Отзыв об отеле The Fern, Jaipur, Series by Marriott 5*

Я много путешествовал по Индии по делам, останавливался в бесчисленных отелях и побывал на кухнях самых разных типов. Но мой опыт в отеле The Fern Jaipur был, безусловно, одним из самых тревожных с точки зрения качества еды и гигиены.
К сожалению, здесь «сырое мясо», похоже, стало скорее фирменным блюдом, чем исключением.
А затем следуют сюрпризы, которые вы никогда не заказывали — нитки в еде, салфетки в соках, а в нескольких случаях — частицы пластика во фруктах и ​​супах.
Лично я сталкивался с частицами пластика 4-5 раз. Меня еще больше беспокоит мысль о том, сколько таких посторонних частиц можно неосознанно употребить, когда они маскируются под цвет еды.
А если вы обедаете в одиночестве, не волнуйтесь…
На шведском столе могут появиться свои маленькие гости, готовые составить вам компанию.
Я лично видел тараканов в обеденном зале — и даже наблюдал, как они поедают еду на шведском столе до того, как подавали блюда гостям.
Что делает этот опыт еще более разочаровывающим, так это то, что я лично неоднократно сообщал об этих проблемах руководству отдела питания и напитков в течение последнего года. Однако, несмотря на поднятые вопросы, я не вижу существенных или долгосрочных улучшений.
Отель может пойти на компромисс в отношении роскоши.
Он может пойти на компромисс в отношении атмосферы.
Он может даже разочаровать вас своим обслуживанием.
Но безопасность пищевых продуктов никогда не должна быть предметом обсуждения.
За каждой тарелкой стоит доверие гостя.
За каждым шведским столом стоит ответственность.
И за каждой кухней стоит обязанность защищать здоровье тех, кто там ест.
Я лишь надеюсь, что руководство наконец-то перестанет обращать внимание на жалобы и заглянет внутрь самой кухни.
Потому что, когда гости начинают задаваться вопросом не «Что я буду есть? », а «Что я могу обнаружить в своей еде сегодня? », — что-то в корне не так.
Да благословит Бог всех, кто здесь обедает, включая многочисленных иностранных гостей, которые доверяют этому заведению.
С уважением.