Agriturismo Il Torchio

Я приехала из Японии в июне. Еда, пейзажи и экскурсия по виноградникам были просто замечательными, ничего подобного я раньше в Японии не видела.
Экскурсия по винодельне тоже меня очень впечатлила.
И самое главное, там царила фантастическая семейная атмосфера.
Они были полны юмора и относились к нам с такой теплотой.
Я бы обязательно хотела приехать снова.

Это был мой второй визит.
Первый визит состоялся 10 лет назад.
Винодельня Il Torchio расположена в самом сердце долины Мискано, которая простирается между регионами Авеллино и Беневенто на юге Италии. Виды потрясающие.
Теперь к семье присоединился его сын, и они выращивают виноград и делают вино, поэтому выбор стал еще лучше, чем в прошлый раз.
Я также участвовал в Винном фестивале, который проводился на винограднике по пятничным вечерам летом. Молодые люди пели, танцевали, пили и ели, и это был замечательный опыт.
Что касается еды, то удивительно, что все, от ингредиентов до продуктов, приготовлено дома. И все это органическое. Они выращивают не только овощи, но и муку для пасты и пиццы, грецкие орехи и миндаль для тортов и сладостей, а также разводят скот для производства салями и ветчины.
Шеф-повар, женщина, готовит простые блюда, которые раскрывают лучшие качества ингредиентов.
Здесь царит домашняя итальянская атмосфера, как у настоящей мамы.
Было бы здорово, если бы у них было свободное жилье.

Я бывала здесь много раз.
Мне кажется замечательным, что большинство блюд в ресторане готовятся на месте.
Здесь выращивают не только овощи, но и пшеницу для хлеба, оливки для оливкового масла, виноград для вина, а также скот для салями и ветчины.
Все органическое, поэтому вы можете наслаждаться едой со спокойной душой.
Кулинария шеф-повара также превосходна. Она раскрывает весь вкус своих собственных овощей, используя лишь минимальное количество приправ. Десерты представлены в широком ассортименте, и я всегда остаюсь довольна, когда прихожу сюда.
Недавно я посетила семинар, посвященный их домашнему вину. Я действительно поняла, что эти вина тщательно изготавливаются вручную с искренней преданностью своих создателей. Думаю, было бы еще лучше, если бы здесь была возможность размещения гостей.

Фермерский ресторан, работающий только по выходным.
Сейчас он закрыт, но я слышала, что они снова открывают фермерскую гостиницу!?!
Это был мой первый визит в Il Torchio.
Здесь так вкусно, и почти всё приготовлено дома! Даже мука для равиоли и ингредиенты для салями!
Приправы простые, но всё очень вкусно.
Домашние овощи тоже восхитительны, их вкус просто потрясающий!
Удивительно!
Салями и прошутто тоже превосходны.
Чем больше жуешь, тем насыщеннее вкус.
Я бы купила немного, чтобы взять домой.
Это настоящая итальянская кухня, и я уверена, что в еде есть что-то уникальное.
Дело не только в еде; вы почувствуете что-то особенное.
Семья очень гостеприимная,
Я настоятельно рекомендую вам приехать и убедиться в этом сами!
Вино в Il Torchio тоже потрясающее!
Они с удовольствием расскажут вам всё, что вы спросите.
Я поняла, что хорошее вино отлично сочетается с любым блюдом!
Даже вернувшись в Японию, я думаю, что буду иногда скучать не только по вкусной еде, но и по теплоте и заботе ресторана Il Torchio.
Обратите внимание, что мы работаем только по выходным, поэтому будьте внимательны!
Я обязательно приду ещё!

Ресторан расположен в окружении пышной зелени Ирпинии. Превосходная кухня, чистая, уютная атмосфера и дружелюбный, знающий персонал. Здесь производят как тихие, так и игристые вина.
В общем, чувствуешь себя как дома, наслаждаясь множеством домашних деликатесов.
Мы обязательно вернемся.