La Colombina

Прекрасный ресторан для романтического ужина. Весь персонал был не только внимательным, но и приветливым и приветливым. Красиво сервированные столы в уютном зале. Широкий выбор вин, идеально подходящих к тщательно и восхитительно приготовленным блюдам!
Мы начали ужин с запеченного лука и суфле из картофеля и мортаделлы… мммм! Мой муж заказал говяжью щеку в соусе санджовезе с цветной капустой в коричневом масле и жареным картофелем и съел все до последней крошки. Мне понравилась нежная текстура и сливочный вкус тортеллини в соусе из пармезана. На его 70-летие его ждал сюрприз — вишневый торт «Амарена» со свечкой! Впечатления от ужина кроются в деталях, и Vicolo Colombina не подвел. Поверьте, лучше и быть не может!
Жаль, что у нас не было больше времени в Болонье, чтобы еще раз посетить Vicolo Colombina.
Не упустите эту жемчужину… на наш взгляд, это место обязательно нужно посетить! Вы не будете разочарованы.

Мы пообедали в ресторане Vicolo Colombina и были по-настоящему впечатлены. В Болонье сложно выделиться, особенно когда речь идет о традиционной кухне, но этому ресторану удалось нас поразить.
Качество еды исключительное: каждое блюдо было тщательно приготовлено, аутентично, но в то же время неожиданно. Баланс и гармония вкусов были очевидны в каждом блюде, с четко выраженными ароматами, которые дополняли друг друга, не перебивая друг друга. Чувствовалось внимание, техника и большая чуткость, царящие на кухне.
Особая похвала персоналу, который сделал этот опыт еще более запоминающимся. В частности, Виттория, молодая, но невероятно знающая, добрая и увлеченная своим делом. Она обслуживала нас профессионально и тепло, заставляя чувствовать себя как дома и по-настоящему избалованной, не только в плане вкуса, но и в плане атмосферы. Мы искренне верим, что у нее впереди большое будущее.
Комплименты также шеф-повару, молодому, но уже наделенному огромным талантом и индивидуальностью, способному уважать традиции, не выставляя их напоказ.
Этот опыт мы будем хранить в памяти вечно. Мы обязательно вернёмся.

Это место, безусловно, было лучшим для нас в Болонье по части еды, напитков, обслуживания и атмосферы. По крайней мере, все, что мы попробовали, было очень вкусным: тартар из говядины с превосходным майонезным соусом, говяжья вырезка и коттолета с курицей — оба блюда просто таяли во рту; а в конце десерт — пана аль форно (идеальная карамель — горьковато-сладкая) был немного лучше, чем зуппа инглезе, но оба были хороши. И все блюда можно разделить на двоих…

Ресторан Vicolo Colombina оказался прекрасным местом для ужина. Персонал был по-настоящему внимательным — приветливым, заботливым и внимательным, но не навязчивым, — что создавало ощущение заботы и внимания. Интерьер очарователен, а сервировка стола добавляет нотку элегантности, которая поднимает уровень трапезы, не создавая ощущения формальности.
Сама еда была хорошей. Хотя я не считаю ресторанную сцену Болоньи такой впечатляющей, как в других итальянских городах, этот ресторан выделялся как один из лучших вариантов: небольшой, уютный и неизменно приятный. Винная карта тоже была солидной, с достаточным разнообразием, чтобы хорошо сочетаться с различными блюдами.
В целом, Vicolo Colombina — это уютный, хорошо организованный ресторан, который я бы рекомендовал для спокойного и приятного ужина в Болонье.

ОБСЛУЖИВАНИЕ ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩЕЕ!
Официанты компетентны и готовы побаловать гостей. Бронирование гарантирует вам возможность побыть наедине с собой, и именно это я рекомендую. Кухня предлагает сезонные блюда, отбирает и подчеркивает традиции страны и местных производителей.

Прекрасный ресторан в самом центре города. Заведение со вкусом оформлено и очень гостеприимно. Персонал дружелюбный, а обслуживание быстрое. Предлагаемые блюда — это великая классика болонской кухни с небольшими вариациями. Мы попробовали закуски и первые блюда, и то, и другое было превосходным, порции — щедрыми. Отличные впечатления!

Очень плохо, Wi-Fi во втором зале не работает и тел. Не ловит приходилось бегать к туалету. Еда такое себе. Не советую. Потратил 115 евро.

Это, безусловно, один из лучших обедов, которые мы ели в Италии! Мы заказали пармезановое суфле, тортеллини в бульоне, тальятелле с рагу, котлетту и этот карамельный флан. Каждое блюдо было восхитительным! Еще один приятный момент – то, как они подавали блюда порционно… определенно, это очень стильно! Обслуживание и атмосфера тоже были потрясающими. Мы получили всю эту еду и немного просекко меньше чем за сто евро, это просто невероятно! Если вы хотите по-настоящему насладиться болонской кухней и при этом не разориться, обязательно приходите сюда!

Традиционные болонские блюда были очень хороши! К сожалению, у нас был неприятный опыт с персоналом (и не с молодыми! ), который в конце ужина, пока я отлучалась в туалет, настойчиво попросил моего мужа убрать со стола для ожидающих (которых, кстати, было совсем немного). Мы ушли буквально через минуту после случившегося! Не думаю, что мы вернёмся, несмотря на вкусную еду!

