В заведении подают разнообразные блюда национальной кухни, включая популярную раджастханскую тали, южноиндийские блюда и свежую выпечку. На первом этаже располагается зона быстрого питания и мороженого, а второй этаж предназначен для обедов и ужинов. Качество и вкус еды большинство посетителей оценивают очень высоко, хотя встречаются жалобы на несвежую выпечку и путаницу в заказах на вынос. Главным недостатком питания является крайне медлительное обслуживание в часы пик, а также отсутствие генератора при отключении электричества.
Очень разочаровывающий опыт в ресторане Brij. Я постоянный клиент и посещал его много раз. Мой счет часто достигал 1000 рупий и более, поэтому я никак не ожидал такого отношения.
Мы заказали чай и болтали, наслаждаясь им. Я уже собирался заказать другое блюдо, когда примерно через 15 минут официант подошел к нашему столику со счетом, даже не дожидаясь нашей просьбы.
Когда я спросил, зачем принесли счет, он сказал, что они ждут клиентов. Удивительно, что клиентов не было, и 1-2 столика уже были свободны. Абсолютно не было причин нас торопить.
Принесение счета без предварительного вопроса о том, хотим ли мы что-нибудь еще заказать, создало ощущение, что нас просят уйти. Мы планировали заказать что-нибудь еще, но после такого поведения решили уйти.
Так нельзя обращаться с клиентами, особенно с постоянными. Гостеприимство заключается в том, чтобы клиенты чувствовали себя желанными гостями, а не в том, чтобы их торопили. Очень разочарован обслуживанием.