Hotel La Silvana

Признаюсь, я предвзят, потому что в «Сильване» я заново открыл для себя детство и те чувства, которые вернули меня в детство, когда я проводил утро с отцом в наших трулли. Однако к этим эмоциям добавились и другие, продиктованные качеством кухни. Все было приготовлено без излишеств, но с большим количеством полезных ингредиентов! Превосходное качество сырья, прекрасное местоположение, внимательное и пунктуальное обслуживание. Цены вполне приемлемые! Отлично!

Это было поистине незабываемое впечатление. Еда была превосходной, а теплый прием просто невероятным. Владельцы страстно любят хорошую еду, свой регион и все остальное. Мне очень понравились наши беседы. Мы жили в большом номере с террасой, и он был безупречно чистым. Это определенно лучшее соотношение цены и качества, которое я встречал за очень-очень долгое время. Поездка того стоит!

Приятный сюрприз в честь дня рождения моего сына. Помимо красоты места, Selva di Fasano всегда обладает своим неповторимым очарованием. Кухня удивляет традиционными апулийскими блюдами, искусно приготовленными без излишних изысков, сохраняющими свой вкус. Комплименты шеф-повару и огромная благодарность официанту, который обслуживал нас профессионально и дружелюбно. Мы обязательно вернемся.

Это особенное место, явно для ценителей. Это не «коммерческий» или ресторан массового производства, а аутентичный ресторан, где вы по-настоящему оцените местную кухню, приготовленную из свежих, сезонных, а не замороженных ингредиентов.
Здесь нет стандартного меню: нужно довериться шеф-повару, и это того абсолютно стоит. Мы ели превосходные орекьетте с ботвой репы и поистине уникальные, незабываемые креветки.
Я приезжаю в Апулию два раза в год, и это стало для меня постоянным местом посещения: я не могу пропустить обед или ужин в Silvana. Соотношение качества и цены тоже очень справедливое.
Молодцы, продолжайте в том же духе: восхитительная и спокойная атмосфера, приятно удаленная от хаоса.

Высококачественные ингредиенты и динамичное меню, основанное на доступных ингредиентах. Блюда готовятся с любовью и заботой, не оставляя места случайности. Тщательно подобранные сочетания ингредиентов сохраняют простоту блюд, подчёркивая их вкус. Дружелюбная, гостеприимная и семейная атмосфера.

Отличный ужин. Альдино и Вито – гарантия качества и профессионализма. Я вернулся через некоторое время, и они сделали современный ремонт. Уютно и чисто, с великолепным видом с открытой террасы, где также есть игры для малышей. Скоро вернёмся.

Тепло, ощущение дома, доброта, сердечность, любовь, страсть, которые вкладывает Альдо… такие люди сейчас редкость, как в жизни, так и на работе. Целую его и его жену Анну (Иларию из Неаполя, и первая остановка в Остуни).

Превосходный отель. Превосходное обслуживание и очень вежливый и дружелюбный персонал.
Превосходная еда и безупречная чистота.
Винтажный, но очень изысканный интерьер.
Рекомендую.

Я ставлю этому отелю 10 баллов! Номера не самые современные, но чистые и комфортные. Обслуживание и гостеприимство на высшем уровне. Отелем управляет команда отца и сына, благодаря которым здесь чувствуешь себя как дома! Расположение превосходное: всего 10 минут до зоопарка и 20 минут до Альберобелло и Монополи! Еда фантастическая, из отборных ингредиентов и приготовлена ​​просто божественно! Мы с семьёй прекрасно провели время и обязательно вернёмся!

Это превосходный отель, который я настоятельно рекомендую. Номера чистые и просторные, с прекрасной террасой (со столом, стульями и шезлонгом), откуда открывается великолепный панорамный вид. Ресторан очень красивый и изысканный. Блюда изысканные и поданы с заботой. Господин Альдо, владелец, поистине исключительный человек. Он радушно встретил нас и окружил заботой, добротой и готовностью помочь. Он всегда был готов с улыбкой ответить на любую нашу просьбу. Единственный недостаток — отсутствие лифта, что я бы хотел отметить для тех, кому сложно подниматься и спускаться по лестнице.

Мы ужинали в ресторане отеля, отличное соотношение цены и качества, щедрые порции и хорошее качество. Особая благодарность Вито, который дал нам отличный совет о том, как лучше всего посетить этот район.

Отличный семейный отель, очень любезные владельцы, готовые рассказать анекдоты об этом районе, отличный гид в качестве туристического гида, хотим поговорить о ресторане? Фантастика, я съел тальятелле ручной работы (жена) по рецепту, передаваемому на протяжении трех поколений. Отель и ресторан находятся в лесу Фазано, тихом и прохладном месте с захватывающим видом на море.

Отличный ресторан, все свежеприготовленное, идеальная чистота, очаровательное место.

Очень любезный персонал и еда из отмеченного звездой ресторана. Чудесное открытие. Прекрасное место, которое абсолютно рекомендуется. Потрясающие колбасы и сыры. Очень внимательное обслуживание и чистота. Поздравляю. Обязательно вернусь.

Семейный бизнес с очень дружелюбными людьми, лучшим обслуживанием, услужливым, а также веселым и интересным. Расположение великолепное, дом великолепный, ресторан отремонтирован по самым современным стандартам и предлагает первоклассную апулийскую кухню и лучшие вина. Небольшой бар отеля также предлагает первоклассные блюда региональной и интернациональной кухни. Wi-Fi отличный, номер чистый, немного маленький. Общий рейтинг Cinque Stelle!

Очень вкусные блюда из местных продуктов, колбас и сыров домашнего производства.
Все очень вкусно, от закуски до десерта, особенно первое блюдо, домашние тальятелле с мидиями и цветками кабачков.
Недавно отремонтированный, красивое место.
Дружелюбный и добрый персонал, очень приятный хозяин.

Расположен в лесном «Квартале вилл», чудесный воздух, просторный гостиничный комплекс, очень приветливые и отзывчивые хозяева. Разнообразный, типичный завтрак. Хороший Wi-Fi, парковка во дворе. Спасибо, Альдино, за твою огромную готовность помочь.