La Colombina

Это, безусловно, один из лучших обедов, которые мы ели в Италии! Мы заказали пармезановое суфле, тортеллини в бульоне, тальятелле с рагу, котлетту и этот карамельный флан. Каждое блюдо было восхитительным! Еще один приятный момент – то, как они подавали блюда порционно… определенно, это очень стильно! Обслуживание и атмосфера тоже были потрясающими. Мы получили всю эту еду и немного просекко меньше чем за сто евро, это просто невероятно! Если вы хотите по-настоящему насладиться болонской кухней и при этом не разориться, обязательно приходите сюда!

Традиционные болонские блюда были очень хороши! К сожалению, у нас был неприятный опыт с персоналом (и не с молодыми! ), который в конце ужина, пока я отлучалась в туалет, настойчиво попросил моего мужа убрать со стола для ожидающих (которых, кстати, было совсем немного). Мы ушли буквально через минуту после случившегося! Не думаю, что мы вернёмся, несмотря на вкусную еду!

Рекомендую забронировать столик! Все блюда были очень вкусными, а обслуживание — очень внимательным и пунктуальным. Цены были сопоставимы со многими другими ресторанами в этом районе, что стало приятным сюрпризом! Лазанья была очень сытной и именно такой, как я и хотел. Удивительно, что другие о ней не упомянули.

Поистине одно из лучших блюд в моей жизни. Мы начали с тортеллини: один с бульоном, другой с пармезановым соусом – безупречный. Пармезановый соус был бархатистым, а его насыщенный вкус – словно тёплые объятия. Затем нам подали говяжьи щёчки и говяжью вырезку – оба блюда просто таяли во рту. Гарнир из цветной капусты не уступал по нежности самому сливочному картофельному пюре, которое я когда-либо пробовал. Завершили мы панна аль форно и тортой с маскапоне – просто божественное наслаждение. В самом ресторане царит очаровательная романтическая атмосфера, а официанты – приветливые. Не устану рекомендовать этот ресторан всем, кто путешествует по Болонье. Бронируйте столик заранее!

Поистине невероятные впечатления. Безупречное обслуживание, первоклассная еда и внимание к деталям. Тортеллини с пармезановым кремом были великолепны, а котлетта по-болонски – просто великолепна! Отдельно хочу отметить Zuppa Inglese, потому что я потерял дар речи с первого же раза! Всё было просто превосходно, обязательно вернусь сюда в следующий раз, когда буду в Болонье.

Vicolo Colombina – настоящая жемчужина всего в нескольких шагах от Пьяцца Маджоре. Здесь царит элегантная, но в то же время гостеприимная атмосфера, идеально сочетающая изысканность и аутентичный болонский шарм. Мы не бронировали столик, но нам любезно нашли место на террасе, что сделало вечер ещё более особенным.
Еда была просто восхитительной. Меню предлагает широкий выбор традиционных блюд с креативным подходом. Всё было красиво подано и наполнено вкусом – вы действительно можете оценить качество и свежесть ингредиентов. Паста была безупречна: нежная, аль денте, с насыщенным аутентичным вкусом. Выбор вин также впечатляет, среди них много отличных местных сортов.
Обслуживание было тёплым, внимательным и по-настоящему дружелюбным. Это немного выше, чем в обычной траттории, но оно того стоит. Если вы ищете незабываемый ужин в Болонье, Vicolo Colombina – это то место, которое вам нужно: идеальная еда, великолепные вина и настоящее итальянское гостеприимство.

Небольшой, уютный и элегантный ресторан в тихом, но центральном районе. В меню преобладают традиционные блюда петронианской кухни, приготовленные превосходно, среди которых особое место занимают тортеллини с пармезановым кремом – поистине изысканные. Винная карта простая, но пользуется заслуженной популярностью. Обслуживание молодое, многонациональное, быстрое и вежливое. Из года в год ресторан заслуженно становится обладателем звёзд Мишлен и одним из наших любимых в городе.

Вчера вечером я впервые посетил Vicolo Colombina на деловом ужине с клиентами, и должен сказать, что это был поистине необыкновенный опыт. Я забронировал столик заранее, и с момента моего прибытия всё было продумано до мельчайших деталей.
Обслуживание было безупречным: нам с большим энтузиазмом рассказали о меню, поделившись интересными фактами о продуктах и ​​ингредиентах, которые были невероятно свежими и высокого качества. Официантки были невероятно любезны, всегда внимательны и пунктуальны: они сами наполняли наши бокалы и приносили новые бутылки вина, всегда поддерживая приятную и непринужденную атмосферу.
Меню состояло из четырёх блюд (от 65 евро) :
• Флан из картофеля и мортаделлы на пармезановом креме.
• Лазанья с фермерским рагу.
• Щёк, тушеный в санджовезе с пюре из сельдерея.
• Тирамису.
В стоимость включены вода, плата за обслуживание, кофе и вино (одна бутылка на троих), а в конце ужина любезно предложили биттер и граппу.
Еда была просто превосходна: изысканные, сбалансированные и тщательно приготовленные блюда. Пожалуй, лучший ужин в моей жизни.
Ресторан расположен в фантастическом месте, в самом сердце Болоньи, и по-настоящему красив как внутри, так и снаружи. На открытой площадке царит очаровательная атмосфера, идеально подходящая для спокойного вечера.
Честно говоря, я с нетерпением жду возвращения. Очень рекомендую это место — идеально подходит как для делового ужина, так и для особого случая.

