Agriturismo Podere Diamante

Отличное место, еда была восхитительной, гостеприимство действительно заставляет вас чувствовать себя как дома, еда была недешевой, но она того стоила, все было свежим и местным, и это чувствовалось в еде.
Что касается комнаты, то место было чистым и уютным, не суперсовременным, но с хорошим кондиционером и прекрасным видом, что полностью компенсировалось возможностью бродить по винограднику.
Советы, которые они дают относительно мест для посещения, потрясающие, а бальзамическое масло — лучшее, что я когда-либо пробовал, очень рекомендую!

Я переспал одну ночь и поужинал в «Подере» в августе, но, в отличие от предыдущего опыта, все пошло не так.
Выбор в меню был очень «короткий», поскольку ресторан был открыт только для гостей фермерского дома: только одна закуска, 3 первых блюда и только одно второе блюдо. Я взяла тальолини с соусом, мясное филе с гарниром и стакан. В Ламбруско я потратил 45 евро, при таком небольшом выборе я ожидал заплатить немного меньше. Еще меня раздражал отрицательный ответ на мою просьбу, можно ли включить кондиционер: ужинал весь в поту. Что касается ночи, то при той температуре, которая была там, кондиционер не работал. В те дни я оставлю тебя в воображении той ночи.

После момента смущения из-за того, что они забыли зарегистрировать нашу бронь, некоторые официанты накрыли для нас столик на очаровательном маленьком балконе (жаль, что он не был освещен, и с наступлением вечера вы не могли видеть еду на тарелке).
К сожалению, их блюда не соответствуют ценам (блюдо на 6 штук, я имею в виду 6 тортеллони с маслом и шалфеем, 14 евро).
Обильные тальятелле с мясным соусом, но мясной соус был не очень хорош.
Жаль, расположение заслуживает большего.

Мы забронировали обед в этом прекрасном фермерском доме с великолепным видом на холмы Кастельветро.
Расположение и место были прекрасны, в остальном мы были разочарованы…
Несъедобные жареные пельмени, ибо оказались в Эмилии. Кальзагатти и хорошие первые блюда, но порции и цены ресторана среднего и высокого уровня, конечно, не агротуризма. Кроме того, между закусками и первыми блюдами прошел час ожидания, и место оказалось полупустым.
Жаль, я не думаю, что мы вернемся.
Плохое соотношение качество/количество/цена. Место для собак 🐾🐾

Нам посчастливилось остаться в Podere Diamante на некоторое время. Это был прекрасный опыт. Это строение, полное зелени и открытых пространств, является настоящим раем для тех, кто ищет немного спокойствия. Здание выходит на великолепный зеленый простор, вид великолепный, воздух свежий и чистый. Номера очень большие, чистые и всегда теплые. Владелица, г-жа Аньезе, сразу же заставила нас почувствовать себя как дома, предоставив себя для всего. У нас также была возможность несколько раз пообедать в ресторане. Меню насыщено авторскими блюдами, а качество продуктов действительно высокое. Я настоятельно рекомендую попробовать «Тортеллони ди Аньезе», настоящее домашнее блюдо. В любом случае, все блюда, начиная с первых блюд и заканчивая десертами, действительно достойны дорогого, сочетания тщательно продуманы и блюда поданы достойно. То же самое касается завтрака, который очень богат и включает в себя домашнюю выпечку и пироги.
Пребывание было просто идеальным на протяжении всего времени, и заслуга в этом, безусловно, принадлежит г-же Аньезе и всем ее сотрудникам, которые вложили преданность и страсть в свою работу. Мы обязательно вернемся, как только появится возможность снова.

