С того момента, как вы входите на курорт через арку с ароматом жасмина, вы сразу понимаете, что находитесь в волшебном месте. Расположенный в долине Итрия среди оливковых рощ, виноградников и трулли, отель ошеломляет своей элегантной простотой и теплотой. Хотя мы останавливались на курорте в прошлом и наслаждались каждой минутой, в этот раз мы приехали на ужин. Это опыт, который вы не захотите пропустить, находясь в Апулии.
Мы начали с аперитива в очаровательном крытом террасном лаундже с видом на оливковые рощи, виноградники и бассейн. Затем пришло время найти наш прекрасно сервированный стол в открытой обеденной зоне. Мы выбрали меню ресторана из четырех блюд по фиксированной цене и предоставили шеф-повару принимать решения по поводу питания. Сразу же нас угостили серией поощрительных блюд, прочно основанных на традициях Апулии, но возвышенных и изысканных как по подаче, так и по вкусу. От закуски из новых бобов фава, свекольного пюре и трав до свиной грудинки с морковным велюте и другими корнеплодами, мы получили восхитительное начало.
На столе мы обнаружили собственное оливковое масло Ottolire. Вместе с домашним хлебом, таралли и гриссини, эти вкусы казались изысканными, но знакомыми. И остальная часть еды разворачивалась именно так — красиво поданными, продуманно составленными тарелками, которые демонстрируют щедрость этого региона. Особого упоминания заслуживает Spaghetto di Michele, казалось бы, простая паста, которая была сложной по своим вкусам и очень сытной. Мы ели в Ottolire каждый вечер, чтобы снова и снова наслаждаться этим блюдом.
Немного об обслуживании. С того момента, как мы прибыли, мы чувствовали, что о нас очень хорошо заботятся все сотрудники. Каждый человек был высокопрофессиональным — любезным, дружелюбным и внимательным ко всем обедающим. Нелегко заставить гостей почувствовать себя как дома в такой элегантной, изысканной обстановке, но каждая деталь в Ottolire, казалось, сообщала, что мы были дома наилучшим образом. И в заключение, соотношение цены и качества в ресторане Ottolire выдающееся. Мы потратили гораздо больше на блюда, которые представляют собой четверть этой стоимости.
Обед в Ottolire — это действительно особый способ отпраздновать свое время в Апулии. Хотя гости курорта присутствуют на ужине, было много гостей ужина, которые не останавливались на курорте. Позвоните для бронирования — не пропустите такой опыт, если вы можете себе это позволить!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Мы начали с аперитива в очаровательном крытом террасном лаундже с видом на оливковые рощи, виноградники и бассейн. Затем пришло время найти наш прекрасно сервированный стол в открытой обеденной зоне. Мы выбрали меню ресторана из четырех блюд по фиксированной цене и предоставили шеф-повару принимать решения по поводу питания. Сразу же нас угостили серией поощрительных блюд, прочно основанных на традициях Апулии, но возвышенных и изысканных как по подаче, так и по вкусу. От закуски из новых бобов фава, свекольного пюре и трав до свиной грудинки с морковным велюте и другими корнеплодами, мы получили восхитительное начало.
На столе мы обнаружили собственное оливковое масло Ottolire. Вместе с домашним хлебом, таралли и гриссини, эти вкусы казались изысканными, но знакомыми. И остальная часть еды разворачивалась именно так — красиво поданными, продуманно составленными тарелками, которые демонстрируют щедрость этого региона. Особого упоминания заслуживает Spaghetto di Michele, казалось бы, простая паста, которая была сложной по своим вкусам и очень сытной. Мы ели в Ottolire каждый вечер, чтобы снова и снова наслаждаться этим блюдом.
Немного об обслуживании. С того момента, как мы прибыли, мы чувствовали, что о нас очень хорошо заботятся все сотрудники. Каждый человек был высокопрофессиональным — любезным, дружелюбным и внимательным ко всем обедающим. Нелегко заставить гостей почувствовать себя как дома в такой элегантной, изысканной обстановке, но каждая деталь в Ottolire, казалось, сообщала, что мы были дома наилучшим образом. И в заключение, соотношение цены и качества в ресторане Ottolire выдающееся. Мы потратили гораздо больше на блюда, которые представляют собой четверть этой стоимости.
Обед в Ottolire — это действительно особый способ отпраздновать свое время в Апулии. Хотя гости курорта присутствуют на ужине, было много гостей ужина, которые не останавливались на курорте. Позвоните для бронирования — не пропустите такой опыт, если вы можете себе это позволить!