Masseria Santo Scalone

Я ужинал в этой Массерии со своей женой, и должен сказать, что всё было идеально: расположение, атмосфера, еда и обслуживание. Хочу особо отметить метрдотеля Альфонсо. Он с большим мастерством и элегантностью помог нам выбрать блюда и вина. Его страсть и безупречное управление залом превратили простой ужин в поистине незабываемое событие!

Когда речь идёт о туристическом бизнесе, кулинарные традиции рискуют превратиться в пустую ширму, лишённую аутентичности. К сожалению, именно это я и обнаружил в Masseria Santo Scalone, где гастрономические впечатления оказались совершенно неудовлетворительными.
Закуска сразу же вызвала у меня недоумение: две брашиоле, предположительно, не очень свежие (в надежде, что они были хотя бы вчера), жёсткие и трудно нарезаемые, лишенные нежности и вкуса, ожидаемых от тщательно приготовленного традиционного блюда. Затем лингвини с моллюсками утонули в слишком кислом томатном соусе, который полностью перебивал нежный вкус морепродуктов, превращая классическое блюдо в разочарование.
Обслуживание практически отсутствовало: персонал, казалось, приходилось бегать за каждым заказом, что создавало постоянное ощущение невнимания. Особенно сомнительным было обращение с вином по бокалам: его не подают прямо к столу, а приносят уже разлитым из кухни, лишая гостя даже минимального ритуала дегустации или выбора.
В целом, Masseria Santo Scalone предлагает опыт, который, несмотря на потенциально захватывающую атмосферу, лишен содержания и продуманности. Создаётся впечатление, что акцент делается скорее на количестве мест, чем на качестве предлагаемых блюд.

Разочарование во всех отношениях – такого опыта лучше избегать.
Мы ужинали в Masseria Santo Scalone с завышенными ожиданиями, но, к сожалению, полностью разочаровались. Меню было крайне скудным, а предлагаемые блюда настолько низкого качества, что назвать их «туристическими» было бы комплиментом.
В то время как мы сообщили об аллергии на тунец, нам подали тунец в качестве закуски: серьёзная и поверхностная ошибка, недопустимая для любого ресторана, тем более для претендующего на определённый уровень.
Фава с «дикими травами», как указано в меню, подали вместе с корнелети (мелкой жареной пастой). Возможно, туристы, которые часто посещают это место, едят всё, что угодно, но в Италии мы называем вещи своими именами. После того, как мы сообщили о проблеме, блюдо вернули на стол без овощного гарнира.
Гарнир к колбасе состоял из совершенно безвкусных помидоров, по вкусу напоминавших картон. В конце ужина никто не удосужился предложить нам десерт или даже спросить, хотим ли мы чего-нибудь ещё.
Счёт был средне-высоким, но настоящая проблема заключалась в крайне низком качестве: я бы готов был заплатить вдвое больше, лишь бы впечатления действительно того стоили. А так я бы не рекомендовал это место даже для случайной остановки.
Наконец, в конце вечера шеф-повар обошёл столики, спрашивая, как всё прошло. Мы вежливо выразили своё разочарование, но он лишь неопределённо улыбнулся и ушёл, не проявив ни малейшего интереса.

Даже не знаю, что сказать, но это нехороший знак. Отель в отличном состоянии, с хорошим бассейном. Но: обслуживание очень посредственное, не особо приветливое. Довольно скромное, например, столики на завтраке были забронированы заранее (почему? ). Хотя завтрак действительно хорош. Мы там не обедали, но, судя по меню ужина, он нам не понравился. Номер довольно уютный, с большой ванной комнатой. Расположение близко к Остуни, но немного далековато от Польяно, например. Вернёмся ли мы? Вероятно, рассмотрим варианты в этом регионе.

У нас был отличный опыт в Masseria Santo Scalone. Место уникальное и безупречное. Завтрак был фантастическим и вкусным. Единственный недостаток, с которым мы столкнулись, это отсутствие утюга или отпаривателя, если вы путешествуете несколько часов в чемодане, вам нужна возможность погладить одежду. Все остальное было замечательно.

Удивительная собственность с очень внимательным персоналом. Мы останавливались здесь на три ночи и действительно наслаждались нашим пребыванием. У бассейна всегда было место, а внешний сад — это удовольствие. Общие зоны хорошо спланированы и спроектированы.

