Gianfranco Fino Viticoltore

Мы провели несколько дней в поместье Джанфранко Фино и прекрасно отдохнули!
За время нашего пребывания у нас была возможность исследовать Саленто, но возвращение каждый вечер в тишину и спокойствие виноградников стало поистине уникальным и незабываемым опытом.
Приём был безупречным: персонал был добрым, отзывчивым и всегда дружелюбным, предлагая гостеприимство, благодаря которому мы сразу почувствовали себя как дома. Завтрак, хотя и скромный по размеру, был богат продуктами высочайшего качества, с особым акцентом на лучшие вина региона.
Нам также посчастливилось принять участие в очень интересной дегустации и насладиться первоклассным ужином, во время которого мы имели честь лично познакомиться с господином Фино, чрезвычайно дружелюбным человеком, способным с первой же встречи передать страсть и преданность своему делу.
Однако настоящей звездой всего пребывания, несомненно, стало вино: подлинное выражение региона и страсти, с которой оно производится.
Мы настоятельно рекомендуем этот опыт всем, кто хочет провести несколько дней, погрузившись в красоту Саленто, наслаждаясь гостеприимством, природой, превосходной кухней и исключительными винами.
Мартина и Томмазо💜

Мы слышали о вине ES Джанфранко Фино и, находясь неподалёку, решили посетить его. Наши ожидания были полностью оправданы! Мы оказались в одной из самых красивых виноделен, которые мы когда-либо видели, с безупречным вниманием к деталям и чистотой, а также впечатляющим чувством стиля. Нам посчастливилось попробовать их меню во время дегустации, чего я лично никогда не видел, и это был незабываемый момент. В тот же вечер нам посчастливилось лично познакомиться с Джанфранко Фино, поистине выдающимся человеком, посвятившим себя и свою жизнь этому фантастическому проекту, воплощенному в винодельне и её продукции, которая занимает важное место в списке великих вин. Он, безусловно, оставил неизгладимый след в наших воспоминаниях. Великий Джанфранко!

Фантастический опыт! Дегустация оказалась гораздо большим, чем просто дегустация: они провели нас в настоящее путешествие по истории винодельни, с энтузиазмом объясняя каждую деталь, от виноградника до бутылки.
Каждый бокал сопровождался интересными и неожиданными объяснениями, благодаря которым мы ещё больше ценили каждый глоток.
Теплый приём, аутентичная атмосфера и превосходные вина.

Современный фермерский дом, окруженный природой, оливковыми деревьями и виноградниками. Вина, производимые здесь, превосходны, насыщенны и обладают неповторимым характером.
Изысканная кухня, непринужденная атмосфера и очаровательный вид.
Джанфранко и Мария-Тереза, страстные и гостеприимные, сделают ваши впечатления еще более особенными!
Место, где вы почувствуете себя как дома и сможете прочувствовать настоящую Апулию.

Расположение великолепное, очень очаровательное. Экскурсия с энтузиазмом, а погреб великолепен — я представляю, что он идеально подходит для особого случая. Вина, они высокого качества и с историей, объясненной со знанием дела. Также закуски подобраны с заботой. В целом, момент очень приятный. Я рекомендую.

Мы провели невероятное пребывание на винодельне! Обслуживание было безупречным, а номер был безупречно чистым, таким чистым. Кровать и подушки были лучшими, на которых я когда-либо спал. У нас был обед с дегустацией 3 разных Primitivo ES, Se и ES red, и они были более чем восхитительны! Нам повезло встретиться с самим Джанфранко, какой он был прекрасный человек…
Определенно идите!

Великолепный курорт, от тихих и уютных номеров в тёплых бежевых тонах до завтрака, который подается прямо к вашему столу в столовой с большими панорамными окнами. Здесь продумана каждая деталь. Винный погреб и комната с бочками также великолепны. Рекомендую попробовать Es Red Primitivo: поистине исключительное вино.

Обедали в ресторане с вином. Прекрасная еда в прекрасной обстановке. Вино, пожалуй, лучшее, что мы пробовали в этом регионе. Антонелла, наша официантка, сделала этот опыт еще более особенным.

Красивый комплекс с роскошными номерами. В номерах действительно нет ничего плохого. Прекрасная кровать, большая ванная комната, включая красивый душ-хаммам с функцией паровой бани. Завтрак хороший.
Обслуживание хозяина Алессандро отличное. Он проводит дегустации вин по прекрасному винному погребу, имея большой опыт в винах, которые великолепны. Алессандро всегда был рядом с нами. Расположение между виноградниками очень красивое, но в пешей доступности больше ничего нет. В этом районе достаточно хороших ресторанов. Прекрасные пляжи находятся в 15-20 минутах езды. В этом районе мало других развлечений.
Жаль, что большая часть комплекса не используется. Есть красивый внутренний двор и терраса на крыше, но в мае в мебели нет подушек, а завтрак подается только внутри.
Совет владельцу Джанфранко: проявите интерес к своим гостям. В конце концов, мы тоже приезжаем за вашим вином😉.
Ресторан закрыт навсегда!

