Laqua Countryside

13 июля 2026 года, в честь годовщины свадьбы, я обедал в ресторане Lacqua Countryside в Вико-Экуэнсе. Еда была исключительной во всех отношениях. Спагетти с морскими ежами из дегустационного меню дедушки Антонино были превосходны; приветственное блюдо также было великолепным, подавалось с теплым хлебом и восхитительным песто, и многое другое. Выражаю благодарность команде поваров. Внимание к деталям и приготовление блюд. Персонал ресторана был вежливым и услужливым.

Подарок на мой 50-й день рождения, который также стал лекарством для моей несколько измученной души. Прекрасный ужин, отдых у бассейна, доброта и дружелюбие Маттео, Антонино и всего персонала, внимание к деталям и, наконец, приятный завтрак, приготовленный по рецепту шеф-повара, который напоминал домашнюю еду. Всё было абсолютно идеально. Спасибо, спасибо, спасибо.

Не рекомендуется! Крайне изолированное место, труднодоступное, с темными улицами. При входе вас встретит дружелюбный прием, но обеденный зал неоправданно темный и плохо содержится (открытые балки напоминают старую фабрику, а не модное заведение). Бокал игристого вина неоправданно дорогой, 22 евро; за такую ​​цену я ожидал Cristal или хотя бы Louis Roder, а не безвкусное, сомнительное игристое. Полное отсутствие информации: никто не предупредил меня о дополнительной плате за входное игристое, кроме неожиданного момента в счете. Дегустация вин была невероятно дорогой, 85 евро, учитывая качество и количество поданных блюд. Короче говоря, Антонино сколотил состояние на критике, но сегодня ему нужно перестать окружать себя подхалимами, потому что что-то не так. Спагетти превосходны, но все остальное нужно переработать, если он хочет выйти за рамки простого предпринимателя и вместо этого распространять гастрономическую культуру и мудрость. Сегодня этот ресторан – превосходный пример предпринимательской интуиции (Антонино удалось максимизировать прибыль при минимальных затратах), но затраты несоразмерны качеству продукции, поэтому одного раза более чем достаточно! Если ничего не изменится: не рекомендуется!

Лучший ресторан с лучшим сервисом, здоровой едой в неаполитанском стиле, расположенный на горе с видом на море. Если не верите нам, сходите и попробуйте!

Описать это словами невозможно; любой термин будет упрощением. Это стоит поездки, это стоит этой звезды, это стоит своих денег. Я рекомендую маршрут Нонно Антонино, это невероятное путешествие.

Это место стоит того, чтобы его посетить. От побережья до него 8 км по извилистой, узкой и плохо ухоженной дороге. По крайней мере, вы будете далеко от толпы.
Дом в деревне красиво оформлен, очень стильно. Иногда даже слишком, с деталями дизайна в комнатах, которые не всегда бросаются в глаза (раковина в номере "Il Curato"…).
Обслуживание приятное и дружелюбное. Хорошие завтраки (которые нужно заказывать накануне).
Очень хороший ресторан (1 звезда Мишлен). Недешево, но стоит того.
Обратите внимание, что в деревне нет ничего, кроме небольшого, довольно среднего ресторана/кафе.
Автомобиль, конечно же, необходим.

Отель с самого первого момента дарит ощущение абсолютного спокойствия. Обслуживание было безупречным: персонал всегда был на связи, профессионален и внимателен, благодаря чему каждый гость чувствовал себя по-настоящему окруженным заботой. Особой похвалы заслуживает гастрономический опыт, который стал одним из главных моментов пребывания: изысканные блюда, высококачественные ингредиенты и необыкновенное разнообразие местных вкусов. Это не просто место для проживания, а настоящий чувственный опыт. Я определенно рекомендую этот отель всем, кто хочет побаловать себя чем-то действительно особенным.

Всё было идеально. Еда была восхитительной, но больше всего меня поразило превосходное обслуживание. Браво Маттео и остальным за их профессионализм. Моё единственное предложение — сделать обеденный зал светлее, но в остальном это был замечательный ужин.

Какой невероятно уникальный отель! Подъем в горы был опасным, но оно того стоило. Персонал был чрезвычайно отзывчивым и внимательным, а еда была превосходной (звезда Мишлен неудивительна). Мы остановились в одном из люксов, который был невероятно уникальным и очень просторным для нашей семьи из 4 человек.

