Colle Serrano Relais & SPA

Как только вы приезжаете, сразу становится очевидно внимание и забота, которые весь персонал и владельцы уделяют этому замечательному месту.
Встреча точная, понятная и доброжелательная.
Команда ресторана и кухни, безусловно, заслуживает похвалы и особого упоминания.
Я бы начала с Ригельсы, менеджера ресторана… Она встречает нас с улыбками, невероятным вниманием и добротой… Она с энтузиазмом и страстью объясняет блюда и приготовление ингредиентов… Та же любовь, которая неизбежно присутствует в поистине превосходных блюдах шеф-повара Энрико… Его умение улучшать продукт с заботой и деликатностью… Поистине превосходно!
Спасибо также оздоровительной зоне… Замечательный человек!
Мы вернемся… Спасибо 🙏

Что тут скажешь… это сказка.
Прекрасное место, холмы Марке, легкий ветерок и зелень, простирающаяся до самого горизонта.
Как только мы сели за один из столиков на фоне холмов, нам предложили приветственный бокал игристого вина, а затем – восхитительную закуску.
Все блюда тщательно готовятся шеф-поваром и подаются с элегантностью и изысканностью прямо из обеденного зала.
Свежие, вкусные ингредиенты, богатые ароматом и качеством.
Ресторан, выделяющийся среди лучших в этом районе, благодаря непревзойденной интерпретации традиционных блюд, безупречному сервису и идеальному местоположению.
Настоятельно рекомендую.

Я останавливался в этом ухоженном и гостеприимном отеле в канун Нового года и в новогоднюю ночь. В качестве предисловия отмечу, что это был один из немногих случаев, когда я остался доволен действительно превосходным ужином. Выражаю благодарность шеф-повару и его команде. Также хочу отметить дружелюбный и компетентный персонал ресторана и стойки регистрации. Номер был отличным. Рекомендую.

Спустя несколько месяцев я возвращаюсь в этот великолепный комплекс, чтобы насладиться услугами «салуса пер аквам» в полной приватности. Помимо джакузи (ванна идеально подходит для четырех человек), турецкой бани, сауны и сенсорных душевых, физическое и душевое восстановление дополняется элегантным аперитивом и, прежде всего, массажем всего тела, выполненным Кристианой, образцовым и чрезвычайно дружелюбным профессионалом. Я настоятельно рекомендую посетить этот комплекс, который также располагает отличным рестораном, комфортабельными номерами и прекрасным бассейном.

Прекрасный ужин в ресторане Colle Serrano с вегетарианским меню "I 5 Passi di Gaetano": изысканные, сбалансированные блюда, богатые свежими продуктами из сада, приготовленные до совершенства.
Великолепное расположение в холмах Гроттаммаре и безупречное, дружелюбное и профессиональное обслуживание. Комплименты шеф-повару Энрико Фиккаденти, команде поваров и всему персоналу. Незабываемые впечатления! 🌿🍷

Мы остановились всего на выходные в стандартном номере. Номер был поистине красивым и оборудован всеми удобствами, с прекрасным видом на холм. Отель находится в безупречном состоянии, а персонал всегда был дружелюбным и отзывчивым. Нам также понравился спа-салон и массаж. Массажистка была очень опытной и чуткой, невероятно профессиональной и по-настоящему человечной. Расположение отеля немного неудобное, но оно того стоит. Отель полностью утопает в зелени, а по ночам нас не беспокоили дружелюбные дикие животные. В целом, это был замечательный опыт, который определённо стоит повторить.

Удивительно, насколько здесь комфортно, и насколько итальянской кухней специализируется шеф-повар. Оливковое масло высочайшего качества. Вино здесь очень хорошее. Номер первоклассный. Спа-центр можно забронировать для личного пользования.
Мы приехали на машине по тропинке среди оливковых деревьев, и создатель этого райского уголка лично встретил нас, рассказав, как появился этот курорт, расположенный на 100 гектарах первозданной природы. Господин Луиджи, любитель чистокровных лошадей, делает всё из любви к этому делу. Мы надеемся скоро вернуться и взять следующий урок верховой езды в конюшнях Луиджи, покатавшись на Питере Пэне и Эль-Фуэго. Мы посетили Асколи-Пичено и заповедник Лорето в этом районе. Поистине уникальные места.

Мы получили подарочный сертификат на посещение спа-салона.
Персонал был невероятно любезным, а атмосфера — расслабляющей и восстанавливающей.
Немного отвлеклись от повседневной суеты.
Вернусь и порекомендую.

Колле Серрано — одно из тех мест, которое навсегда останется в вашем сердце.
Сразу по прибытии вас встречает захватывающий вид: тихий и ухоженный уголок природы, идеально подходящий для отдыха и расслабления. Атмосфера волшебная, элегантная, но не холодная, с особым вниманием к деталям, которое действительно имеет значение.
Персонал молодой, дружелюбный и невероятно профессиональный. Всегда улыбчивый, отзывчивый и готовый удовлетворить любые потребности, они делают пребывание здесь ещё более приятным. Чувствуется страсть и любовь, которые они вкладывают в свою работу, и редко встретишь такой искренний приём.
Ещё один плюс: здесь разрешено приводить домашних животных, что мы очень ценим. Не все относятся к четвероногим друзьям с такой же заботой и уважением.
Настоящим событием стал ужин. Изысканные блюда, креативные сочетания блюд, продуманная подача и высококачественные ингредиенты, многие из которых местные. Каждое блюдо было открытием, с идеальным балансом традиций и инноваций. Видно, что за этим стоят исследования и четкое видение приготовления пищи как опыта, который нужно проживать, а не просто потреблять.

