Masseria Cappella

Впервые посещенная 1 мая 2026 года, эта усадьба, окруженная зеленью, лугами и лесами, также имеет филиалы в Мартина-Франка и Таранто. Помимо ресторана, на территории усадьбы есть очень большие и длинные конюшни с многочисленными коровами, молочная ферма и комнаты для ночлега, которые мы, однако, не посещали. Ресторан довольно большой, что делает его подходящим для проведения торжеств, и был полностью заполнен. В тот день было как минимум два дня рождения. Внимательный и очень вежливый персонал всегда присутствовал. Все было очень вкусно, с местными и домашними продуктами, особенно молочными продуктами, сырами, вяленым мясом и их восхитительным хлебом двойной обжарки, испеченным в дровяной печи. Два первых блюда и мясное второе блюдо были очень хороши, порции были достаточными, и вы даже можете попросить добавки. Вино также домашнее, как белое, так и красное, и довольно хорошее. Их продукцию также можно приобрести на месте, как утром, так и после 17:00, по крайней мере, в этот день. Ресторан работает по количеству бронирований или только в праздничные дни, но всегда, если есть спрос, я думаю, я понимаю. Нас было 8 взрослых плюс 4-летняя девочка, и мы потратили 375 евро, но поскольку я не вижу чека, я не могу точно сказать, сколько стоило каждому человеку.

Мы обедали в этом агротуристическом комплексе с большими ожиданиями, которые, к сожалению, были полностью развеяны. Обеденный зал оказался совсем не гостеприимным: вместо деревенской и изысканной обстановки он больше напоминал столовую. Атмосфера была холодной, расстановка столов безликой и совершенно не соответствовала представлению об агротуристическом комплексе. Декор также оставлял желать лучшего: сомнительные цвета и откровенно уродливые занавески делали атмосферу еще менее приятной. Обслуживание было наименее приятным аспектом нашего визита. Неорганизованное, поверхностное и невнимательное. Самый серьезный инцидент произошел, когда официант ударил маленькую девочку подносом по лицу. Что особенно поразило, так это полное отсутствие извинений или внимания к девочке и ее семье. Это было неприемлемое поведение, демонстрирующее отсутствие профессионализма и чуткости.

Я не люблю писать отзывы, но не могу закрыть глаза на высокомерие и отсутствие манер у владельца. После неудачной шутки о нашей имениннице он напрямую набросился на нашу официантку, которая безупречно нас обслуживала и всегда с улыбкой принимала несоразмерную критику. К персоналу всегда следует относиться с уважением, особенно после хорошего обслуживания и большой работы. В конце концов, джентльменами рождаются, а не становятся!
Воскресный обед.

Это просто фантастика! Экскурсия, которую проводит замечательная Клаудия, поистине захватывающая: мастер-класс по приготовлению свежей пасты, посещение молочной фермы, где производят восхитительные сыры, и знакомство с их прекрасными животными! И, наконец, щедрая дегустация их превосходной продукции. Это то, что вы обязательно должны попробовать!

Сегодня, в день Крещения Господня, мы забронировали проживание в этом фермерском доме. Это было приятное открытие. Место красивое, чистое, ухоженное и внимательное к различным особенностям питания. Несмотря на фиксированное меню, мы очень хорошо поели. Персонал был вежливым и профессиональным. Мы также посетили конюшни, которые тоже были очень чистыми. В общем, это был замечательный опыт. Я рекомендую этот фермерский дом всем.

Отрицательный отзыв*
Ужасный опыт.
Мы обедали с родственниками. Мы заранее согласовали меню. С нами были двое гостей с целиакией, и они заверили нас, что проблем не возникнет, потому что они учтут их пожелания и предложат те же блюда, что и мы, но с особыми блюдами.
К сожалению, обслуживание было ужасным с самого начала. Было 8 закусок, 4 блюда для больных целиакией и ни одного хлеба. Для больных целиакией было подано 2 основных блюда, одно из которых было подано по расписанию, а второе – пенне с простым соусом, вместо того, что мы заказывали. Когда мы попросили объяснений, официантка ответила, что шеф-повар решил сделать соус простым, потому что баклажаны жарились в том же масле, что и фрикадельки и другие ингредиенты. Ответ был невероятным, как будто для шеф-повара было нормальным менять заранее оговоренное блюдо, не предупредив гостей. Когда мы выразили своё недовольство, официантка сказала, что мы ведем себя высокомерно… Я считаю, что официанты не должны давать объяснений; им следовало бы позвать администраторов или администраторов зала (которых я ни разу не видел в зале). Но это ещё не всё. Первые блюда подали с сыром, хотя мы и уточнили, что некоторые из нас его не едят. И, что ещё хуже, один официант поставил грязные и мокрые тарелки на стол прямо на виду, и даже после того, как нам на это указали, он продолжал это делать.
В общем, я крайне разочарован. Обслуживание было ужасным, а еда, похоже, не оправдала ожиданий.
Не рекомендуется для больных целиакией.
Рейтинг 0/10

Нас встретили невероятно тепло, всё было понятно объяснено, и мы смогли поучаствовать в мастер-классах. Дегустация и еда были великолепными; всё было очень вкусно. Очень рекомендую.

