Отзыв об отеле Orchid Square 2*

Уважаемый господин,
Я проживаю в Кунуре и пишу, чтобы сообщить Вам о крайне неприятном опыте, который мы с семьей получили в вашем ресторане вечером 31 июля 2026 года. Мой зять с семьей приехал к нам из Бангалора, и я выбрал ваш ресторан, потому что был уверен, что он подарит им незабываемые впечатления от ужина. Нас было шестеро, и мы приехали примерно в 20:30.
Начну с того, что должен отметить, что супы и закуски были превосходны. Они были хорошо приготовлены, ароматны и давали нам все основания полагать, что остальная часть ужина будет столь же приятной. К сожалению, эти ожидания были разрушены.
В качестве основного блюда мы заказали наан и куриное карри. Оба блюда были исключительно низкого качества. За все годы, что я бывал в ресторанах Индии и за рубежом, я редко встречал еду такого низкого качества. Наан был неприемлем, а куриное карри — столь же разочаровывающим. Сложно подобрать подходящие слова, чтобы описать, насколько плохо были приготовлены эти блюда. В надежде, что последующие блюда исправят ситуацию, мы заказали бирьяни и еще одно куриное карри. К сожалению, они оказались еще хуже. Оба куриных карри, похоже, были приготовлены с использованием одной и той же масалы, без каких-либо различий во вкусе или характере. Бирьяни был столь же разочаровывающим и намного ниже уровня, который можно было бы ожидать от ресторана с вашей репутацией. Наконец, мы заказали свежий сок лайма в надежде завершить трапезу на более позитивной ноте. К нашему удивлению, каждый стакан был чрезмерно соленым. Никто из нас даже не смог допить первый глоток. Пожалуйста, поймите, что моя семья и я ценим хорошую еду. Мы готовим дома, наслаждаемся качественной кухней и не завышаем свои ожидания. Наша критика основана не на личных предпочтениях, а на объективном качестве того, что нам подали. Мы вежливо сообщили вашим официантам о нашем опыте. Должен подчеркнуть, что официанты были учтивы, уважительны и внимательны на протяжении всего обслуживания. Они вели себя профессионально и заслуживают благодарности. Однако их объяснение нас совершенно озадачило. Нам сказали, что если бы мы раньше сообщили им о том, что еда нам не понравилась, блюда можно было бы улучшить, переготовить или приготовить заново. Точно так же нам сказали, что чрезмерно соленый сок лайма можно было бы исправить, если бы мы пожаловались до окончания ужина. При всем уважении, мне трудно понять эту логику. Посетители, естественно, ожидают, что еда будет приготовлена ​​правильно и подана в приемлемом виде с первого раза. Не должно ложиться на плечи клиента выявление существенных недостатков и просьба о переготовке блюд. Хорошее обслуживание начинается на кухне, а не после того, как поступила жалоба. Проблема заключалась не в вашем обслуживающем персонале. Проблема была исключительно в еде, которая покинула вашу кухню. К сожалению, это отражало серьезное отсутствие контроля качества и кулинарных стандартов. Особенно неприятным этот вечер сделало то, что я пригласил своих родственников в ваш ресторан с полной уверенностью. Вместо того чтобы подарить им приятный ужин, я остался в неловком положении и глубоко разочарован. Сложно выразить, насколько унизительно было рекомендовать ваше заведение, а мои гости получили такой обед. Стоимость обеда была разумной, но ценность никогда не определяется одной лишь ценой. Она определяется качеством еды, стабильностью и тем впечатлением, которое ресторан производит на своих посетителей. Я искренне надеюсь, что вы воспримете это письмо как конструктивную обратную связь от местного жителя, который ожидал от вашего заведения гораздо лучшего. Я верю, что вы лично проведете расследование произошедшего вечером 31 июля 2026 года, проверите стандарты, поддерживаемые на вашей кухне, и примете все необходимые меры для того, чтобы ни один другой клиент не столкнулся с подобным. Я с нетерпением жду, как вы намерены решить этот вопрос.