Hotel Ristorante Il Borghetto

Опыт кулинарии высокого уровня (но также терпение и ожидание)
Структура красивая и дает вам покой, просто входя.
Шеф-повар — исключительный человек, который направляет вас и сопровождает на своей кухне.
Кухня — это мир, который можно открыть для себя, и уровень ее очень высок. Так что об этом аспекте сказать нечего.
Что-то сказать об ожидании. Мы прибыли в 20:25. По сути, мы почти сразу заказали закуску на 4 человека с 4 блюдами. Все изысканные и отличные блюда. Но было уже почти 22:30, чтобы закончить закуски. Затем мы заказываем два первых блюда и заканчиваем ужин около 23:30.
Слишком много, учитывая, что всего нас в ресторане было десять человек.
Такое ожидание может немного утомить.
Мы обязательно вернемся в любом случае.

Уникальные блюда, изученные до мельчайших деталей.
Каждое блюдо было одновременно открытием и сюрпризом, настоящим открытием!
Используются местные ингредиенты высочайшего качества, что обеспечивает поистине необыкновенные кулинарные впечатления.
Ресторан мы нашли случайно, по приезду заметили, что он соответствует определенному стандарту. Только что приехав в Ламецию из-за границы, мы были одеты просто. Настоящим разочарованием стало обслуживание официантки! Грубо говоря, с нами была 4-летняя девочка, мы сердечно спросили, можно ли приготовить нам тарелку пасты с помидорами, и она ответила точными словами: «Мэм, мы ресторан для гурманов, Вы знаете, что это такое? "
Мы, милая дама, знаем, что такое изысканный ресторан, но мне кажется, что вам неведомы хорошие манеры и уважение.
5 звезд заслужены за хорошую еду.
Ужасный сервис!

В День святого Валентина мы выбрали первое блюдо (равиоли с сыром и ндуджей) и второе блюдо (филе черного молочного поросенка с уменьшением маглиокко). Равиоли были сырыми, а мясо полностью сухим (без какого-либо гарнира в придачу, по такой цене это был бы минимум). Редукция имела сильный гвоздичный привкус, практически несъедобный. Цены на блюда были абсолютно неоправданными (примерно от 16 до 27 евро), а плата за покрытие 8 евро на двоих. Между первым и вторым ожидание составляло около 1 часа. Хорошее расположение, но чтобы позаботиться о некоторых деталях (кофемашины за столом с травяными чаями не было видно), я бы сказал, что прежде чем говорить о высокой кухне, нужно пройти долгий путь.

Ужин, который полностью оправдал наши ожидания, в приятной обстановке и элегантной атмосфере.
Приветствуется с добротой, доступностью и, в то же время, рекомендуется шеф-поваром, профессиональным и всегда внимательным к запросам клиентов.
Опыт вкусов, качества продуктов и блюд с вниманием к каждой детали, от выбора ингредиентов до их подачи, для исключительной гармонии блюда.
Комплименты шеф-повару и наилучшие пожелания.

Прекрасный вечер, проведенный в месте, которое я бы назвал «интимным» благодаря атмосфере, заботе и вниманию со стороны персонала и самих владельцев. Они очень хорошо мне об этом рассказали, но я никогда не предполагал, что найду качество и подлинность, которые сейчас стали редкостью. Шеф-повар порекомендовал и заставил нас попробовать рыбные блюда для изысканных гурманов, поэтому нам хотелось попробовать все, от закусок до десерта, приготовленного шеф-поваром, «Виски Чизкейк». Все свежие и качественные продукты! Средние цены для рыбного ресторана. Я настоятельно рекомендую попробовать. Вы не будете сожалеть об этом!

Как пара, одна ночь.
Очень чистые и уютные номера (особенно с подогревом), дружелюбный и услужливый персонал.
Рестораном мы тоже «воспользовались»: я прочитал несколько отзывов, которые побудили меня его попробовать, надо признать, уровень действительно высокий.
Мы также имели удовольствие познакомиться с шеф-поваром (Антонио, он же Тони), который в некоторых блюдах дегустационного меню приходил лично, чтобы рассказать нам о впечатлениях, которые мы получим вскоре после этого.
Поистине захватывающее место, ресторан с вниманием к мельчайшим деталям, высокие потолки, много дерева, тематическая мебель, конусы света, которые лучше всего улучшают обстановку и делают ее особенно интимной и гостеприимной.
Жемчужина? Дегустационный зал!
Изысканные (и пользующиеся большим спросом) спиртные напитки со всего мира, заключенные в стеклянной комнате с вниманием к каждой детали, а также сигары и другие продукты.
Определенно рекомендуется!
Мы обязательно вернемся!

Если вам нужно произвести хорошее впечатление, это правильный ресторан, если вам нужно есть качественную еду, это правильный ресторан, если вам нравится наслаждаться вкусами, сочетающими традиции с инновациями, это правильный ресторан… приятный вечер с друзьями, которые никогда не были здесь ужин с этим руководителем, шеф-повар Клаудии Тони. Это место является выражением элегантности и красоты Клаудии, очень тонкой женщины с хорошим вкусом. Шеф-повар Тони — человек, который любит свою работу и выражает это своей действительно очень хорошей кухней. Я думал о какой-нибудь негативной критике, но не смог ее найти. Отличный погреб, изысканный и качественный алкоголь. Мы обязательно вернемся.

Поздравляем шеф-повара Тони!
Я имел удовольствие наслаждаться очень хорошими блюдами, с вниманием к деталям.

Гостеприимное и изысканное расположение, я пьятти симфония, поэма, произведение искусства. Шеф-повар Тони передает свою страсть к каждому блюду. Подарите себе подарок, обед или ужин, которые вас поразят. Приятного аппетита!

Мне посчастливилось вчера вечером поужинать в этом ресторане. Как только я вошел, я не мог не заметить Подвальную комнату, расположенную сразу у входа. Просторный и ухоженный, в глаза бросаются многочисленные этикетки от известных и ценных виноделен. Я пошел в комнату, которая была представлена ​​наилучшим образом: столы хорошо расставлены, со вкусом расставлены, мягкий свет направлен на столы для максимального эффекта, не жертвуя приватностью. Меблированные стены прекрасны. Теперь наступает сильная сторона: кухня… Кухня, в которой используются превосходные ингредиенты, где можно почувствовать и увидеть исследования и опыт шеф-повара, где уход и приготовление блюда позволяют не только сделать его « блюдо», а скорее «блюдо». Я заказала первое блюдо с суши и второе с моря, потому что хотела понять, о чем мы говорим, и должна сказать, что поняла это сразу… Попросила персонал принести комплименты на кухню и к моему удивлению Шеф-повар не ограничился благодарностью, а лично появился, чтобы поприветствовать мои комплименты. Как я сказал вчера вечером, путешествуя по всей Италии и даже за границу, я попробовал очень много ресторанов, но эта кухня, сам ресторан, персонал, но, прежде всего, шеф-повар (Тони) и его навыки входят в десятку лучших, которые я пробовал. Это то, что вы хотите найти, когда ищете ресторан… И здесь вы это находите, начиная от обстановки и заканчивая персоналом и, наконец, едой. Поздравляю еще раз.

Ухоженная обстановка, отличный сервис и качественная еда, чтобы поразить Палермо с лучшим переосмыслением аранчины.

Очень приятное и стильное расположение.
Очень особенные блюда.
Исключительная доброта, профессионализм и абсолютная доступность.
Шеф-повар детализирует каждую деталь. Также очень рекомендую его десерты как со вкусовой, так и с визуальной точки зрения.
Его зеленый яблочный сорбет является превосходным.
Поздравляю.