Отзыв об отеле Flat in Riviera

В выходные 2 мая мы провели несколько дней в Линьяно с друзьями из Groupon. Несмотря на то, что сезон только начинался, почти все рестораны были уже полностью забронированы на ужин.
Нам удалось найти столик в ресторане Riviera Resort, и, должна признать, обычный ужин превратился в восхитительный гастрономический сюрприз.
Атмосфера элегантная, расслабляющая и тщательно продуманная, с полностью отремонтированными помещениями, которые сразу же создают ощущение комфорта и качества. Но настоящей звездой вечера, несомненно, стала еда.
Мы насладились просто необыкновенной пастой лингвини с лобстером: идеально приготовленная свежая домашняя паста и превосходный лобстер. Сбалансированное блюдо, богатое вкусом, но никогда не перебивающее другие вкусы, действительно заслуживает особого упоминания.
Пока мы ждали, нам подали не менее восхитительный тартар из креветок, нежный и изысканный, в полной мере раскрывающий вкус ингредиентов.
Вино: пожалуй, самый запоминающийся момент вечера. Полагаю, как минимум три магнума Ronco delle Mele di Venica были буквально «опустошены», — деталь, которая наверняка порадует нашего друга Джанни Венику.
Обслуживание было высокопрофессиональным, но при этом теплым и гостеприимным, что становится все более редким качеством. А между блюдами мы не могли упустить несколько минут, чтобы выйти на улицу и насладиться захватывающим видом на пляж и море.
В общем, место, которое определенно заслуживает высшей оценки: чудесное открытие, которое определенно стоит повторить.