Мы остановились в этой массерии на образовательную экскурсию с детьми из моей школы. Нам она показалась гостеприимной, чистой и идеальной. Как педагоги, мы имели возможность водить своих детей в несколько массерий, но Массерия Капелла поразила нас больше всего. Мы были не знакомы с этим местом, но можем сказать, что остались очень довольны; более того, получили множество комплиментов от родителей. Мы обязательно вернёмся и порекомендуем её всем, кто ищет качественную образовательную массерию. Спасибо всему персоналу. До скорой встречи!

В воскресенье я зашёл пообедать с друзьями, и мы все остались очень довольны разнообразием и, прежде всего, качеством подаваемых продуктов, от множества превосходных закусок до фруктового салата с мороженым. Напитков было много, а персонал всегда был дружелюбным и отзывчивым. Очень красивое и уютное место. Настоятельно рекомендую.

Наша группа друзей провела очень интересную экскурсию по этой прекрасной семейной массерии, которая включает в себя обширную молочную ферму с более чем 400 коровами, гостевой дом с тремя уютными апартаментами, пекарню, сыроварню, старинную семейную часовню и отреставрированные трулли. Мы осмотрели все помещения молочной фермы и сыроварни, включая поля, где пасутся коровы, и где живёт самый большой осёл в Апулии! Мы увидели освященную семейную часовню с мощами святых покровителей и прекрасными фресками на стенах. Мы посетили пекарню с дровяными печами и все 10 человек вручную приготовили три вида пасты. Затем нас ждал обильный и вкусный обед с традиционными мясными деликатесами, фокаччей, тарралли, красным и белым вином, а также несколькими свежими и выдержанными сырами, производимыми на ферме. Среди них были качокавалло, моцарелла, рикотта, буррата и страчателла. Мы даже заказали миску пасты, приготовленной нами со свежим томатным соусом. Всё было просто восхитительно. Наш гид, сопровождавший это особенное мероприятие, был очень знающим, весёлым и гостеприимным.

У нас была замечательная экскурсия с очаровательной Клаудией, которая рассказала нам историю фермы и о её территории.
Мы также записались на кулинарный мастер-класс с шеф-поваром, что стало для моей семьи незабываемым опытом.
Прекрасные люди и прекрасное место.
Спасибо за прекрасное гостеприимство ;)

Замечательный опыт! Мы провели утро, изучая, что происходит за кулисами массерии, и даже попробовали приготовить нодини и буррату.
Завершили экскурсию вкусным обедом.
Рекомендую всем!

Мы выбрали Masseria Cappella, чтобы отпраздновать 60-летие моей мамы. Прекрасное место, потрясающая кухня, где все продукты собственного производства: от молочных продуктов и выпечки до пасты, мяса и колбасных изделий. Синьора Нунция была невероятно любезна, выдержала нашу весёлую компанию и стала неотъемлемой частью успеха вечера! Мы обязательно вернёмся!

Мой отзыв включает экскурсию по массерии, курс моцареллы и бурраты на их ферме, курс домашнего ореккьетте и дегустацию их продукции. Больше всего меня поразили профессионализм и доброта нашего гида Клаудии, энтузиазм работников фермы и Джованны, которая терпеливо и с энтузиазмом объясняла нам, как готовить ореккьетте и многое другое в её «королевстве». К коровам здесь относятся с уважением, и после выхода на пенсию они могут свободно бродить по своим пастбищам. Дегустации превосходны и обильны. Настоятельно рекомендую эту экскурсию.

Сегодня мы отправились туда, чтобы попробовать всё, что предлагается на их сайте. В частности, Клаудия провела нам экскурсию по массерии, с энтузиазмом и добротой рассказав об истории хозяйства. Затем она отвела нас к животным, где мы смогли лично убедиться в преданности и заботе, с которыми они ухаживают за своими коровами (и даже погладили телят! ). Затем мы приняли участие в мастер-классах по сыроделию и приготовлению свежей пасты: два невероятно интересных и увлекательных занятия, за что отдельное спасибо Антонио и Джованне, которые терпеливо и любезно сопровождали нас в процессе. В завершение мы насладились прекрасным обедом: качественной едой и вином, произведенными на массерии, с аутентичным вкусом. Массерия Капелла позволяет вам окунуться в природу и открыть для себя истинные сельскохозяйственные традиции долины Итрия, предлагая интересные занятия на любой вкус. Сердечно благодарим всех сотрудников, которые нам помогали, и особенно Клаудию за её доброту и энтузиазм, с которыми она сопровождала нас на протяжении всего нашего путешествия.

Нас с женой пригласили на 85-летие тёти моего тестя. Закуски были превосходны, первые и вторые блюда – хороши, фруктовый салат с мороженым – превосходен, а торт – восхитительный. Я не поставил пятую звезду, потому что попросил амаро, а мне сказали, что его нет. В таких ресторанах такого быть не должно.

Нас, группу из 22 человек, ждали на обед в месте, которое нам порекомендовал наш гид. Мы поели очень, очень хорошо — может быть, даже слишком хорошо! Нас ждал длинный стол в светлом месте, в сельской местности, в самом сердце долины Итрия. Впечатления столь же щедрые, сколь и вкусные.