Boutique Hotel Don Alfonso 1890

Персонал внимательный и дружелюбный, номера уютные и содержатся в безупречном состоянии, но расположение и структура отеля не оправдывают столь высокую цену: мы находимся в центре оживленного и очень шумного района, с небольшим количеством удобств для тех, кто не хочет водить машину; сад, хотя и ухоженный, окружен зданиями и частными домами.
Мы не были в восторге от завтрака и обеда в ресторане; мы ожидали гораздо большего.

В прошлые выходные мне посчастливилось посетить изысканное мероприятие, организованное Giuliana Di Venti Hospitality Experience в бутик-отеле Don Alfonso 1890, настоящей жемчужине в самом сердце Сант-Агата-суи-Дуэ-Гольфи. Это был незабываемый опыт, который я могу с уверенностью назвать невероятной синергией гостеприимства, культуры гостеприимства и глубокой человечности. Нас было двенадцать человек, и с самого момента прибытия нас встретили с редкой любезностью и заботой. Нам посчастливилось познакомиться с семьёй Иаккарино, истинными хранителями искусства гостеприимства, передаваемого из поколения в поколение. Дон Альфонсо, Ливия, Марио и Эрнесто – воплощение непреходящей элегантности, рожденной страстью, преданностью своему делу и искренним вниманием к гостям. Каждый жест, каждое слово, каждая улыбка передавали теплоту благородного дома, где гость – не просто клиент, а личность. Я хотел бы выразить особую благодарность Фортунато, Сильвии и Джузи, настоящим основоположникам ресепшена и обслуживания клиентов, которые всегда отличались тактичностью, профессионализмом и вежливостью. В частности, Фортунато оказался ценным гидом во время посещения фермы Le Peracciole в Пунта-Кампанелла: места, где ценности Дона Альфонсо воплощаются в жизнь благодаря абсолютной преданности органическому земледелию, бережному отношению к окружающей среде, переработке отходов и стремлению к минимальному, но значительному воздействию на окружающую среду. Это истинный пример подлинной устойчивости.

Недавний выход на пенсию, желание подарить себе незабываемый отпуск и рекомендация друга с восторженными отзывами привели нас с сестрой в бутик-отель Don Alfonso.
Это поистине прекрасное место во всех отношениях: гостеприимство, обслуживание, еда и расположение. Марио и Эрнесто Иаккарино вместе со своей мамой Ливией вкладывают все силы во все, что предлагает отель, делая вас и своих сотрудников частью своей семьи. Это настоящее путешествие в средиземноморский образ жизни, как говорит Марио, и в поведении, и в кулинарии.
Долгие часы ожидания в аэропорту испарились, как только нас встретили и проводили на крытую площадку, окруженную пышной зеленью, с лимонными и лавровыми деревьями и вазонами с дипладениями – единственной общей чертой моего дома.
Каждый ужин, будь то завтрак, обед на кулинарном мастер-классе или ужин, был настоящим гастрономическим событием. Редко когда мы получали столько же удовольствия от работы персонала, сколько от вкуснейших блюд. Мой кулинарный мастер-класс с шеф-поваром Николо Пиньятелли был исключительным по разнообразию меню и блюд. Он был добрым и щедрым, уделяя внимание приготовлению, исполнению и обслуживанию. Как человек, который готовит дома и работает кейтеринговым агентством уже 50 лет, я был очарован тем, что мне пришлось мыть только руки!
Крошечный городок Сант-Агата находится в двух шагах от побережья Амальфи и Сорренто. Мы с удовольствием осмотрели окрестности, но отель Don Alfonso стал нашим домом, и нам очень не хотелось уезжать надолго!

Мы с мужем имели удовольствие насладиться ужином здесь. Для нас обоих это был первый визит в ресторан, отмеченный звездой ⭐️
Я немного волновалась, так как не знала, чего ожидать, но впечатления были потрясающими.
Нас тепло встретили, и прежде чем мы сели за столик, нам показали винные погреба, что было просто невероятно 🍷
Мы выбрали дегустационное меню, дополненное винами. Каждый отдельный курс – это был настоящий опыт, невероятное путешествие в мир еды и вина, вкусы, которые вы даже не можете себе представить: превосходно!
Обслуживание было на высшем уровне, на высочайшем уровне, но при этом с тёплым отношением ❤️
И наконец, что не менее важно: господин Марио и его жена, которые ходили между столами, чтобы поприветствовать гостей, и делали всё, чтобы они чувствовали себя по-настоящему желанными гостями, почти как одна семья 🥹
Спасибо всем, кто был рядом с нами, и всем, кто работает за кулисами, создавая такие прекрасные воспоминания для людей.
Если бы у меня когда-нибудь появилась возможность, я бы обязательно вернулся и могу только рекомендовать это место.
Спасибо за воспоминания, которые вы создали!

