Отели и гостиницы Клостеркумбд

Мы, как и каждый год, отправились в ресторан «Биркенхоф» на ужин с гусем. Это было превосходно; наш столик находился в зале для завтраков, что делало его гораздо тише, чем основной обеденный зал.

Речь идёт о посещении ресторана в середине декабря 2025 года.
Я не знаю, как правильно выразить свои мысли (или даже как следует это сделать).