Locanda Le Tre Sorelle

Обязательно посетите это место, чтобы насладиться блюдами из свежей рыбы, приготовленными по высшему разряду. Карта вин обширна. Десерты восхитительны. Внимательный персонал в столовой.

Мой муж, сын и я провели чудесное воскресенье в этом замечательном ресторане. Девушки в столовой были подготовлены, любезны, улыбчивы и компетентны, шеф-повар не разочаровал наши ожидания.
Богатая винная карта, использование превосходных местных продуктов! Выигрышное семейное управление. Очень справедливая цена за используемое сырье, за экспертную обработку и за местоположение (очень чистое и изысканное).
Мы вернемся с большим удовольствием!

Отличный и качественный ужин, расслабляющая, но гостеприимная атмосфера. Хороший ассортиментный подвал.

Я не остался, а пошел в ресторан. Это место — жемчужина посреди пустыни. Сервис точный и добрый. Первые блюда и жареные кальмары превосходны, хотя первые блюда и хороши, но им не хватает той нотки, которая делала бы их особенными;

Кормят хорошо и хорошо готовят, девушки в столовой подготовленные и приветливые, обидно за хозяина, который при оплате был.
Грубый, я бы предложил ему улыбнуться и быть более дружелюбным.

Исключительный ужин в очень ухоженном месте. Рыбные блюда, приготовленные с особой тщательностью и из изысканных продуктов. Отличные закуски, как сырые, так и приготовленные на роллах из амберджека с красной креветкой.
Первые блюда уникального вкуса, я рекомендую пакчери с супом из красной рыбы, наслаждение для вкуса. Большой выбор вин на любой вкус и кошелек 😅.

Теперь я обычное, красивое и чистое место, с расслабляющей и безмятежной атмосферой. Еда превосходного качества, приготовленная феноменальным шеф-поваром Франкой. Всегда свежая и качественная рыба, дружелюбное и внимательное обслуживание. Для меня это один из лучших ресторанов, если не лучший. Тартары — лучшее, что я когда-либо ел в своей жизни. Для меня это один из лучших ресторанов.

Гостиница зарекомендовала себя как одна из самых эксклюзивных в сфере общественного питания Чиленто. Замечательное расположение и персонал, очень внимательный к потребностям клиентов и всегда готовый к любым объяснениям, запрошенным по различным блюдам в меню.
Сегодня мы начнем с жареного осьминога на хрустящем хлебе. После этого у нас остается их «корзина» хлеба собственного производства, включая фокаччу, хлебные палочки и хлеб с различными зернами Чиленто.
Начнем с жареной Монтанарины, картофельного пюре с тартаром из креветок и хлеба с анчоусами и засахаренной цедрой лимона, а также по-настоящему эффектного теплого салата из трески с тимьяном и обжаренными кабачками. Замыкает трио первых блюд полумесяц с треской, пастой и картофелем с красными креветками и пачеро в супе из морских окуней… в другой раз мы попробовали лимонные спагетти с тартаром из креветок, хрустящие рисовые кусочки с маринованным филе скумбрии и майонезом с лаймом, осьминог-пашот с кускусом, кабачками и мятой и мякотью копченого баклажана, баклажаны под пармезаном в хлебной корочке. Все действительно исключительное.
В заключение стоит посетить их маленькую кондитерскую.
Если вы еще не посетили его… сделайте это как можно скорее!

Необычайно очаровательное место, с вниманием к мельчайшим деталям. Безупречный и изысканный кулинарный сервис! Персонал обученный и внимательный к каждой потребности! Поздравляю, мы провели расслабляющий и приятный вечер.

Потрясающий ужин, безупречный персонал и очень приятное расположение. Абсолютно стоит повторить.

Мы были там на обеде 1 мая. Это было великолепно. Взаимодействие вкусов было уникальным. Презентация и еда в целом были звездными. Он по праву рекомендован Слоу Фуд Италия 2024. Поездка того стоит. Но, пожалуйста, зарезервируйте.

