению, я не останавливался в отеле, я просто пошел в ресторан. Но теперь я хочу посетить и отель! Место великолепное, в солнечный день должно быть фантастически наслаждаться потрясающей едой на открытом воздухе в окружении доломитовых гор. Я настоятельно рекомендую зайти ;)