Мне довелось пообедать в этом ресторане, расположенном в очень характерной исторической деревне. Только позже я прочитал несколько отзывов, в том числе и от г-на Риккардо, относительно разницы между ценами, указанными в меню, выставленном снаружи, и ценами, указанными в меню, доставленном к столу. Я также прочитал ответ владельца.
На самом деле, я также заметил некоторые различия между двумя прайс-листами: это не существенные различия в экономическом плане, но достаточные, чтобы вызвать определенный дискомфорт у клиента и поверить наблюдениям г-на Риккардо. Вот некоторые из обнаруженных мной различий:
• Грана и цикорийный тарт: меню стола €8 вместо €6 (цена указана)
• Шарики качио э ова: меню стола €8 вместо €6 (цена указана)
• Тальятелле: меню стола €12 вместо €11 (цена указана)
• Равиоли с рикоттой: меню стола €12 вместо €11 (цена указана)
В свете этих несоответствий я нахожу ответ владельца довольно грубым, особенно учитывая, что, сравнивая фотографии, становится ясно, что клиент был прав. Замечание, сделанное в обзоре, показалось мне совершенно обоснованным и просто направленным на поощрение большей прозрачности в сообщении цен.
Я также считаю неуместным утверждать, что в случае несоответствий клиент должен встать и покинуть ресторан. Такое отношение ставит в затруднительное положение тех, кто находится в ситуации неопределенности, и, на мой взгляд, не является правильным поведением со стороны ресторатора.
Я понимаю, что ресторан находится на высоте 1500 метров над уровнем моря, но это не оправдывает пренебрежительного отношения к клиенту или приглашения — ироничного или нет — принести еду из дома.
Возможно, было бы более конструктивно приветствовать критику как пищу для размышлений, дорожить ею и отвечать на отзывы более вежливым и профессиональным тоном, избегая неуважительных ответов, как, к сожалению, мы видим в нескольких случаях.
Сказав это, я искренне приглашаю вас поразмыслить над тем, что я написал. В противном случае даже эти мои слова, возможно, вызовут смех на кухне.
Справедливости ради, я уточняю, что я не остался.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
На самом деле, я также заметил некоторые различия между двумя прайс-листами: это не существенные различия в экономическом плане, но достаточные, чтобы вызвать определенный дискомфорт у клиента и поверить наблюдениям г-на Риккардо. Вот некоторые из обнаруженных мной различий:
• Грана и цикорийный тарт: меню стола €8 вместо €6 (цена указана)
• Шарики качио э ова: меню стола €8 вместо €6 (цена указана)
• Тальятелле: меню стола €12 вместо €11 (цена указана)
• Равиоли с рикоттой: меню стола €12 вместо €11 (цена указана)
В свете этих несоответствий я нахожу ответ владельца довольно грубым, особенно учитывая, что, сравнивая фотографии, становится ясно, что клиент был прав. Замечание, сделанное в обзоре, показалось мне совершенно обоснованным и просто направленным на поощрение большей прозрачности в сообщении цен.
Я также считаю неуместным утверждать, что в случае несоответствий клиент должен встать и покинуть ресторан. Такое отношение ставит в затруднительное положение тех, кто находится в ситуации неопределенности, и, на мой взгляд, не является правильным поведением со стороны ресторатора.
Я понимаю, что ресторан находится на высоте 1500 метров над уровнем моря, но это не оправдывает пренебрежительного отношения к клиенту или приглашения — ироничного или нет — принести еду из дома.
Возможно, было бы более конструктивно приветствовать критику как пищу для размышлений, дорожить ею и отвечать на отзывы более вежливым и профессиональным тоном, избегая неуважительных ответов, как, к сожалению, мы видим в нескольких случаях.
Сказав это, я искренне приглашаю вас поразмыслить над тем, что я написал. В противном случае даже эти мои слова, возможно, вызовут смех на кухне.
Справедливости ради, я уточняю, что я не остался.