Мы впервые попробовали кухню, отмеченную звёздами Мишлен. Я был совершенно поражён вкусами и взрывом вкусов во рту. Обслуживание было превосходным и ненавязчивым. Однако всё было слишком быстро. Столько блюд подали меньше чем за два часа, без малейшего перерыва между ними. Приходишь с ощущением, что больше не можешь наслаждаться вкусами, не можешь дождаться, когда же наконец доешь. Я бы не пошёл туда снова именно по этой причине. 320 евро на двоих за два часа, быстренько, лучше займусь чем-нибудь другим.

Замечательная команда – каждый (! ) был дружелюбным и внимательным – мы редко сталкивались с чем-то подобным.
Мы провели там четыре ночи и наслаждались каждым днём.
Завтрак, меню закусок, комплексные обеды и выбор вин были на высшем уровне.
Нам понравился номер с садом – как это часто бывает, полочек у туалетного столика не хватило на двоих ;-).
Когда едете в гору, обязательно следуйте рекомендациям отеля, а не гуглите!
Дорога на гору узкая и в плохом состоянии – проверьте давление в шинах – у нашей арендованной машины, похоже, давление было слишком низким, и она спустила после попадания в выбоину. Отель очень помог нам с покупкой новой шины, так как Sixt практически не оказал никакой помощи! Просто фантастика.
Ещё раз спасибо всем!

ВАУ, какой прекрасный отель в тихом месте!
Этот отель – номер один в нашем путешествии по Италии… и мы настоятельно рекомендуем его на все 100%! Тишина, роскошь, комфорт, природа, еда и многое другое…
🚗🅿️ Приехав в Laqua Countryside на машине, мы смогли припарковаться на собственной охраняемой парковке отеля. Она также охраняется охранником, где вы можете оставить ключи, чтобы при необходимости машину можно было перегнать.
🏩 Нас радушно встретил администратор на ресепшене, который отнес наши чемоданы в специально отведенное место для регистрации. Когда мы прибыли в наш прекрасный номер – просторный, гигиеничный, с прекрасным видом, отдельным туалетом, просторной душевой и удобной кроватью – шеф-повар угостил нас приветственным угощением, которым мы с радостью воспользовались после долгого путешествия.
😴 Мы провели здесь две ночи и чудесно выспались на удобных кроватях. Номер с видом на саму загородную местность Laqua Countryside, захватывающие дух окрестности и море. Кофе в номере был отличным!
🥐☕ Завтрак… накануне вы получаете список, где можете указать свои предпочтения на завтрак – широкий выбор, и это того стоит, ведь всё такое вкусное. Утром вы можете позавтракать в зимнем саду или во внутреннем дворике. На столе вас ждут вкуснейшие булочки, свежевыжатый апельсиновый сок (по желанию), кофе и/или чай на ваш вкус, яйца (на ваш выбор) и многое другое – смотрите фотографии, чтобы увидеть, что подается!

Что тут скажешь, это был уникальный и незабываемый опыт. Мы приехали, и нас сразу же встретили с невероятной добротой и профессионализмом… Вы оказываетесь в месте, где время словно остановилось. Огород длиной в километр, тишина, нетронутая природа, волшебное место… Нас проводили в наш номер под названием «Nonna» – чудесный, чистый и идеально ухоженный, суперсовременный, но с антикварными предметами, принадлежавшими бабушке Антонино Каннаваччуоло… Затем мы спустились вниз на аперитив, который должен был состояться на панорамной террасе. К сожалению, из-за дождя это не удалось, но всё равно было очень вкусно. Уже оттуда мы поняли, что нас ждёт превосходный ужин… Более того, в 8 вечера мы спустились вниз, чтобы поужинать в знаменитом ресторане Николы Соммы. Что сказать, это был самый невероятный опыт в моей жизни, когда я посещала ресторан со звёздами. Блюда были продуманы до мельчайших деталей, но самым абсурдным было это буйство вкусов… мы были просто ошарашены, не было ничего, что нам не понравилось… мы легли спать, а утром ещё и позавтракали. Что сказать, это тоже было незабываемо! Масло, хлеб, круассаны, джемы, фрукты были великолепны, идеально нарезаны в невероятных сочетаниях, а затем подали пикантную яичницу-болтунью, которую мы никогда раньше не пробовали так хорошо в сочетании с беконом, сосисками и различными мясными деликатесами… После завтрака мы с неохотой ушли… но хотим вернуться как можно скорее… превосходный опыт…