Отличный ужин в этом ресторане, который также представляет собой красивую гостиницу с бассейном, ухоженным садом с оливковыми деревьями и прекрасным видом на залив Марина ди Казаль Велино на заднем плане.
Сад/веранда, на которой мы ужинали, также соответствует остальной обстановке, как и внутренние помещения, где каменные стены и деревянные потолки придают атмосферу тепла.
После того, как мы сели, нам предложили основное блюдо на основе хрустящей фокаччи с фиордилатте и анчоусом менаика их производства в сочетании с множеством хороших пузырьков.
Мы начинаем наше путешествие с того, что делимся исключительным баклажаном с пармезаном в хлебной корочке, кусочками фиор ди латте в панировке и обжаренными. Игра разных текстур и гармония вкусов поистине приятны. Я продолжил тарелку свежего феттучини с морским ежом и экстрактом красных креветок Чиленто, что придало блюду дополнительную изюминку. Подковать тарелку! тем более, что корзина с хлебом и хлебными палочками, которые они приготовили, была действительно превосходной.
Фантастическое сырье: мой кусочек обжаренного янтаря с превосходными жареными сезонными овощами, которые не только дополняли блюдо, но и облагораживали его.
Пока моя партнерша наслаждалась десертом, я угостил себя еще одной закуской, которой не было в вечернем меню: жульен кальмара, лист мяты, соль мальдо и цитронет с маслом и лимоном. Здесь меня по-настоящему поразила изюминка, которую придала блюду мята, настоящий классный переворот!

Семейный ресторан, где каждое блюдо с простым вкусом, но изысканным приготовлением готовится из высококачественного сырья. Панорамный. Он предлагает интимную и изысканную обстановку. В основном меню морепродуктов. Персонал внимательный, добрый, дружелюбный, но не навязчивый.
У него нет звезд Мишлен (пока), но он определенно заслуживает хотя бы одной.
Я обязательно вернусь!

Мы были там, чтобы пообедать, а не остаться.
Определенно сомнительные сочетания и первые блюда из рыбы должны содержать рыбу.
Я считаю, что этот безумный поиск изысканности не должен заставить нас забыть, зачем мы идем на ужин: ЧТОБЫ ЕСТЬ.
Я не обсуждаю цены, потому что это не моя обязанность, чего я не понимаю, так это желания в ужасной форме подражать телегурману: совершенно бессвязно для гостиницы.
«гостиница»: Скромное заведение, предлагающее возможность питания и проживания.
«Единственное, что я видел скромно, — это порции еды на тарелках»

Особое внимание было уделено как внутри, так и снаружи ресторана, где можно попробовать блюда на большой террасе, окруженной зеленью, где можно полюбоваться захватывающей панорамой. Карта вин красивая и изысканная, с интересным выбором вин Кампании, национальных и зарубежных продуктов и большим количеством граппы. Одним из аспектов, который нельзя недооценивать, является связь между столовой и кухней, ведь шеф-повар считает, что отношения с клиентами являются приоритетом, объясняя, передавая новости и отвечая на многочисленные вопросы о меню, пытаясь понять. Их желания и любопытство, обогащающие все анекдотами и историей, сочные приправы к блюдам, поданным с мудростью и элегантностью.
Заключение из «Трех сестер» Франки Феолы: «За столом не стареешь».

Мы ужинали в этом здании, построенном из очень шикарного дерева и камня, в окружении зелени и оливковых деревьев. Свечи и теплый свет делают обстановку изысканной и идеальной для романтического или расслабляющего ужина. Меню необходимо, а курсы чрезвычайно интересны. Мы варьировали от закусок до десертов, все они были приготовлены очень тщательно и с уважением к сырью. Идеально обжаренный к кальмарам, феттучини с соусом из креветок и мякотью морского ежа с взрывным вкусом. Особого упоминания заслуживают десерты и шербеты (обязательно с базиликом), очень высокий уровень. Сервис отличный, а цены соответствуют структуре.
С.

Исключительные блюда, супер атмосфера! Прекрасное открытие в районе Чиленто. Шеф-повар руководит своим рестораном с вниманием к деталям, страстью и большим профессионализмом.