Отзыв об отеле Carton House A Fairmont Managed hotel 5*

Conor L.

8/10
EnglishРусский
Carton House – это потрясающе красивый отель с исключительной кухней в зале Morrison Room, но некоторые аспекты обслуживания и завтрака не соответствовали пятизвездочным ожиданиям во время этого пребывания.
Мы с партнером остановились в Carton House, чтобы отметить важную личную дату: годовщину нашей свадьбы. Изначально поместье и исторический дом показались идеальным местом для особого торжества, сочетая в себе атмосферу величественного загородного дома со стандартами, ожидаемыми от роскошного пятизвездочного курорта.
Перед приездом мой партнер сообщил отелю, что мы отмечаем это событие, поэтому мы ожидали небольшого приветствия во время пребывания. Сотрудник попытался доставить что-то в номер, но это произошло, когда я принимал душ, а мой партнер был в тренажерном зале, и больше ничего не последовало. Когда я позвонил на ресепшн, меня заверили, что сотрудник вернется, но в течение следующих двух дней никто не вернулся, и никто не объяснил ситуацию, когда я снова обратился на ресепшн. В конце концов, моему партнеру пришлось самому догадываться, что, вероятно, произошло, и у меня осталось ощущение, что отель не в полной мере отнесся к значимости нашего визита, особенно учитывая, что он позиционирует себя как пятизвездочный курорт, где проводятся особые жизненные события и торжества.
Питание: Зал Моррисона и завтрак.
Мы забронировали дегустационное меню в зале Моррисона, которое стало изюминкой всего пребывания. Сам зал представляет собой впечатляющее, оформленное в историческом стиле обеденное пространство, а меню из нескольких блюд было технически безупречным, красиво оформленным и создавало ощущение настоящего «опыта на всю жизнь», который я бы с удовольствием порекомендовал другим. В отличие от этого, завтрак показался скорее функциональным, чем роскошным: в основном самообслуживание, оживленный и несколько тесный зал, которому не хватало спокойствия и индивидуального подхода, часто ассоциирующихся с пятизвездочными отелями, особенно учитывая высокую цену в Carton House и то, как подается завтрак в рамках общего предложения курорта.
Сам отель, несомненно, прекрасен, его интерьеры хорошо сохранились и оформлены таким образом, что отражают историю и характер оригинального дома, расположенного в обширном парке, который подкрепляет его репутацию как курортного места. Однако во время этого пребывания возникло ощущение, что некоторые сотрудники полагались на репутацию отеля, его архитектуру и территорию, а не на постоянное предоставление внимательного, действительно пятизвездочного уровня обслуживания, который подразумевает бренд и цены. Из-за этого разрыва между технически превосходной едой и посредственным обслуживанием многие элементы пребывания показались несколько завышенными по цене, не с точки зрения качества блюд в The Morrison Room, а с точки зрения того, насколько общее впечатление от пребывания соответствовало ожиданиям от роскошного торжества.
Carton House, безусловно, является впечатляющим и запоминающимся местом, и дегустационное меню в The Morrison Room само по себе стоит того, чтобы посетить его тем, кто ищет особых кулинарных впечатлений. Однако, учитывая, что наше пребывание было приурочено к важному событию в личной жизни, отсутствие должного внимания к нашему празднику и неудовлетворительное качество завтрака не в полной мере соответствовали пятизвездочному стандарту, который подразумевался репутацией отеля и его маркетингом.

Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.