В настоящее время я проживаю в отеле Keys Select by Lemon Tree Hotels на Хосур-роуд в Бангалоре, и я чувствую себя обязанным поделиться своим крайне разочаровывающим опытом завтрака, особенно для вегетарианцев.
Вегетарианцам следует быть крайне осторожными — лучше вообще избегать завтраков в этом отеле. Кажется, что здесь полностью игнорируются чувства вегетарианцев, стандарты гигиены и элементарные диетические ограничения.
Во время завтрака за открытой стойкой тот же повар, работая с яйцами для омлетов, сразу же после этого, не вымыв руки, обмакнул их прямо в тесто для досы, предназначенное для всех гостей. Шокирует то, что это происходило открыто в присутствии менеджера ресторана, г-на Сачидананда Раны, что ясно указывает на то, что это не единичный случай, а обычная и общепринятая практика в отеле.
Когда эта серьезная проблема была публично поднята перед другими гостями как перед менеджером ресторана, так и перед генеральным менеджером отеля, г-ном Навином Кумаром, ответ был предсказуемым: «извинения после того, как нас поймали с поличным». Как это часто бывает, они удобно назвали это «единичной ошибкой» и попытались уладить ситуацию, проявляя поверхностную заботу и заученные извинения. Однако, судя по их поведению и легкости, с которой это происходило, было очевидно, что это стало обычной практикой на протяжении долгого времени.
Речь идет не просто о гигиене — речь идет о честности, уважении и чуткости к диетическим предпочтениям и убеждениям гостей. Вводить в заблуждение гостей-вегетарианцев, следуя таким правилам, недопустимо и глубоко неуважительно.
Я настоятельно призываю руководство отнестись к этому отзыву серьезно, а не рассматривать его как очередную жалобу, которую нужно урегулировать. Клиентов-вегетарианцев нельзя обманывать во имя гостеприимства или удобства бизнеса. Базовая сегрегация, протоколы гигиены и уважение к диетическим предпочтениям являются незыблемыми в индустрии гостеприимства.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Вегетарианцам следует быть крайне осторожными — лучше вообще избегать завтраков в этом отеле. Кажется, что здесь полностью игнорируются чувства вегетарианцев, стандарты гигиены и элементарные диетические ограничения.
Во время завтрака за открытой стойкой тот же повар, работая с яйцами для омлетов, сразу же после этого, не вымыв руки, обмакнул их прямо в тесто для досы, предназначенное для всех гостей. Шокирует то, что это происходило открыто в присутствии менеджера ресторана, г-на Сачидананда Раны, что ясно указывает на то, что это не единичный случай, а обычная и общепринятая практика в отеле.
Когда эта серьезная проблема была публично поднята перед другими гостями как перед менеджером ресторана, так и перед генеральным менеджером отеля, г-ном Навином Кумаром, ответ был предсказуемым: «извинения после того, как нас поймали с поличным». Как это часто бывает, они удобно назвали это «единичной ошибкой» и попытались уладить ситуацию, проявляя поверхностную заботу и заученные извинения. Однако, судя по их поведению и легкости, с которой это происходило, было очевидно, что это стало обычной практикой на протяжении долгого времени.
Речь идет не просто о гигиене — речь идет о честности, уважении и чуткости к диетическим предпочтениям и убеждениям гостей. Вводить в заблуждение гостей-вегетарианцев, следуя таким правилам, недопустимо и глубоко неуважительно.
Я настоятельно призываю руководство отнестись к этому отзыву серьезно, а не рассматривать его как очередную жалобу, которую нужно урегулировать. Клиентов-вегетарианцев нельзя обманывать во имя гостеприимства или удобства бизнеса. Базовая сегрегация, протоколы гигиены и уважение к диетическим предпочтениям являются незыблемыми в индустрии гостеприимства.