Этот отель прекрасен! Абсолютно потрясающая зона бассейна, и номера были великолепны. Еда была восхитительной и идеальное расположение, если у вас есть машина, то легко добраться до Остуни. Персонал на стойке регистрации был чрезвычайно приветливым и дружелюбным. Окрестности отеля были просто прекрасны.
Наша единственная небольшая претензия заключалась в том, что обслуживание не было на 100% в баре и персонале завтрака. Нам пришлось просить, а не получать, что было немного стыдно, хотя персонал был чрезвычайно дружелюбным.
Мы бы с удовольствием остановились здесь снова, это невероятный отель, архитектура прекрасна. Очень спокойный и расслабляющий отдых.

В этом месте, пожалуй, один из самых впечатляющих садов, которые я когда-либо видел в массерии. Просто в восторге! Что касается размещения, то здесь прекрасные просторные номера, хорошая зона для завтрака и выбор блюд, и самое очаровательное место для dolce far niente в саду с лимонными деревьями. Мне очень понравилось!
Что касается ужина, ресторану есть над чем работать, он всё ещё находится на уровне итальянской гастрономической сцены. Но всё равно это приличное место для ужина.

Нам очень понравилось наше пребывание в Masseria Santo Scalone. Когда мы были там во второй половине октября, было довольно тихо — всего несколько гостей в этом прекрасном поместье — но было такое ощущение, что мы были одни! Наш номер был большим, чистым, уединенным и комфортным, с небольшим открытым патио.
Территория захватывает дух — красивые насаждения и цветы, бесчисленные оливковые деревья, сады и акры земли, по которым можно гулять (к нам всегда присоединялся один из очаровательных местных котов, которые были очень дружелюбны). Зона бассейна на территории была прекрасно оформлена и очень мирной.
Мы ужинали в Masseria два вечера, и это было превосходно. Завтрак каждое утро (включен в стоимость номера) был замечательным — полный ассортимент свежих фруктов, выпечки, сыров и мяса, свежевыжатые соки и приготовленные на заказ яйца. Персонал заслуживает от нас наивысших оценок — каждый был дружелюбным, профессиональным и очень услужливым. Они сделали наше пребывание особенным.
Отель находится в нескольких милях от Остуни, поэтому вам нужно иметь машину или взять такси, чтобы добраться до города, что мы и сделали. Остуни — прекрасный город, и нам понравилось бродить по его живописным переулкам и площадям.
Мы бы с удовольствием вернулись! Спасибо замечательному персоналу и руководству за помощь в создании прекрасных воспоминаний — это определенно был один из самых ярких моментов нашей двухнедельной поездки по Апулии!

Команда была невероятно гостеприимной, поделилась отличными рекомендациями о достопримечательностях, которые стоит посмотреть. Далила особенно приложила все усилия, чтобы сделать наше пребывание исключительным, найдя решение для смены номера, когда это могло бы стать проблемой. Номера были фантастическими, предлагая много уединения — у нас практически была собственная терраса. Бассейн и общие зоны были идеальными для отдыха и общения. Отель находится в 15 минутах езды от Остуни, поэтому было много вариантов, где поесть, если не обедать в отеле (что мы и сделали однажды вечером и действительно наслаждались меню).

Фантастический отель, с хорошей кухней, очаровательным, гостеприимным коллективом. Это немного в стороне, но тихо и посреди природы. В октябре можно было пользоваться бассейном (было холодно, но красиво! Всего 19 номеров, все красиво оформлены. Отсюда можно быстро открыть для себя Остуни и Каравиньо. Мы были рады просто отдохнуть здесь и хорошо поесть. Шеф-повар Анжело поделился с нами секретами приготовления пасты на уроке кулинарии.

Прекрасное место, мы здесь провели два незабываемых дня и отметили день рождение. Персонал очень отзывчивый и дружелюбный, есть свой ресторан с очень вкусной едой, номер чистый с очень удобной кроватью для сна. Рядом расположен город Остуни, с очень красивыми видами и архитектурой. Будем в регионе Пуглия, с удовольствием остановимся в этом месте еще раз.

По прибытии нам пришлось отменить бронирование, потому что номер за такую ​​цену был в неудовлетворительном состоянии. Диван был весь в пятнах, а внутренний дворик, за который мы доплатили, был непригоден для использования, так как пах мочой, их было несколько в большом солнечном парке за домом, и в целом он был очень грязным. Шезлонгами нельзя было пользоваться. В целом цена за номер действительно не оправдалась.
С другой стороны, бассейн выглядел очень красиво.
Мы, конечно, понимаем полицию, которая не допустила отмену. Однако в отелях такого ценового уровня вы ожидаете, что номера будут соответствовать определенному стандарту, и ожидаете, что персонал отеля будет более отзывчивым в поиске решения, поскольку было действительно больно платить такую ​​высокую цену за то, что вы получаете…
ИЗМЕНИТЬ ответ Санто Скалоне: как уже упоминалось, мы понимаем вашу политику отмены. Но это не меняет того факта, что стоимость забронированного номера была совершенно несоответствующей.
В дополнение к чистоте во внутреннем дворике, конечно, есть естественная пыль от ветра, но то, что мы обнаружили, было немного больше. Приходится оставаться настоящим.

