Я провела здесь выходные, катаясь на лошадях. Начну с положительных моментов: отель расположен в идиллическом месте, лошади вели себя невероятно хорошо, а помещение для снаряжения и все оборудование были очень чистыми. К сожалению, на этом положительные моменты заканчиваются. Как опытный менеджер отеля и член экзаменационной комиссии для профессионалов гостиничного дела, я могу очень точно оценить уровень обслуживания и качество работы отеля – и то, что предлагается здесь за общую цену более 900 евро на двоих (включая «полупансион»), является как профессионально, так и лично неприемлемым.
Список недостатков длинный:
Непрофессиональное обслуживание и грубые замечания: Ужин подается строго в 18:00. Когда мы пришли на ужин в 19:00, персонал начал нас оскорблять. Это абсолютно неприемлемо в отношениях с гостями – особенно в этом ценовом диапазоне. Поскольку общая атмосфера в отеле и так была крайне негибкой и оборонительной, я не стала дальше обсуждать недостатки на месте. При такой очевидной структурной проблеме, задача гостя — не исправлять ситуацию для руководства и не вступать в утомительные дискуссии во время своего отдыха. Профессионально управляемое заведение должно самостоятельно освоить основы.
— Кулинарная неизобретательность в соответствии с фиксированным расписанием: рекламируемая «региональная кухня» жестко состоит из двух заранее определенных блюд без какого-либо выбора. Хуже того: меню повторяется каждую неделю. Когда мы вслух поинтересовались, что будет предлагаться по субботам, гид просто сухо ответил: «Если все как всегда, то это бургундское жаркое. Это суббота». Подача такой сытной еды по жесткой формуле и без каких-либо альтернатив при температуре выше 40 градусов демонстрирует полное непонимание потребностей гостя. Вегетарианские блюда необходимо указывать заранее при бронировании.
— Ланч-бокс: вам приходится готовить ланч-бокс самостоятельно, а свежих фруктов (например, яблок или бананов) нигде нет.
— Большое спасибо гиду, но… : Наш конный гид был настоящим светлым пятном. Огромное спасибо ему – он был невероятно добр, отзывчив и знал дорогу. Однако это также подчеркивает проблему управления: он не был квалифицированным инструктором по верховой езде, а, по-видимому, работал там только за проживание и питание. Ему не хватало глубоких знаний о лошадях, что, учитывая высокую цену за выходные верховой езды, где ожидается квалифицированный персонал, просто не соответствует ожиданиям. Приветливый гид не виноват, но владелец, безусловно, виноват.
— Дополнительные расходы и отсутствие защиты данных: Во время инструктажа создавалось впечатление, что обсуждалось только то, за что нужно доплачивать (например, подстилка под седло). Особенно возмутительно: В сильную жару даже бутылка воды, включенная в упакованный ланч, стоила дополнительных денег. Когда прибыла группа профессиональных велосипедистов, им внезапно предложили воду без просьбы – это вряд ли можно назвать равным отношением к гостям. Ситуация приняла странный оборот, когда менеджер понял, что одна из велосипедисток — известная профессионалка: она возбужденно бегала от стола к столу, громко спрашивая, не знал ли кто-нибудь о ней. Профессиональная осмотрительность и защита данных в гостиничной индустрии — это определенно не то, чего можно было бы ожидать.
Номера и удобства: В душевой кабине был плесень на силиконовом герметике (серьезный гигиенический недостаток). Номер вообще не убирали все выходные — неприемлемо для отеля. В 40-градусную жару не было ни кондиционера, ни вентилятора (оправдание: «Никогда раньше не было так жарко… »). Wi-Fi в отеле также был практически непригоден для использования.
Вывод: Пейзажи, лошади и снаряжение были превосходны, и все благодаря очень преданному своему делу гиду. Однако руководство отеля, кулинарная концепция, внимание к деталям в чистоте и базовое понимание сервиса были абсолютной катастрофой. Не рекомендуется!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Список недостатков длинный:
Непрофессиональное обслуживание и грубые замечания: Ужин подается строго в 18:00. Когда мы пришли на ужин в 19:00, персонал начал нас оскорблять. Это абсолютно неприемлемо в отношениях с гостями – особенно в этом ценовом диапазоне. Поскольку общая атмосфера в отеле и так была крайне негибкой и оборонительной, я не стала дальше обсуждать недостатки на месте. При такой очевидной структурной проблеме, задача гостя — не исправлять ситуацию для руководства и не вступать в утомительные дискуссии во время своего отдыха. Профессионально управляемое заведение должно самостоятельно освоить основы.
— Кулинарная неизобретательность в соответствии с фиксированным расписанием: рекламируемая «региональная кухня» жестко состоит из двух заранее определенных блюд без какого-либо выбора. Хуже того: меню повторяется каждую неделю. Когда мы вслух поинтересовались, что будет предлагаться по субботам, гид просто сухо ответил: «Если все как всегда, то это бургундское жаркое. Это суббота». Подача такой сытной еды по жесткой формуле и без каких-либо альтернатив при температуре выше 40 градусов демонстрирует полное непонимание потребностей гостя. Вегетарианские блюда необходимо указывать заранее при бронировании.
— Ланч-бокс: вам приходится готовить ланч-бокс самостоятельно, а свежих фруктов (например, яблок или бананов) нигде нет.
— Большое спасибо гиду, но… : Наш конный гид был настоящим светлым пятном. Огромное спасибо ему – он был невероятно добр, отзывчив и знал дорогу. Однако это также подчеркивает проблему управления: он не был квалифицированным инструктором по верховой езде, а, по-видимому, работал там только за проживание и питание. Ему не хватало глубоких знаний о лошадях, что, учитывая высокую цену за выходные верховой езды, где ожидается квалифицированный персонал, просто не соответствует ожиданиям. Приветливый гид не виноват, но владелец, безусловно, виноват.
— Дополнительные расходы и отсутствие защиты данных: Во время инструктажа создавалось впечатление, что обсуждалось только то, за что нужно доплачивать (например, подстилка под седло). Особенно возмутительно: В сильную жару даже бутылка воды, включенная в упакованный ланч, стоила дополнительных денег. Когда прибыла группа профессиональных велосипедистов, им внезапно предложили воду без просьбы – это вряд ли можно назвать равным отношением к гостям. Ситуация приняла странный оборот, когда менеджер понял, что одна из велосипедисток — известная профессионалка: она возбужденно бегала от стола к столу, громко спрашивая, не знал ли кто-нибудь о ней. Профессиональная осмотрительность и защита данных в гостиничной индустрии — это определенно не то, чего можно было бы ожидать.
Номера и удобства: В душевой кабине был плесень на силиконовом герметике (серьезный гигиенический недостаток). Номер вообще не убирали все выходные — неприемлемо для отеля. В 40-градусную жару не было ни кондиционера, ни вентилятора (оправдание: «Никогда раньше не было так жарко… »). Wi-Fi в отеле также был практически непригоден для использования.
Вывод: Пейзажи, лошади и снаряжение были превосходны, и все благодаря очень преданному своему делу гиду. Однако руководство отеля, кулинарная концепция, внимание к деталям в чистоте и базовое понимание сервиса были абсолютной катастрофой. Не рекомендуется!