Мы провели ночь в великолепном поместье Джанфранко, известном своим превосходным производством вина. Впечатления были безупречными с того момента, как мы приехали: Антонелла тепло встретила нас, провела увлекательную экскурсию по погребу и дегустацию, которая подчеркнула местные вкусы. На следующее утро Флориана и Алессандра удивили нас обильным и вкусным завтраком, положив нам прекрасное начало дня. Нам не терпится вернуться!

Говоря о моем опыте, я хотел бы поблагодарить высококвалифицированный и вежливый персонал, особенно Чиро за дегустацию и Энтони за его доступность и критическое внимание к нам. Комплименты кухонному персоналу за приготовление закусок. Феноменальный опыт, который обязательно нужно повторить.

Ужин с дегустацией и сочетанием вин, ночевка и завтрак; В заключение посетите подвал. Все было идеально. Изображения говорят сами за себя, я мог бы многое рассказать, но не хочу портить детали опыта, который нужно пережить… и насладиться им.

Спустя много лет мне наконец удалось попробовать вина Джанфранко Фино. И сделал это стильно: с дегустацией на винодельне, оставаясь там! Да, в подвале тоже есть несколько комнат. С отцом я остановился в полулюксе.
По порядку:
— строение (подвал, бочка, дегустационный зал, ресторан на верхнем этаже) красиво! Совершенно новые, просторные, современные.
— исключительные вина, в частности игристое вино Metodo Classico Pas Dosè (из Неграмаро) и особенно Primitivo di Manduria Dolce Naturale,
— обильный завтрак, где восхитительная дама заставляет вас почувствовать себя в эпизоде ​​4 Hotel xD, готовя для вас горячие напитки и предлагая приготовить несколько блюд (как в нашем случае, когда она предложила приготовить яйца). В основном это сладкое, поэтому, если вы любите остренькое, думаю, вам нужно сказать это заранее,
— хороший номер с ванной комнатой на 10/10! Очень просторный, с раковиной, похожей на бассейн, но прежде всего с роскошной душевой кабиной, оборудованной «скамейкой» и возможностью хромотерапии.
Действительно хороший опыт. Цены не эфемерны, а отражают высокое качество.

Я просто сходил на дегустацию. Очень коммерческая дегустация, без всякого внимания, разговоров и тем более дружелюбия. Ты еще один. Вы платите много за хорошие вина, но не стоящие 40 евро за 3 бокала ровно по 100 мл.

Мой партнер и я были гостями винодельни и ресторана Gianfranco Fino.
Нас баловал весь персонал от начала и до конца маршрута.
Мы смогли оценить некоторые этикетки из погреба, а затем попробовали предложения, доведенные до совершенства шеф-поваром Симоне Профета. Изысканные блюда, подчеркивающие качество производимых нами вин.
Структура продумана до мельчайших деталей, заставляя любого посетителя затаить дыхание. Посоветовал.

Мой партнер и я имели удовольствие попробовать 5 наименований, после чего последовал ужин на террасе. Стефано безупречно познакомил нас с увлекательным миром этих вин. Ужин был великолепен, в сказочном месте, и случайно подарил нам примитивный красный закат и гигантскую луну. Опыт, который мы не забудем.

Мы ужинали в этом великолепном месте, движимые желанием посетить подвалы и попробовать отличное вино. Но я бы сказал, что реальность намного превзошла ожидания. Для нас кухня на уровне ресторана, отмеченного звездой Мишлен, мы выбрали дегустационное меню на основе рыбы, надо сказать, БЕЗУПРЕЧНОЕ! Изысканные блюда, внимание к деталям, уникальные вкусы в сочетании с совершенством — все это в сопровождении превосходного Негроамаро (JO) собственного производства. Неаполитанский шеф-повар Симоне Профета, УДИВИТЕЛЬНЫЙ, квалифицированный, но особенно скромный, часто проходил между столиками, чтобы узнать наше мнение.
Расположение среди виноградников и захватывающего дух заката. Мы обязательно вернемся, чтобы попробовать блюда этого великолепного шеф-повара еще раз. НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ, если вы находитесь в Мандурии и прилегающих районах!