Villa Ostria

Лучшее место, где можно поесть на острове! Хозяйка приветливая и веселая, она подает восхитительные домашние блюда с особым шармом! Мы вернулись на следующий день. Свежая рыба, прекрасные салаты и много греческого белого вина. Блаженство!

Мы ходили туда на обед и ужин вне сезона. Это небольшой, тихий и уютный ресторан. Еда превосходная.

Ступив на величественную, свободную от машин скалу Гидры в более тихие сезоны, я чувствовал себя так, словно попал на вечеринку как раз в тот момент, когда хозяева наводили порядок. К счастью, я нашёл Ostria – один из немногих маяков, всё ещё ярко светящих на берегу гавани. Это было честное, деловое заведение, которое сразу же располагает к себе, словно заходишь в гости к другу и тут же получаешь бокал чего-то прохладного и, вероятно, местного. Кухня здесь восхитительно деревенская – в один из исключительных визитов сам шеф-повар отправился в то же утро собирать местные грибы, которые оказались на моём столе, приготовленные в изысканное, землистое блюдо, настоящее совершенство.
Настоящая звезда шоу – Тассула, одна из половинок этого энергичного дуэта, которая просто стихия. Она из тех замечательных и остроумных хозяек, которые создают атмосферу, словно в кругу семьи, гарантируя, что каждое блюдо, от свежайших продуктов до великолепных, тающих во рту жареных кальмаров, будет подано с щедрой порцией местных сплетен и очарования. Я дважды возвращался сюда на обед, очарованный притягательной радостью этого места, где царит такая искренне дружелюбная и совершенно лишенная притворства атмосфера, что это не просто сделка, а скорее теплое кулинарное объятие Эгейского моря. Это настоящая Греция, поданная с широкой, сияющей улыбкой, и это абсолютный беспроигрышный вариант.

Рекомендую на все 100%.
Рестораном управляют женщина и её муж-рыбак, который ловит рыбу, которую вы едите.
Они очень приятные и отзывчивые люди. Она сказала нам, что еды слишком много, когда мы заказали слишком много. Мы были там два вечера подряд. В прошлый раз, когда мы были на острове, кто-то рекомендовал это место, и я всегда прихожу. Потрясающая рыба и очень вкусная еда.

Лучшие кальмары, которые я когда-либо пробовал. Это была целая рыба в лёгкой панировке, обжаренная до лёгкого румяного цвета. Очень нежные. Жареные креветки с картофелем тоже были хороши. Владелец/официант был очень харизматичным. Это добавило веселья. Мы обедали здесь дважды за три дня на Гидре.

Чудесный вечер в Ostria! Свежий хлеб с цацики и сливочные бобы фава были просто восхитительны. Салат из помидоров и огурцов имел чудесный летний вкус, а в сочетании с бокалом домашнего вина, а затем и узо, был просто идеален. Изюминкой стала целая рыба на гриле на двоих, прекрасно приготовленная и очень ароматная. В общем, всё аутентично, вкусно и с любовью. Хозяйка тоже была очень приветливой и дружелюбной – мы чувствовали себя как дома. Настоятельно рекомендуем!

Всё было идеально!
Всё, что мы попробовали, было просто восхитительным на вкус: от закусок (уникальные бобы фава и фрикадельки из цуккини из другого сезона) до салатов, приготовленных с такой фантазией, что результат оправдывает себя.
Рыба свежайшая, а креветки особенные, потому что их вылавливают в этом сезоне в местных водах.
Браво Статису и Тасуле!

Традиционное место греческой кухни. Креветки просто восхитительны. А дружелюбное обслуживание просто очаровательно. Обязательно сходите!

Второй раз в этом году. Если любите соленья, попробуйте местного осьминога в стиле «Гидра». Обожаю их еду, обслуживание без суеты, быстрое, честное, даже если вы заказали достаточно еды, они говорят, что вам хватит. Ах да, ещё и оладьи с травами.