Masseria Ssnto Scalone одновременно оправдала и превзошла мои ожидания, поскольку я мечтал об идеальном месте, чтобы отпраздновать свой 40-летний юбилей с 9 моими друзьями и семьей! Я начал планировать это приключение в декабре 2023 года. Далила, Паола, Сефания, Мария и весь остальной персонал работали не покладая рук, чтобы обеспечить внимание к каждой детали, даже со всеми изменениями в последнюю минуту они не упустили ни одной детали. Это место является абсолютным квинтэссенцией настоящего итальянского опыта. Персонал, расположение, история и обслуживание — это все, что я искал, когда мечтал о том, что и где я хочу быть в свои последние дни этого десятилетия. Спасибо всем за то, что сделали этот опыт незабываемым, и любой, кто ищет удивительное, аутентичное и расслабляющее место, не должен искать дальше, чем Masseria Santo Scalone. Я не вхожу в то, что мне нравится. Arrivederci e alla prossima volta! Grazie di tutto!
Единственное, что я бы порекомендовал при посещении этого района, — это обязательно иметь машину! Такси очень дорогое, и его трудно найти, но это не было отражением Массерии!

Территория потрясающая. Будучи одной из старейших массерий в этом районе, они проделали невероятную работу по сохранению истории и созданию прекрасных современных удобств. Цветы, кактусы, оливковые деревья и ландшафт в целом невероятны. Мы также провели много времени у бассейна, который невероятно расслабляет.
Персонал дружелюбный, увлеченный своей работой и очень любезный. Какими бы ни были ваши потребности и желания, сообщите о них, и они оправдают ваши ожидания.
Еда тоже фантастическая. Континентальный завтрак превзошел все мои ожидания. У них также есть отличные уроки по приготовлению вина и пасты.
Единственная проблема заключается в том, что если вы хотите регулярно ездить в Остуни, автомобили и водители стоят дороже, чем в США с Uber/Lyft. Это просто то, что следует учитывать при планировании вашего пребывания там, и оно не имеет ничего общего с Массерией Санто Скалоне.
Очень рекомендую это место всем, кто хочет понежиться и расслабиться в Апулии.

Наше пребывание в Masseria Santo Scalone было поистине незабываемым. С того момента, как мы приехали, персонал делал все возможное, чтобы обеспечить комфорт и гостеприимство. Они были невероятно любезны, следя за тем, чтобы все потребности были удовлетворены. Внимание к деталям в их обслуживании исключительное, и это сделало пребывание еще более приятным.
Сам отель просто потрясающий. Ландшафтный дизайн и помещения вызвали у меня трепет. Декор и акценты массерии элегантны и идеально подходят к окружающей обстановке. Кровати были настолько удобными, что я спал лучше всего за всю мою поездку в Италию, а бассейн был безмятежным местом отдыха в красивой обстановке. Это действительно то место, куда я вернусь, особенно когда откроется спа-салон! Настоятельно рекомендую это как дополнение к маршруту по Апулии, особенно если у вас есть машина!
Старый город и центр Остуни находятся всего в 12 минутах езды, что делает его прекрасной отправной точкой для изучения Остуни и близлежащих городов.

Красивое строение, окруженное зеленью, все новое и с вниманием к деталям.
Обидно за непрофессиональный и довольно грубый персонал: мы заплатили 40 евро за поздний выезд, и нам разрешили остаться до 16:00, но за три часа до этого нам сказали, что нам нужно покинуть номер в 14:00. Мы ехали. С полуторамесячным ребенком, и это создало небольшую панику и проблемы. В конце концов, после различных обсуждений, нам удалось остаться до 15:00. Человек, который отправил нам эти сообщения, был очень груб и продолжал получать их даже во время оплаты. Извините, но клиенты так друг к другу не относятся!
Плохой и очень дорогой ресторан, блюда были плохими и слишком дорогими.
Они не принимают amex в качестве способа оплаты, и в номере нет сейфа. Администратор оправдалась тем, что они заказали сейф, но он еще не пришел, так как они были открыты совсем недавно: три года!
Обидно, потому что структура действительно красивая, но менеджмент оставляет желать лучшего!