Рекомендую забронировать столик! Все блюда были очень вкусными, а обслуживание — очень внимательным и пунктуальным. Цены были сопоставимы со многими другими ресторанами в этом районе, что стало приятным сюрпризом! Лазанья была очень сытной и именно такой, как я и хотел. Удивительно, что другие о ней не упомянули.

Поистине одно из лучших блюд в моей жизни. Мы начали с тортеллини: один с бульоном, другой с пармезановым соусом – безупречный. Пармезановый соус был бархатистым, а его насыщенный вкус – словно тёплые объятия. Затем нам подали говяжьи щёчки и говяжью вырезку – оба блюда просто таяли во рту. Гарнир из цветной капусты не уступал по нежности самому сливочному картофельному пюре, которое я когда-либо пробовал. Завершили мы панна аль форно и тортой с маскапоне – просто божественное наслаждение. В самом ресторане царит очаровательная романтическая атмосфера, а официанты – приветливые. Не устану рекомендовать этот ресторан всем, кто путешествует по Болонье. Бронируйте столик заранее!

Поистине невероятные впечатления. Безупречное обслуживание, первоклассная еда и внимание к деталям. Тортеллини с пармезановым кремом были великолепны, а котлетта по-болонски – просто великолепна! Отдельно хочу отметить Zuppa Inglese, потому что я потерял дар речи с первого же раза! Всё было просто превосходно, обязательно вернусь сюда в следующий раз, когда буду в Болонье.

Vicolo Colombina – настоящая жемчужина всего в нескольких шагах от Пьяцца Маджоре. Здесь царит элегантная, но в то же время гостеприимная атмосфера, идеально сочетающая изысканность и аутентичный болонский шарм. Мы не бронировали столик, но нам любезно нашли место на террасе, что сделало вечер ещё более особенным.
Еда была просто восхитительной. Меню предлагает широкий выбор традиционных блюд с креативным подходом. Всё было красиво подано и наполнено вкусом – вы действительно можете оценить качество и свежесть ингредиентов. Паста была безупречна: нежная, аль денте, с насыщенным аутентичным вкусом. Выбор вин также впечатляет, среди них много отличных местных сортов.
Обслуживание было тёплым, внимательным и по-настоящему дружелюбным. Это немного выше, чем в обычной траттории, но оно того стоит. Если вы ищете незабываемый ужин в Болонье, Vicolo Colombina – это то место, которое вам нужно: идеальная еда, великолепные вина и настоящее итальянское гостеприимство.

Небольшой, уютный и элегантный ресторан в тихом, но центральном районе. В меню преобладают традиционные блюда петронианской кухни, приготовленные превосходно, среди которых особое место занимают тортеллини с пармезановым кремом – поистине изысканные. Винная карта простая, но пользуется заслуженной популярностью. Обслуживание молодое, многонациональное, быстрое и вежливое. Из года в год ресторан заслуженно становится обладателем звёзд Мишлен и одним из наших любимых в городе.

Вчера вечером я впервые посетил Vicolo Colombina на деловом ужине с клиентами, и должен сказать, что это был поистине необыкновенный опыт. Я забронировал столик заранее, и с момента моего прибытия всё было продумано до мельчайших деталей.
Обслуживание было безупречным: нам с большим энтузиазмом рассказали о меню, поделившись интересными фактами о продуктах и ​​ингредиентах, которые были невероятно свежими и высокого качества. Официантки были невероятно любезны, всегда внимательны и пунктуальны: они сами наполняли наши бокалы и приносили новые бутылки вина, всегда поддерживая приятную и непринужденную атмосферу.
Меню состояло из четырёх блюд (от 65 евро) :
• Флан из картофеля и мортаделлы на пармезановом креме.
• Лазанья с фермерским рагу.
• Щёк, тушеный в санджовезе с пюре из сельдерея.
• Тирамису.
В стоимость включены вода, плата за обслуживание, кофе и вино (одна бутылка на троих), а в конце ужина любезно предложили биттер и граппу.
Еда была просто превосходна: изысканные, сбалансированные и тщательно приготовленные блюда. Пожалуй, лучший ужин в моей жизни.
Ресторан расположен в фантастическом месте, в самом сердце Болоньи, и по-настоящему красив как внутри, так и снаружи. На открытой площадке царит очаровательная атмосфера, идеально подходящая для спокойного вечера.
Честно говоря, я с нетерпением жду возвращения. Очень рекомендую это место — идеально подходит как для делового ужина, так и для особого случая.

Довольно шикарный ресторан болонской кухни с приглушённым освещением, тканевыми салфетками и медными столовыми приборами, расположенный в тихом тупике. Цены, безусловно, соответствуют высоким стандартам заведения.
Блюда хорошо приготовлены, вкусны и сытны.
Менеджер радушно встречает гостей.

Очень уютное местечко. Я обедала с дочерью внутри, но столики есть и на улице. Стол был красиво сервирован, персонал приветлив, а блюда, которые мы ели, были превосходны. Мы заказали тортеллини в бульоне из каплунов и тальятелле с рагу — оба очень вкусные! Несмотря на близость к Пьяцца Маджоре, здесь очень тихо.