Босс действительно вездесущ и очень доминирует, но нас это не смутило.
Нам очень понравилось, что нам посоветовали не есть фаршированные виноградные листья, так как они были «куплены в магазине», а не приготовлены дома.
Поэтому мы переключились на шарики из цуккини — действительно сенсационные 🤩 и редко встречающиеся!
Фрикадельки тоже были превосходны, как и «маленькая рыбка» 🐟. Домашнее белое вино было просто ничего — мы пробовали и лучше.
В целом: аутентично, вкусно, немного странно, но по-гречески 🇬🇷👍🏻
Мы чувствовали себя как дома 🫶

Если вы когда-нибудь задумывались, каков на вкус осьминог, замаринованный в кислоте, то вам сюда. После двух десятилетий, проведенных за едой в Греции, я могу с уверенностью сказать, что это была худшая попытка, с которой я столкнулся. «Уксус» (и я использую это слово щедро) можно было бы получить из химической лаборатории — он сорвал слизистую оболочку моего рта.
Когда я сказал об этом владелице — которая была одета в лайкру, как будто направлялась на вечеринку CrossFit, — она категорически сказала мне, что ей все равно, нравится ли мне это. Никаких извинений, никаких беспокойств, и уж точно никаких скидок. Только чистое, нефильтрованное безразличие. Очаровательно.
Тем временем за соседним столиком подали то, что выглядело как порция рыбы размером с приманку, которую они затем большую часть трапезы разделывали на кости.
Если вы любите завышенные цены с изюминкой, это место вас определенно порадует. В противном случае сделайте себе одолжение и отправляйтесь в Paradosiakon, что через порт. Это место, где морепродукты съедобны, а персонал не обижается на клиентов.

Настолько аутентично, насколько это возможно. Прекрасная блондинка, хозяйка ресторана, очень настоящая и прямая, нам это очень понравилось. Еда была невероятной и чистой.
Спасибо за отличный опыт!

Я нашел это действительно разочаровывающим опытом. Еда завышена и очень средняя. Я заказал что-то для своего основного блюда, что мне действительно показалось не очень хорошим. Меня ни разу не спросили, нравится ли мне еда. Им буквально было наплевать. Хотя они были более чем счастливы взять мои деньги. Это была, безусловно, самая дорогая еда, которую я ел на гидре. Это было также худшее. На острове есть несколько действительно отличных мест, где можно поесть. Это не один из них. Для закусочной это был ужасный опыт.

Туристическая ловушка!
Еда с завышенной ценой, которая не была свежей.
Консервированные виноградные листья и помидоры были нарезаны за несколько дней до нашего заказа.
Слишком много масла на жареной фете.
И самое главное, мои дети не съели ни кусочка, так как еда была невкусной.
Грубый персонал (женщина, которая управляет рестораном)

Деревенская закусочная с вкусной едой и веселым обслуживанием. Много дружелюбных местных жителей! Было ощущение, что мы ели в доме друга-гурмана. Ел бы здесь каждый вечер! Мы начали с вкусной брокколи/цветной капусты, приготовленной на пару и сбрызнутой оливковым маслом. Затем следуют восхитительные свежевыловленные сардины, приготовленные на гриле. Идеально жареный картофель и поджаренный хлеб были лучшими, что мы когда-либо пробовали. 500 мл красного вина дополнили картину.

Лучший ресторан на Идре. Аутентичная, отличная еда, все было свежее и с хорошим вкусом. Хозяева приятные и дружелюбные. Это место дало мне лучшие впечатления на Гидре. Ужинали свежими кальмарами и салатом, а также немного пообедали фаршированными винными листьями.

Из еды у меня были сезонный салат и картофель фри, и я могу порекомендовать вкус. Я хочу попробовать и другие блюда. Живой и яркий внешний вид женщины впечатляет. Часы работы: 12:00-14:30 и 19:30-22:30. Когда я впервые посетил, он был закрыт, но я не думаю, что он был открыт в часы работы.