Довольно шикарный ресторан болонской кухни с приглушённым освещением, тканевыми салфетками и медными столовыми приборами, расположенный в тихом тупике. Цены, безусловно, соответствуют высоким стандартам заведения.
Блюда хорошо приготовлены, вкусны и сытны.
Менеджер радушно встречает гостей.

Очень уютное местечко. Я обедала с дочерью внутри, но столики есть и на улице. Стол был красиво сервирован, персонал приветлив, а блюда, которые мы ели, были превосходны. Мы заказали тортеллини в бульоне из каплунов и тальятелле с рагу — оба очень вкусные! Несмотря на близость к Пьяцца Маджоре, здесь очень тихо.

Мы ужинали в уютном и элегантном интерьере ресторана. Все блюда традиционной, но изысканной кухни были великолепны, а запеканка из кролика с овощами – просто великолепна. Менеджер Антонио составил отличный выбор вин. Обслуживание было внимательным и дружелюбным.
Мы обязательно вернёмся!

Мы приехали в 19:30, чтобы забронировать столик, и ресторан уже был полон. Обслуживание сначала было приятным, но после подачи закуски мы почувствовали себя обделёнными вниманием. Мы заказали тарелку салями с выдержанным пармезаном, которая была вполне приличной. Затем последовали тортеллини аль бродо, тортеллини с пармезаном и тальятелле аль рагу. Всё было превосходно. Второе блюдо (на компанию) мы ждали больше 40 минут – кролика и несколько гарниров. Всё тоже было очень вкусно. Персонал необоснованно долго убирал посуду и проверял, как мы пришли. В итоге мы решили просто попросить счёт. К сожалению, плохое обслуживание испортило всё впечатление от еды.

Начну с того, что мне очень понравилось: приятная атмосфера, быстрое и дружелюбное обслуживание. Классические блюда, которые немного разочаровали, были переработаны. Лазанья по-прежнему была хороша, а вот отбивная болоньезе оказалась совершенно невкусной, не столько из-за выбора курицы, сколько из-за полного дисбаланса: сыр покрывал всё, а курица была недожаренной и резиновой. Цены немного завышены, учитывая блюда и ингредиенты. Если вы хотите приятно провести вечер и не интересуетесь традиционной кухней, рекомендую.

Невероятный опыт ужина, мой любимый за время моего пребывания в Болонье. Прекрасная атмосфера, сидя на улице, хорошее обслуживание. Особо выделялись говяжья щека и, конечно, болоньезе, также отличные вина. Очень рекомендую.

Отличный ресторан с вкусной едой и очень дружелюбным и услужливым персоналом. Атмосфера идеальная.
Запеченный лук и рагу были выдающимися, как и вся остальная еда, которую мы пробовали! Завершили трапезу дижестивом с соленой карамелью, который стал изюминкой трапезы!
Мы с нетерпением ждем возможности вернуться в следующем году, когда вернемся в Болонью.
Вам нужно забронировать столик заранее.

Фантастический опыт.
Все было действительно хорошо, мы были на улице, и было довольно прохладно даже в очень жаркий день, он расположен в переулке недалеко от площади Пьяцца Маджоре, довольно уединенно, где не так много людей проходит, поэтому нет прохода, который мог бы помешать внешнему миру. Персонал был очень дружелюбным и заставил нас чувствовать себя непринужденно.
Lons format имеет аромат и вкус мортаделлы, что создает ощущение, что вы едите его. Топ.
Лазанья заставила меня насладиться древними вкусами… Очень хорошо. Нежные и оригинальные тальятелле Docg.
По-настоящему вкусная котлета.
Место, где можно попробовать насладиться утраченными вкусами.

Превосходный опыт.
Изысканное и ухоженное место как внутри, так и снаружи. Мягкий свет и прекрасная атмосфера.
Мы втроем заказали тарелку мясного ассорти и три тигелле, тарелку тортеллини с кремом из пармезана, две котлеты по-болонски, профитроли и запеченный крем. Всего 110, 00 евро. Цена соответствует тому, что мы ели.
Все было очень вкусно, и я настоятельно рекомендую это место.
Будучи фотографом, я уделяю большое внимание свету и кадрированию, поэтому я также прикрепляю некоторые снимки.
Я хотел бы поучаствовать в фотосессии вместе с ними.