Masseria Le Fabriche

1 звезда, потому что если доброе утро начинается утром, это было ужасно. Я звоню, чтобы заказать ужин за 1 день. Они ответили, что я в «листе ожидания» и что мне перезвонят к концу вечера для окончательного ответа. Ушел. Перезваниваю на следующее утро, тот же человек подтверждает, что я в листе ожидания. Я подчеркиваю, что мне нужен ответ, чтобы не застрять. Он сказал мне, что перезвонит мне через 5 минут. Ушел. Если это внимание к клиенту (потенциальному клиенту, который им никогда не станет), то мы в плохой форме.

Красивый фермерский дом, утопающий в винограднике. Номера очень уютные и, прежде всего, очень тихие, расположены со стороны виноградника, но не оборудованы противомоскитными сетками, поэтому невозможно спать с открытым окном. Завтрак и ужин подаются на террасе фермы, откуда открывается очень расслабляющий вид на виноградники и окружающую загородную местность. Бассейн небольшой, но очень гостеприимный, а также хорошо оборудованный бар.

Приветствие было очень теплым и на прекрасном английском. Во время нашего пребывания на ресепшене работало несколько человек, и все они хорошо говорили по-английски и были одинаково дружелюбны. Не было никаких проблем с бронированием дегустации вин или другого мероприятия через них. Советы по региону, тоже без проблем и всегда с улыбкой.
Номера просторные, красиво оформленные и светлые. Есть ванная комната и отдельный душ. Терраса красивая, с достаточной приватностью, мы смотрели на оливковые деревья. Все находится на расстоянии от дороги, что делает ее очень тихой. Чтобы добраться до парковки, нужно проехать между оливковыми деревьями и виноградниками. Парковка для автомобилей крытая. Мы были там в июле, когда было очень жарко, поэтому было очень приятно сесть в машину, которая не была на полном солнце.
Бассейн достаточно большой, и есть достаточно шезлонгов и зонтиков. Также есть бар, и вы можете пообедать у бассейна.
Завтрак полноценный, но как бельгиец вы скучаете по хорошему хлебу. Не было недостатка в сладких пирогах и пирожных. Яйцо, скажите, сколько хотите. И, конечно, капучино, как и положено. Меню ужина разнообразное, блюда вкусные и выглядят изысканно. В отеле также есть свое собственное вино. Терраса ресторана находится на 1-м этаже и имеет очень красивый вид.
Если мы снова будем в этом районе, мы обязательно вернемся сюда.

Я вернулся во второй раз на ужин в ресторан этой фермы, привезя с собой семью. Что я могу сказать, чудесное место, очень хороший ужин и на этот раз, отличное обслуживание (была оплошность с бутылками воды, которую мы заметили только позже, но не беда, такое может случиться). По моему мнению, лучшая ферма в этом районе для ужина. Я обязательно вернусь снова.

Великолепный фермерский дом в центре виноградника/оливковой рощи. Ароматы, цвета, вкусы Саленто – здесь все идеально. Очень непринужденная атмосфера, все люди, которые там работают, всегда улыбаются или болтают, особенно Тереза, всегда улыбающаяся и полная энергии. Супер завтраки с множеством превосходных местных продуктов. Просторные и чистые полулюксы. Мы остались очень хорошо.

Все еще озадачен планировкой. 1/4 мили от здания массерии до номеров и 1/4 мили от парковки до номеров. Номера в современном дизайне, очень чистые и с классической керамической/каменной отделкой, но не очень большие. Вас полностью видно в душе, когда вы входите в дверь номера, а в туалете есть дымчатая стеклянная дверь, которая едва ли обеспечивает какую-либо приватность. Персонал скрыт и не на виду. Они принесут вам все, что вы захотите. Бассейн современный и новый, но опять же в пешей доступности от номеров. Ресторан был очень хорош с отборными местными винами и традиционной кухней Апулии. В глуши, но всего в нескольких минутах езды от хороших пляжей.

Мы обычно не пишем отрицательных отзывов, но в этот раз это уместно.
Положительная сторона Masseria — это великолепное здание, расположенное в прекрасном винограднике. Апартаменты/люксы стоят своей высокой цены. Бассейн из-за своей очень мелкой воды больше похож на «прогулочный бассейн». Завтрак довольно простой.
Мы были особенно разочарованы ужином: мы провели две недели в Апулии, обедая в другом ресторане с умеренными ценами каждый вечер, и всегда ели лучше, чем в Masseria, хотя он был самым дорогим. Блюда были неизобретательными. Однако суть нашей критики в том, что мы не чувствовали себя гостями. Это стало особенно очевидно после того, как в течение первых нескольких дней в номере появились некоторые проблемы. Прямо в первый день управление душем было сломано, поэтому мы не могли принять теплый душ. После того, как мы указали на это, нам сказали, что мы, вероятно, неправильно использовали управление… но что они сами разберутся на следующий день: управление было неисправным и было заменено без единого слова извинения. В тот день унитаз также полностью перестал смывать, что сделало его непригодным для использования. Заметив это в 5:00 вечера после того, как мы были на пляже, мы немедленно сообщили на ресепшен, что унитаз больше не работает и его срочно нужно починить, так как у нас не было другого свободного унитаза! В 9:00 вечера, когда мы ужинали на улице, мы получили сообщение о том, что унитаз не может быть починен в этот день и что техник будет завтра.

