MASSERIA CITULO Il Pino grande

Дела говорят громче слов (см. Фото).
Я рекомендую поужинать и переночевать всего в нескольких шагах от замка.

Возвращение сюда спустя год было похоже на обретение места, где чувствуешь себя как дома. Ужин в кругу семьи и друзей, в сопровождении изысканной, здоровой и аутентичной еды, способной выразить страсть и подлинность в каждом блюде.
Теплый прием шеф-повара Николы делает этот опыт еще более особенным, искренним и человечным.
Если вы умеете расслабиться без излишней помпезности, вас ждет поистине уникальный обед или ужин, который останется в вашем сердце.

После посещения Кастель-дель-Монте мы с семьей зашли в этот небольшой уютный ресторанчик.
Их мастерство и смелость в представлении местных кулинарных традиций в современном ключе, с гарантией использования свежих, аутентичных ингредиентов, заслуживают похвалы. Я редко ел паккери лучше, чем здесь (мы почти доели его, не успев сфотографировать). Ресторан идеально вписан в местный ландшафт.
Это было приятное открытие.
Я очень рекомендую его.

Поистине превосходные впечатления. Ресторан предлагает традиционные блюда, приготовленные из ингредиентов высочайшего качества с истинным уважением к традициям. Каждое блюдо отражает местный колорит и обладает аутентичными вкусами. Обслуживание дружелюбное. Идеальное место для тех, кто хочет заново открыть для себя местную кухню в её самой аутентичной форме. Мы поели просто божественно.

Типичный апулийский фермерский дом с идеально приготовленными органическими продуктами. Персонал очень дружелюбный и отзывчивый.

После посещения Кастель-дель-Монте наша группа (по совету гида) отправилась пообедать на ферме «Il Pino Grande». Нам всем очень понравилась еда, приготовленная поистине превосходно. Особенно нам понравилась поркетта ди майалино с кислым цикорием, перцем, хрустящей квашеной капустой и рубленым миндалем. Господин Паван – интеллигентный и дружелюбный человек, знаток Иерусалима, и мы приятно «побеседовали» на эту тему, в результате чего выяснилось, что он был другом священника (к сожалению, покойного), который жил в нашем городе. Рекомендую всем заглянуть на эту ферму, которая к тому же расположена в тихом месте.

Обед забронирован в последнюю минуту.
Вегетарианское комплексное меню за 30 евро с возможностью добавления мясных нарезок и десертов.
В целом, это был семейный отдых, отличные местные продукты домашнего производства, простая и вкусная кухня.
Некоторые мелочи были немного упущены из виду, что приемлемо для семейного ресторана, но не соответствует общей стоимости.

Ужин с друзьями, который нужно забыть. Место грязное и окружено беспорядком всех видов. Безвкусные и плохо приготовленные блюда. Только цены высокие.

Мы выбрали его из-за его близости к Кастель-дель-Монте и положились на предложения шеф-повара. С успехом и удовлетворением, как по качеству еды, так и по расположению, деревенский, но настоящий. Средние цены.

Так не делают кейтеринг, ужасный прием и обслуживание. Мы были здесь благодаря отличным отзывам, но грустно видеть обратное.

Мы остановились только на обед, нас встретили радушно, хотя было всего без нескольких минут три. Еда отличная! Цены на все меню в основном высокие, но и напитки на удивление дешевые (хотя вино отличное, амаретто еще лучше), так что итоговый счет невелик. Порции огромные! Закуски + основное блюдо было бы вполне достаточно, но мы вчетвером едва могли съесть 2 взрослых и одно «детское» меню. Тем не менее, каноли на десерт было настолько вкусным, что его нетрудно было с удовольствием намазать. Слизняк! Комплименты шеф-повару.

Я посетил ресторан только на обед и мне все понравилось. Настоящая домашняя кухня, дружелюбное обслуживание, немного «грязное» расположение.

Мы остановились там на обед по пути в Кастель-дель-Монте.
Сначала мы думали, что он закрыт, потому что там никого нет, затем пришел сотрудник и сказал, что мы можем остаться.
Мы съели две закуски в уютной столовой, которая нам очень понравилась.
Цена-качество абсолютно нормально.

Теплый прием семьи Паван позволит вам почувствовать себя как дома. Этот дом, расположенный в живописной сельской местности Альта-Мурджии, является оазисом спокойствия и умиротворения. Помимо ночлега, вы сможете насладиться превосходной кухней шеф-повара Николы. Спасибо всем за гостеприимство.

Помните загородный дом ваших бабушки и дедушки? Вот это мне напомнило фермерский дом Иль Пино Гранде (и в некотором смысле это тоже так). Да, конечно, внешний вид, возможно, не придает зданию особого престижа, но, войдя через парадную дверь, вы вдыхаете воздух обжитого, трудолюбивого, безмятежного и дружелюбного дома. Мы пробыли там всего несколько дней; нам бы хотелось остаться подольше, провести больше времени с г-ном Энцо, ужинайте чаще, наслаждаясь блюдами Николы, но это остается личным пожеланием, надеюсь, мы вернемся. Комнаты обставлены в стиле начала 1900-х годов, как, повторяю, старые бабушкины домики, но при этом чистые и опрятные. Ничего не пропало. Ресторан расположен в каменном зале с бочкообразным потолком: очень красиво! Кухня хорошая, сырье отличное. Короткое меню, как и подобает фермерскому дому, все из продуктов собственного или местного производства. Увы, повторюсь, имея всего несколько дней и желая посетить как можно больше, мы ужинали только один вечер. Богатый завтрак, надо сказать, по запросу; шведского стола нет, но все потребности удовлетворяются и поэтому бесполезны. Я впервые пишу такой длинный обзор, но мне приходится отплатить за то внимание, которое Энцо уделил нам, и поэтому мне хочется частично отплатить ему еще несколькими строками. И последнее замечание: парк Мурдж — чудесное место. Я этого не знал и не могу сказать, что полностью оценил, но некоторые пейзажи остались в моем сердце.

Название: Гостеприимство, культура и аутентичная кухня в Кастель-дель-Монте.
Пребывание в этом фермерском доме было незабываемым. Владелец приветствовал нас дружелюбно, страстно рассказывая истории о Фридрихе II и средневековой культуре. Номера были чистыми, удобными и со вкусом оформленными, идеально подходящими для спокойного отдыха.
Кухня была исключительной: блюда, приготовленные из домашних ингредиентов, включая свежие овощи прямо из сада, очень свежую рикотту и типичные местные продукты. Это место идеально подходит для знакомства с Кастель-дель-Монте и его окрестностями. Я очень рекомендую этот опыт всем, кто ищет спокойствия и аутентичности.

Семейный прием, спокойствие и мир приветствовали нас, когда мы прибыли на ферму. Обильный завтрак и продукты 0 метров. Мы остановились на ужин и поужинали по предложенному меню дня, все хорошо и вкусно.