Мы решили вернуться сюда всего на одну ночь из поездки в Апулию. Мы провели здесь пять дней в июле, и это был чудесный отпуск. Номера были хорошо оборудованы и очень чистые. Место для завтрака с видом на холмы – настоящий райский уголок. Всё было изысканно, а персонал был невероятно любезен и внимателен к каждой детали. Био-бассейн был окружен зелёными виноградниками. Мы обязательно вернёмся сюда благодаря удобному расположению отеля – рядом с морем и множеству мест, где можно пообедать.

После утопической презентации на сайте, к нашему большому разочарованию, панорамная терраса оказалась крошечной, без места для стула (см. Фото). После заселения осознали всю серьёзность ограничений: ресторан закрыт в связи с мероприятием, а нас попросили освободить номер до 10 утра в связи со свадьбой. Об этом нас предупредили при бронировании. Из-за множества клопов окна и ставни в номере не открываются, и номер не проветривается. Несмотря на то, что окна не открываются, клопы всё равно пробираются внутрь. Никакого расслабления, а чтобы попасть в спа, нужно пересечь парковку. Этот отель ориентирован на мероприятия и не достоин звания курорта.

Мы остановились в этом отеле и получили поистине исключительные впечатления. Персонал на стойке регистрации был невероятно вежливым и отзывчивым, всегда готовым с улыбкой удовлетворить все наши потребности. Отель элегантный, новый и гостеприимный, а его интерьеры тщательно продуманы и создают ощущение приятной релаксации.
Номера просторные, безупречно чистые, современные и оснащены всеми удобствами, идеально подходящими для оздоровительного отдыха. К сожалению, у нас не было времени посетить спа-центр, но это, безусловно, отличный повод вернуться и дополнить свой отдых.
Я настоятельно рекомендую это место всем, кто ценит качество, обслуживание и изысканную атмосферу.

Оазис покоя, окруженный зеленью, с собственным спа-центром и панорамным бассейном, где вы сможете расслабиться.
Изысканный обед удивляет своей креативностью и свежестью, а также внимательным и дружелюбным обслуживанием.
Это опыт, сочетающий в себе велнес и высокую кухню. Настоятельно рекомендуем! 💫

Вдали от городской суеты, это идеальное место для спокойного отдыха! Я останавливался здесь на одну ночь, поскольку был в этом районе по работе, и это был приятный сюрприз. Чистые номера, безупречное обслуживание как на стойке регистрации, так и за ужином. Очень дружелюбный и отзывчивый персонал. Превосходное качество еды! Настоятельно рекомендую дегустационные меню, которые очень щедрые, а порции просто огромные!
Единственный недостаток — много выбоин на грунтовой дороге, ведущей к курорту, но всё это можно исправить несколькими мешками гравия!
Рекомендую!

Расположение отеля прекрасное, как благодаря ландшафту, так и благодаря внутреннему и внешнему оформлению отеля Relais.
Мы не останавливались и не посещали спа-центр, а только ходили на ужин. Открытая площадка прекрасна, с видом на холмы Марке, что создает очень расслабляющую атмосферу.
В меню шеф-повара представлен ряд дегустационных меню, включая вегетарианское, в стиле Марке и более полное меню из семи блюд, включающее морепродукты и мясо. Вы также можете выбрать блюда из меню à la carte, которое предлагает меньше вариантов.
Качество продуктов и приготовление превосходны; мы попросили внести небольшие изменения, и нам их предоставили.
Если и есть один небольшой недостаток, то это мелкие недоработки персонала, особенно когда ищешь ресторан высокого класса.
Описание блюд было хорошим, но нам пришлось попросить хлеб. Мы попросили второй бокал вина, другой, чем первый, и нам его всё равно принесли. Это мелочи, которые можно было бы улучшить.
Обязательно попробуйте, надеясь, что со временем и благодаря молодости персонала этот метод станет более эффективным.

Поистине фантастический отель! Всё продумано до мелочей. Чистые номера и безупречное обслуживание. Еда была превосходной. Отдельного упоминания заслуживает персонал на стойке регистрации, всегда любезный и невероятно компетентный.
Очаровательное место вдали от повседневной суеты!
Надеюсь вернуться!
Ориана Джилардони.

Незабываемые впечатления в Colle Serrano. Эксклюзивный отель, погруженный в уникальную обстановку. Очаровательный бассейн, окруженный виноградниками и средиземноморскими кустарниками. Чистые и комфортабельные номера. Персонал и владелец с уникальной добротой и, что не менее важно, кухня и шеф-повар, способный всегда нас удивлять, который заслуживает как минимум звезды Мишлен. Мы обязательно вернемся.