Отзыв об отеле Locanda Tre Frati

Начну с того, что я тоже работаю в ресторанном бизнесе, в отеле, и обычно не пишу негативные отзывы. Именно поэтому я так не люблю это делать, но я был глубоко разочарован поведением владельца, и уж точно не качеством еды, которая была превосходной.
Несколькими днями ранее я звонил, чтобы узнать, принимают ли они собак, и мне сказали, что разрешены только маленькие. Моя собака среднего размера, поэтому я сдался. Гуляя по Пескокостанцо, я все же решил зайти и спросить лично. Мне сказали, что мы можем привести и нашу собаку. Она вела себя очень хорошо на протяжении всего ужина, спала рядом со столом. Даже дочери владельца хотели с ней поиграть.
Так хорошо поужинав, я попросил забронировать столик на следующее воскресенье. Мне сразу же сказали, что мест нет, даже не сверившись с кассой и не проверив наличие свободных мест. Я уточнил, что нас будет восемь человек, но ответ остался тем же: нет мест ни для двоих, ни для восьми человек.
Однако вскоре другой клиент попросил столик на шестерых на воскресенье, и бронь была принята, включая выбор времени.
Когда я обратила внимание владельца на это противоречие, он был явно расстроен и не знал, что сказать. Я сочла такое поведение неуместным и непрофессиональным. Если бы проблема была в собаке, я бы предпочла услышать об этом честно, особенно учитывая, что это было воскресенье, и, возможно, будет больше посетителей. Сказать, что у них нет свободного столика, а затем принять другую бронь прямо у меня на глазах было неприятно, особенно после того, как мы уже пообедали, заплатили и выразили желание вернуться.
С таким отношением они, безусловно, потеряли двух клиентов, которые годами каждую неделю посещали Pescocostanzo.
К тому же, у меня был день рождения, и по этой причине я решила забронировать столик в другом месте, где, по крайней мере, меня не обманывали.
Очень жаль, потому что еда того стоит. Однако профессионализм имеет такое же значение, как и качество еды.