Каждое пребывание в Don Alfonso 1890 – это незабываемое впечатление. Семья Иаккарино просто замечательная: гостеприимная, добрая, знающая своё дело и обладающая редкой теплотой, которая мгновенно заставляет вас чувствовать себя как дома. Дополняет это волшебство безупречный персонал, всегда улыбающийся, внимательный к каждой детали и способный превратить каждый момент в особое воспоминание.
Еда – это необыкновенное путешествие по вкусам, идеальный баланс традиций и креативности.
Возвращаться сюда каждый год – это огромное удовольствие, и как только наше пребывание заканчивается, мы уже начинаем считать дни до следующего: нам не терпится вновь открыть для себя эту уникальную атмосферу, сотканную из гостеприимства, профессионализма и искренней страсти.
Место, которое больше, чем просто ресторан или отель, это настоящий дом для души.

Это был наш третий визит, и мы провели здесь 3 ночи. Здесь чувствуешь себя одновременно гостем и членом семьи.
Обслуживание и еда замечательные, а хозяева и весь персонал создают ощущение гостеприимства, все очень приветливы и отзывчивы. Рекомендую (даже тем, кто не пьёт) обязательно посетить винный погреб. Обязательно вернусь снова.

Мы возвращаемся к этому превосходству мирового гостеприимства спустя несколько лет. Мы повторяем все, что поразило нас в наше первое пребывание. Мир, спокойствие, объятия, улыбки и прекрасное и бесценное чувство того, что тебя приняли в семью. Удивительная способность семьи Иаккарино и всего ее персонала — дарить каждому из своих гостей незабываемый момент жизни… один из тех моментов, которые вы хотели бы никогда не заканчивать и которые вы хотели бы повторить. Поверьте, разницу создают люди, и здесь есть некоторые замечательные. Спасибо.

Очаровательное место, о котором заботится и которое мудро управляется семьей Иаккарино.
Кухня отличается изысканной гармонией средиземноморских вкусов в сочетании с эстетикой и блестящим вкусом шеф-повара Эрнесто, мастера, достойного наследия Дона Альфонсо.
Зал и сады, а также комнаты, в которых размещаются счастливые гости, представляют собой прекрасный синтез вкуса и элегантности, который удалось создать госпоже Яккарино. Марио — идеальный, замечательный хозяин, который умеет сопровождать своих гостей со вкусом и конфиденциальностью, пока они не почувствуют себя друзьями.
Жемчужиной в короне является драгоценный погреб, о котором с любовью заботится маэстро Джузеппе.
Поэзия.

Приезжая, вы чувствуете, что вас встречают с теплотой, которая никогда не бывает приторной. Вилла в великолепном саду с лимонными деревьями, красочные номера, продуманные до мелочей, вас ждет стойка с пирожными и сладкими деликатесами. Вечером на ужин предлагается бесконечное меню со средиземноморскими вкусами, особые, но всегда изысканные сочетания. В заключение хочу сказать, что завтрак стоит того, чтобы за ним отправиться… солнечная, приветливая семья Иаккарино в окружении безупречного, доброго и никогда не навязчивого персонала. Отель расположен в прекрасном месте для посещения побережья, даже если вы хотите остановиться только там ❤️

Это больше, чем ресторан и отель, это ЛЕГЕНДА.
Легенда – это обычно нечто придуманное, плод воображения с фантастическими персонажами.
Нет, здесь Нет, это все правда, все настоящее, настолько красивое, гостеприимное и запоминающееся, что действительно чувствуешь себя как в сказке.
Доброта и дружелюбие приобретают, я бы осмелился сказать, «терапевтические» контуры: они балуют и заставляют чувствовать себя хорошо при каждом взгляде, каждом шаге, каждом совете, каждом выборе.
За историю и преемственность блюд, в том числе из сырья собственного производства, Мишлен должен давать «Полярную звезду», как на Аллее славы в Голливуде, и выходить за рамки 1, 2 и 3 звезд. После полутора лет работы он вновь открылся в марте этого 2024 года, и надо сказать, что сегодня это, безусловно, лучшее из того, что можно найти в сфере общественного питания и гостеприимства.
Я мог бы продолжать, но это всего лишь обзор.
Для любителей, которые там еще не были: Идите СЮДА! Это действительно ЛЕГЕНДАРНЫЙ опыт.

Фантастическая еда и вино. В одном из крупнейших гостиничных домов мира. Я не мог выбрать лучшее блюдо. От янтаря до поросенка. Пропускаем через плин и спагетти с чесноком и маслом. Отличные мастера. От Эрнесто на кухне до Марио в столовой. Но превыше всего мудрость дона Альфонсо. И великолепный класс grande dame мадам Ливии. Аплодисменты.

