B&B La Timpa Del Cucco

Безличный ресторан со множеством недостатков… Сначала 1 человек на все номера, изысканная закуска на двоих, состоящая из 5 отдельных блюд (? ), местное вино, подаваемое как высококачественное биодинамическое, и нарезанное мясо, которое представляло собой массу мясных обрезков и жира (ред. Нарезанное мясо — это единый кусок мяса…) любительское наугад — это почти слишком хорошо для комментария… А потом цена… В провинциальной деревне… Bha?!

Отличная кухня! У нас был там замечательный стейк. Мы также заказали летний салат и картофель фри. Картофель фри был ручной работы. Все ингредиенты были высокого качества, а обслуживание Винченцо было превосходным. Керамика Vietri также очень красивая.

Плохо ухоженное место снаружи. Здесь нет скамеек и игровых площадок для детей. Хорошая еда, но ее мало и она очень дорогая.

Уютный, комфортабельный отель типа «постель и завтрак», красивые номера с красивым балконом, прекрасным видом и всеми удобствами, позволяющими провести спокойный отдых в теплой и дружеской атмосфере. Отличный завтрак. Рестораном руководит шеф-повар и владелец Винченцо (изысканный человек), который имеет международный опыт и готовит как превосходные традиционные местные блюда, переработанные с мастерством и креативностью, так и фантастические мясные блюда (Фиорентина и нарезка мяса, тающие во рту), полученные напрямую. С тосканских ферм Кьянина. Все запивают отличными Альянико и Фиано собственного производства. Что я могу сказать, отличный опыт и удобная база для посещения нижнего Чиленто с его историческими внутренними районами (особенно Роккаглориозой) и самыми известными пляжами Скарио, Палинуро и Марина-ди-Камерота.

Отличный ресторан, однозначно.
Разнообразие, презентация и качество: все это сопровождается компетентностью и дружелюбием Винченцо, который знает, как придать превосходному используемому сырью современный и вкусный оттенок, не отклоняясь при этом от жалкой новой кухни.
Закуски, ризотто и мясо – вот его преимущества.
Настоятельно рекомендуется.

Отличные предложения от шеф-повара Винченцо, убедительные с точки зрения сырья и решений на тарелке. Очень интересные пакчери с пыльцой, экспертной горгонзолой и персиковым ризотто.

Ели ужасно и платили слишком много. Неадекватное обслуживание.
Блюда скудные по количеству и приготовлению, но выдаются за высокую кухню.
Не все то золото, что блестит.
Самый худший ресторан, в котором я был.

Кошмарная кухня и обслуживание.
Мы пошли по рекомендации друзей, прочитав отзывы и посмотрев фотографии блюд.
Ничего более противоречивого.
Цены слишком высокие для звездного ресторана, стыдно за бумажные скатерти и действительно слишком наивное обслуживание.
У нас была горгонзола и персиковое ризотто. Оно оказалось слишком отстающим в приготовлении и очень пресным.
Хоть мы и указали, что рис недоварен, блюдо не заменили. Примерно через десять минут нас спросили, хотим ли мы сделать это еще раз. ЭТО НУЖНО СДЕЛАТЬ ПРЯМО И НЕМЕДЛЕННО, НЕ СТАВЯ ЗАКАЗЧИКА В РЕШЕНИИ.
Блюдо считалось изысканным, но я думаю, что им следует узнавать и учиться, чтобы узнать ценность и качество блюда, считающегося изысканным.
Более того, они увеличили цену прямо в счете, не принимая во внимание то, что написано в прайс-листе, поскольку, по их мнению, это не актуально. 16 евро за мизерное количество риса с горгонзолой и 4 кусочками персика сверху.
Траттория, претендующая на звание занесенного в список ресторанов.
Столько самонадеянности… всё дым.
Подозреваю, что положительные отзывы не совсем соответствуют действительности.
Неудачный опыт… много заплатили за пустой желудок!

Полная дыра в воде. Мы заказали 3 первых блюда и второе, блюда подавали не одновременно, а сначала мясо и через пару минут два первых блюда, а третье первое блюдо с еще большим расстоянием. Ризотто подали уже после приготовления, и, указав на это официанту, он не сразу заменил блюдо, а спросил нас, что мы хотим сделать, что сильно смутило нас. Через некоторое время официант в знак извинения за случившееся подал нам еще порцию ризотто, на этот раз с правильным приготовлением, но все же оставив на столе не то ризотто. Порция пакчери была маленькой. Мясо, высоко оцененное официантом, не оправдало ожиданий, также показанных на фотографиях отзывов, вкус был пресным и пресным, наверное, среди худшего мяса, которое я ел. Гарнир, который был принят вместе со вторым блюдом, прибыл как другое блюдо, так как его нельзя было есть вместе с мясом. Также был взят «бокал» вина, и я поставил кавычки, потому что количество было меньше, чем обычно подают. Последним сюрпризом стал счет, потому что они заставили нас заплатить за «изысканные» ризотто по цене вне меню в размере 16 евро за блюдо под предлогом того, что они еще не обновили меню, когда на карте цена ризотто равна 12 евро.

Я уже четвертый раз посещаю этот ресторан и не могу перестать быть приятно удивленным. Божественные закуски, незабываемое ризотто.

Привет, несколько месяцев назад мы пошли в @latimpadelcucco в Роккаглориозе, где съели прекрасную закуску с различными деликатесами, приготовленными шеф-поваром и владельцем Винченцо, а также хороший тосканский стейк Кьянина (отлично приготовленный) в сопровождении домашних чипсов (тонких и хрустящих). Все это сопровождалось бутылкой Fistelia и IGP Paestum Aglianico их производства, все было восхитительно, особенно стейк, и на самом деле мы взяли второй, мы приготовили Bis-stecca! 🤣

Кухня отличная, как и прием хозяина.

Очень рекомендую, дружелюбный и вежливый персонал. Вкусная еда и такое же хорошее вино! Обязательная остановка!

Очень приятный сюрприз — пообедать в Timpa del cucco! Настоятельно рекомендуется попробовать продукты нулевого километра, мастерски переработанные шеф-поваром, треску кавателли с четырьмя помидорами и, наконец, что не менее важно, яблочный штрудель. Гостеприимное и чистое место, мы обязательно вернемся этим летом, чтобы насладиться свежим воздухом на свежем воздухе в зелени окружающего леса.

Очень хорошая структура, в хорошем состоянии, очень чистая. Кухня была великолепна, помимо завтрака мы также очень хорошо питались на обеде и ужине. Хозяин и ребята очень добрые. Расположение также отлично подходит для достижения пляжей в этом районе. Рекомендую, это супер…

Чистые номера, очень красивое и ухоженное место. Исключительная еда. Богатые и вкусные завтраки. Приветствие от владельца Винченцо.

Мы остановились на одну ночь. Персонал очень добрый, внимательный ко всем потребностям. Еда была превосходной, мы ели: смешанная закуска от шеф-повара (очень хорошая), нарезка на гриле с овощами-гриль. Фантастический завтрак с домашней выпечкой и великолепным домашним йогуртом.