Я ожидал гораздо большего от ресторана, отмеченного звездой.
Обслуживание было сдержанным, но немного импровизированным. Нас попросили выбрать вино во время еды, а к основному блюду – два бокала вина, но цены не назвали… Я посмотрел цену, когда оплачивал счёт, и она составила 20 евро за бокал.
Пока мы ели, сомелье разливал нам вино, но в какой-то момент он ушёл с клиентом в погреб, поэтому наше вино осталось там и было налито только в конце ужина. Официанты и персонал, на мой взгляд, были слишком неформальными. О еде сказать нечего… очень вкусно, но, опять же, я ожидал большего.

Незабываемые впечатления.
Особая благодарность шеф-повару Николе Сомме, его команде, персоналу, сомелье Антонио и метрдотелю.
Окруженное зеленью место, где шеф-повар Антонио провел свое детство, производит НЕЗАБЫВАЕМОЕ впечатление, и вы сразу же почувствуете настоящую домашнюю атмосферу. Два меню, посвященные бабушкам и дедушкам, еще больше укрепляют эту связь.
Мы с женой попробовали оба блюда, и вы видите, что за ними стоит много труда; я называю это мыслительным процессом, поэмой, выраженной в различных блюдах.
Шеф-повар Никола дал нам прекрасную картину своей работы. Мы спросили метрдотеля, можем ли мы увидеть кухню в действии, и он любезно нас принял, а сомелье Антонио показал нам фантастический погреб, совершенно особенное место.
Блюда раскрывают мастерство в обработке сырья, краеугольный камень и профессиональную этику шеф-повара Антонио.
Спасибо всем.
Я рекомендую всем посетить это замечательное место. Опыт, который определенно стоит повторить. Я вернусь и надеюсь встретиться с шеф-поваром, поскольку я его большой поклонник.

Мечта в глубинке.
Невероятно красивый отель с первоклассными удобствами и потрясающим завтраком – лучший омлет, который мы когда-либо пробовали! Не только ресторан, но и завтрак просто превосходны!
Персонал был очень дружелюбным и гостеприимным.
Номера – просто мечта!
Расположение отеля в небольшой деревушке в глубинке также прекрасное.
Бассейн и открытая площадка отеля оформлены с любовью и, как и сад ресторана, прекрасно ухожены.
По всему отелю видно, что им управляют с большой любовью. Мы с нетерпением ждем возвращения.
Обратите внимание: дорога туда ухабистая, так как дороги немного устарели и довольно узкие.

Мы провели два дня в этом отеле, расположенном в удалённом и труднодоступном месте, на горе, на высоте 500 метров над уровнем моря. Дорога до него очень ухабистая, и море далеко.
Даже Google Maps не сразу находит его, настолько, что администрация отеля рекомендует позвонить им, если возникнут трудности с поиском.
Нам пришлось спросить дорогу у четырёх прохожих.
Когда мы наконец добрались, мы сразу обнаружили, что машина с трудом проезжает через въездные ворота,
И нам пришлось сделать несколько манёвров, чтобы попасть внутрь.
Wi-Fi очень плохой.
Нас поселили в большой комнате с раковинами, расположенными сбоку и у изножья кровати.
Чемоданы поставить некуда. Пришлось ставить на табуретки или на пол.
Шкафа для одежды нет. На стене всего несколько вешалок, и вид такого количества одежды, свисающей с них, очень неприятен. Крошечная ванная комната, созданная путём кражи пространства из номера, без единой поверхности, куда можно было бы положить что-нибудь, что у вас было в руках.
Подвесной унитаз скрипел каждый раз, когда вы садились.
В номере нет простой мусорной корзины, чтобы выбросить листок бумаги; нужно идти в ванную, где есть крошечная.
«Зрелище» высоковольтных проводов, проходящих перед балконом, даже несмотря на то, что они находятся очень далеко, завораживает.