Я забронировал для себя и своей девушки, мы пришли в назначенное время, как только вошли, увидев еще и очень маленький ресторанный зал, остановились у двери, ожидая, пока кто-нибудь отведет нас к столу, владелец был в двух метрах от нас, разговаривал с парой, которая не забронировала, мы пробыли добрых 6/7 минут, стоя перед всеми и рядом с владельцем, который, как и официантки, нас ни в малейшей степени не рассматривал. После этого ожидания владелец оборачивается, смотрит на нас с ног до головы и с лицом, которое означает именно то, что он скажет нам через несколько секунд: «а вы двое? ». Итак, как будто мы оказались там по ошибке и перед парой, с которой он разговаривал, явно смутив нас. В обычных условиях я бы ничего больше не добавил и взял бы и поменял ресторан. Но поскольку добираться туда пришлось 40 минут, а это была наша годовщина, я стиснул зубы, подделал спокойную улыбку и ответил, что забронировал номер на двоих. Почти раздраженный владелец указывает нам пальцем на стол, все еще грязный от предыдущего клиента, и говорит, что сейчас его почистит. Проходит еще 5 минут, и мы наконец садимся, все еще очень нервничая из-за того, как с нами обращались.
Однако ужин у нас был тихий, красивое и чистое место, хорошие первые блюда, на второе у меня было немного тушеной свинины, но, к сожалению, она была полностью пропитана уксусом, что сделало ее несъедобной, и фактически я оставил ее нетронутой. Пустяку абсолютно можно избежать. Действительно некачественное домашнее вино.

Я пошел в это место с 5 друзьями. Джентльмен (владелец? ) ответил мне несколько грубым тоном относительно диеты, добавленной к аллергии, а затем попытался облегчить ситуацию словами: «Мы уже много лет принимаем больных целиакией со всего мира». Несмотря на ответ (вызвавший у меня неохоту), я перезвонил на следующий день, посоветовавшись с друзьями, чтобы забронировать: меня встретила очень отзывчивая и добрая девушка, которая, кроме всего прочего, когда я спросила о возможности «принимать» в ресторане четвероногих животных, сразу подтвердила такую ​​возможность.
Предлагаются меню а-ля-карт и два фиксированных меню, которые, однако, должны охватывать весь стол… плюс детское меню. Блюда в целом хорошие и хорошо представлены (домашняя паста была превосходной — попробовала трюфельный и сливочный соус с пармезаном — тартар с выбором соусов, кальцагатто и свиная щека) … однако можно было бы улучшить предложение вегетарианских закусок, которые были немного пресными и не очень изысканными (корзина пармезана с помидорами черри и сыром, нарезанные белые грибы… практически сырые). Для больных целиакией можно выбрать формат пасты без глютена (не приготовленный вручную шеф-поваром). Соусы, как правило, не содержат глютена. Цены на первые и вторые блюда средние, а на закуски немного завышены. Обслуживание быстрое, девушка в номере очень любезная.

Это мой первый отзыв. Я пишу его, чтобы он был полезен другим. Введение: после двух лет изоляции мы начали каждую пятницу выезжать, чтобы исследовать чудесные места нашего региона. После обычных агротуристических комплексов в наших холмах, по совету коллеги моей жены, мы забронировали столик в этом заведении. Мы приехали и получили столик перед кухней: всё было хорошо… мы бы опоздали, если бы через полчаса не приехала другая пара, и они не перенесли столик подальше, в зону смотровой площадки, так сказать. Если бы я приехал последним, это было бы нормально, иначе… нет! Её закуска и первое блюдо мне понравились, но… мы находимся в холмах Касрельветро, ​​в агротуристическом комплексе, а не в стиле «Франческана»… изысканные блюда не соответствуют контексту. Как и её первое блюдо и моё второе. И это ещё не всё: у меня сложилось впечатление, что обслуживание было организовано субподрядчиком. Находясь перед кухней, я мог наблюдать за поведением официантов и за их отношениями с менеджером. Официанты были очень неопытны, словно только начинали свою карьеру. И наконец, счет был не мой, и не только мой; у людей за соседним столиком тоже были неправильные счета. Что тут скажешь? Хотелось бы, чтобы все это произошло где-нибудь в другом месте, уж точно не на моем прекрасном холме. Я сочувствую туристу, впервые приехавшему к нам: это определенно не похоже на фермерский дом в Модене.

Отличная еда, замечательное расположение, поздравляем!

Прекрасное расположение и хорошая еда.

Очень приятное место, отличная еда очень приятный персонал… что сказать, рекомендую.

Замечательное место Замечательный персонал Великолепная возвышенная кухня. 🔝

Совет ПОДЕРЕ ДИАМАНТЕ.
Очень приятное место.
В спокойствии вы найдете гостеприимство вежливости и хорошую еду.
Супер приятный владелец и отличный персонал.