Мы ужинали. Фантастический вечер с внимательным и отличным обслуживанием. 10 баллов за меню и возможность, которую владельцы дают на выбор дегустационного меню или блюд по меню. В таких известных местах это не является чем-то само собой разумеющимся. Несмотря на то, что блюда традиционны, в них есть современная нотка, которая их подчеркивает. Персонал очень внимательный, но не навязчивый, в наше время это тоже не данность. Для тех, кто хочет получить новые впечатления, это подходящее место. Подвал великолепен. Владельцы — очень простые и изысканные люди, они приветствуют вас и сопровождают вас весь вечер. Я думаю, что пребывание здесь одинаково великолепно. У них также есть комната кулинарной школы.

Дон Альфонсо — это опыт, который стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Меня, как хорошего апулийца, встретили так же, как это умеют неаполитанцы, чувствуя себя как дома. Начнем с регистрации и входа в номер. Мы были поражены размером и типичной для Амальфи/Сорренто мебелью, а также очень хорошим ассортиментом и прекрасным видом на зелень садов.
Завтрак: отличный, настоящая сказка, если не считать предложений отеля, где приходили круассаны и горячие пончики, йогурт… мы пробовали наши предложения, включающие яйца с беконом, колбасные изделия, пирожные (и перечислять можно бесконечно).
Обед: обед для тех, кто этого не понимает, изысканный и высочайшего качества, а также неожиданная красота и искусство самих блюд (работает как на вкус, так и на вид).
Чрезвычайно добрый персонал, включая официантов, персонал и очень добрую семью Дона Альфонсо (жена и дети Эрнесто и Марио), которые тепло встретили нас вкусным прощальным сувениром. В целом, фантастический опыт от начала до конца, и я уверен, что обязательно вернусь.

Ух ты… ничего не подозревая, мы зашли в ресторан этого отеля, потому что нам хотелось съесть что-нибудь кроме пасты и пиццы. Мы начали утро рано и уже оставили отличные воспоминания, но это приключение стало главным достижением. Если вы не знаете о звездах Мишлен, вы сначала будете шокированы ценой, но оно того стоит. От любящего приема до артистичных и вкусных блюд… они получают от нас большую 10-ку. Мы заказали 1 основное блюдо, но получили меню из 5 блюд, по крайней мере, так казалось. Вкусные кростини, затем 2 вида сэндвичей с местным оливковым маслом, основное блюдо с великолепным вкусом, затем шарик лимонного мороженого и, наконец, чай с ярусом шоколадных конфет. Хозяйка дома спросила нас, хотим ли мы еще одного лимончелло из дома… Немного смущенные, но очарованные, мы отказались. Спасибо вам, дорогие люди. Этот опыт был незабываемым. Если мы когда-нибудь снова посетим побережье Амальфи, мы обязательно вернемся. Лучше одеты и подготовлены… 🥰 С любовью от Рууда и Ленни.

Все очень красиво: сад с расслабляющим бассейном, непревзойденный ресторан по вкусу, внимательное, сдержанное и семейное обслуживание, невероятный погреб, который нельзя пропустить, спасибо всем за то, что вы предлагаете нам, с вашим стремлением сделать нас счастливыми.

Уникальный и незабываемый опыт! От момента приветствия со стороны персонала и шеф-повара до экскурсии по отелю и ужина с превосходным кулинарным предложением «Дон Альфонсо» предлагает поистине 360-градусные впечатления. Каждая деталь продумана с большим вниманием, что сделает ваше пребывание незабываемым. Я очень рекомендую всем, кто ищет первоклассную кухню и гостеприимство.

Дон Альфонсо — это не бутик-отель и не звездный ресторан.
Это прежде всего великолепный дом и великолепная семья.
Сразу по прибытии вы будете поражены энергией и вежливостью сыновей Марио и Эрнесто. Альфонсо и Ливии.
Это, соответственно, мэтр и шеф-повар Дона Альфонсо, которые также являются нынешними хозяевами.
Образованные, добрые и развитые люди, это сразу видно с первых минут.
Приветливые номера в идеальном местном стиле, хорошо обставленные и отремонтированные в системы.
Don Alfonzo – это всегда превосходный ресторан, отмеченный звездами, которому удается сочетать инновации и традиции с использованием превосходного сырья, многие из которых поступают с собственной фермы. Отличный сервис, но в то же время дружелюбный и непринужденный.
Наконец, что можно сказать о кулинарной школе: просто вход в этот красивый зал с профессиональной стойкой и красивой майоликой Виетри предрасполагает вас к хорошему настроению и последующему веселью.! Не пропустите.