Посмотрев в далеком 2016 году эпизод Quattro Ristoranti, я годами жаждал получить этот опыт, так как в программе это место, несмотря на то, что не было первым, произвело фантастическое впечатление. Во время моего ежегодного отпуска в Саленто я наконец смог побаловать себя.
Здание чудесное, расположенное между виноградником и оливковой рощей, принадлежащей поместью, безусловно, отремонтированное опытным архитектором. Интерьер также хорошо отделан, чист и безупречен. Он вселяет мир и спокойствие.
На нашем ужине нас встретили с улыбками и тысячью знаков внимания: персонал — без исключения — был просто изысканным. Блюда, которые мы выбрали, от закусок до десертов, были чрезвычайно удовлетворительными; я также заметил более «нормальную» подачу по сравнению с телевизионным опытом, но это не повлияло на мое удовлетворение.
Идеальное место для романтического ужина на закате или другого опыта, чем обычный ресторан-остерия-траттория. Поскольку я не пользовался отелем, мое мнение ограничивается только едой и вином.

Место очень красивое и ухоженное, но если вы готовите типичную региональную кухню без какой-либо дополнительной ценности, такой как пересмотр некоторых традиционных блюд и без какой-либо заботы о сервировке, вы не сможете иметь цены в ресторане среднего и высокого уровня. Оставим в стороне подтарелку с большим чипсом. Закуска прибыла в 20:45 (холодная) и прибыла в 21:40 (без аншлага в ресторане). Два человека заказали карпаччо из осьминога, полностью залитое маслом и лимоном, с большим количеством перца в качестве закуски, несмотря на вкус рыбы. Буррата (очень хорошая), но ее буквально кладут поверх салата из сельдерея и моркови. Ни тени заботы в начинке. Первое блюдо сочетается с цикорием, помидорами черри в грубом хлебе, сдержанно, даже если цикорий очень горький. Жаль, что первое блюдо, которое приносят, — это маритари с рыбным соусом. При приготовлении произошла ошибка, но тот факт, что нужное блюдо пришло с другого стола через несколько секунд, нехорошо… его нужно сделать еще раз… Я попробовал свое, прежде чем понял, что оно было неправильным… Второе блюдо из красной рыбы Дарна корба с кардончелли, и в этом случае рыба была хорошей, но ее положили на подушку из баклажанов и кабачков, склеенных вместе, без какой-либо заботы о покрытии. Два шоколадных спумони с апельсиновой или фундуковой серединкой — пожалуй, самое вкусное блюдо вечера. Бутылка Негроамаро среднего качества и бутылка воды.

Замечательный вечер очень добрый персонал отличная еда все удивительно фантастические.

Это просто райское место.

Мы остановились в этой Массерии по рекомендации наших друзей и были в восторге. Великолепное расположение, окруженное виноградниками и оливковыми деревьями, очень любезный персонал, который предоставил нам множество предложений на ужин, вкусный завтрак с г-жой Сильвией, всегда готовой дать объяснения и рецепты, Тереза ​​и весь остальной персонал всегда профессиональны и гостеприимны.
Терраса для завтраков и ужинов поистине великолепна. Рекомендую зайти несколько раз вечером на ужин: отличная еда и особенная атмосфера. Хорошие номера с небольшим садом перед отелем. Мне не понравился душ, отделенный от остальной части ванной комнаты. Удобный пляж в 5 минутах езды на машине.
Повторяем и рекомендуем!

Мы остановились в Masseria Le Fabriche всего на одну ночь, чтобы провести пляжные выходные в этом районе. Структура, безусловно, соответствует высоким стандартам, в хорошем состоянии, очень ухоженный сад и бассейн, а также очень дружелюбный и внимательный персонал. Комната обставлена ​​сдержанно, но со вкусом, с использованием высококачественных материалов и мебели. В целом в здании не было многолюдно, а бассейн очень расслаблял. Вероятно, единственное, что мы можем улучшить, — это ужин: мы нашли хорошее, но довольно простое фиксированное меню. Кроме того, вино, произведенное на территории отеля, не подается в ресторане. Тем не менее, персонал на ужине и завтраке также был очень любезен, с отличными местными и домашними продуктами, например, отличным фруктовым пирогом. Место очень красивое, владельцы могут сделать что-то еще, чтобы оно стало еще более гостеприимным и качественным.

Отличная еда, отличный сервис, уютно.

Сказочное расположение, но плохая еда. На 3 блюда даже не одно право. Очень жаль, потому что от такого места можно ожидать более высокий уровень. Только хорошая вещь хлеб и вино.

Плохая еда, чтобы избежать
Фиксированное меню, приготовленное плохо, неодобовенное.