Hotel Haus Burg Metternich

⭐⭐⭐⭐⭐ Абсолютно сказочное место на Мозеле!
Мы прекрасно провели время в этом прекрасном отеле и остались в полном восторге. Сказочное расположение прямо на берегу Мозеля располагает к отдыху и наслаждению. Вид просто захватывает дух – будь то завтрак или вечер, панорама пейзажа незабываема.
Особенно хотим отметить превосходную кухню. Каждое блюдо было приготовлено с большой заботой и доставило истинное удовольствие. Персонал также заслуживает самой высокой похвалы: исключительно дружелюбный, внимательный и приветливый. С самого первого момента мы почувствовали себя желанными гостями и окруженными заботой.
Если вы ищете тишину и покой, романтику, отличную еду и искреннее гостеприимство, это место для вас. Мы обязательно вернемся и от всей души рекомендуем этот отель! ❤️🍷

В отеле Haus Burg Metternich вас ждет настоящий гастрономический опыт! Еда здесь действительно мирового класса – каждое блюдо идеально сбалансировано, приготовлено из высококачественных ингредиентов и наполнено ярким вкусом. Шеф-повар – настоящий мастер своего дела, создающий моменты истинного кулинарного наслаждения.
Кроме того, здесь представлен фантастический выбор вин, идеально дополняющих каждое блюдо. Сразу видно, что персонал работает с любовью.
Обслуживание исключительно дружелюбное, теплое и внимательное – вы чувствуете себя желанным гостем с момента прибытия. Мы настоятельно рекомендуем все меню.
Атмосфера также потрясающая, особенно прекрасная солнечная терраса, которая так и манит задержаться и насладиться обстановкой. Для нас это место, где можно почувствовать себя хорошо, насладиться моментом и возвращаться снова и снова.

Я пишу отзыв только о ресторане, но и сам отель очень красивый. И с собаками разрешено находиться.
Атмосфера и расположение фантастические, а еда и обслуживание были очень-очень хорошими. Настоятельно рекомендую! 👍🏼

Отзыв о ресторане.
В пасхальное воскресенье 2026 года мы вчетвером поужинали здесь и сразу почувствовали себя очень радушно! Это был третий ресторан, который мы посетили за те выходные. От рислингового супа и фламбе с козьим сыром до бургеров и ассорти из мяса на гриле, вплоть до пасхального меню, каждое блюдо было восхитительным! Горячий шоколадный торт с ванильным мороженым на десерт, который заказал мой муж, был настолько хорош, что никто больше не получил кусочек. Я плохо переношу кислотность в вине, и здесь я попробовала свой «первый приемлемый» рислинг! ;) ) ) № 1 — Специальный выпуск сухого рислинга от собственного бренда IchZeit! И я еще даже не упомянула об обслуживании: теплое, внимательное, приветливое и профессиональное. Мы узнали одного из официантов по нашей утренней поездке на автобусе, что тоже было очень приятно! Ореховый ликер в конце был очень приятным и ореховым!
Сегодня, в пасхальный понедельник, мы вдвоем решили вернуться сюда снова, и это, конечно же, не последний раз! Наслаждаясь видом на Мозель с солнечной террасы, мы выпили целую бутылку вышеупомянутого вина и получили в подарок горячий, нежный шницель, обжаренный в масле. Жареный картофель тоже был божественным, и даже картофель фри оставался хрустящим до последнего кусочка. Пять звезд!

В октябре прошлого года мы с дочерью и нашей собакой посетили этот отель. Мы остались довольны, нас тепло встретили, а весь персонал был очень дружелюбным на протяжении всего нашего пребывания. Однако у меня был одноместный номер без ванной комнаты. Ванная комната, расположенная в соседнем номере, была настолько маленькой, что даже развернуться и наклониться в душе было сложно. Завтрак, хоть и не предлагал большого выбора, был вполне сытным и вкусным.
В этом году мы хотели вернуться сюда на несколько дней с нашей собакой, так как нам очень понравилось расположение отеля и то, что мы могли брать её с собой куда угодно. К сожалению, мы не смогли поехать в отпуск, поэтому я позвонил, чтобы отменить бронирование. С этого момента от дружелюбного персонала не осталось и следа, не говоря уже о менеджере, с которым мы познакомились в прошлом году и с которым я разговаривал по телефону. С того момента, как я сказал, что мы не можем поехать в отпуск, меня постоянно прерывали. Со мной разговаривали неуважительным тоном, с большим нетерпением и раздраженным голосом. Меня несколько раз раздражённым тоном спрашивали, действительно ли я больше не хочу ехать. Это было совсем не приятно.
Мы больше не будем бронировать там номер.

Мы ужинали здесь.
Все были невероятно дружелюбны, начиная с бронирования по телефону и заканчивая обслуживанием.
Еда была превосходной. Всё было свежеприготовленным. Домашний шпецле был восхитительным.
Цены были разумными, особенно на напитки; у нас уже было немало разных впечатлений от посещения этого места на Мозеле.
Мы настоятельно рекомендуем Haus Burg Metternich.

Только что вернулись из ресторана. К сожалению, они забыли о нас и заметили это только через 35 минут, когда у нас уже приняли заказ. Такое случается, поэтому я не буду это комментировать. Но предложить, например, напиток было бы уместно, ведь вам пришлось так долго ждать. Теперь они спрашивают, хотите ли вы ещё напиток, но этот напиток тоже в счёте. Форель была идеальна, а винцерстейк слишком долго готовился. Официантка была очень любезна, и, опять же, такое случается, но решить эту проблему можно иначе, чем просто извиниться.

Наше пребывание в отеле Burg Metternich было поистине чудесным. Номера были очень чистыми, персонал невероятно дружелюбным, а завтрак – превосходным. Ужин в ресторане также был очень хорошим. Из нашего номера открывался прямой вид на Мозель; отель расположен в самом центре. Автобусы и катера отправляются прямо от отеля, чтобы исследовать окрестности Байльштайна. Собаки также очень приветствуются.

Просто оценю ресторан: очень вкусная еда, очень дружелюбный персонал. За нашим столиком нас обслуживала Мерит; очень милая и приветливая молодая официантка. Фантастическое место с видом на реку Мозель. Даже в прохладную погоду можно с комфортом посидеть на крытой террасе со стеклянной крышей. В общем, очень рекомендую.

Мы останавливались на три ночи… соотношение цены и качества было не самым лучшим. Номера были устаревшими и очень маленькими, но всё было чисто! Главным разочарованием стал завтрак: он был очень, очень скудным, с очень маленьким выбором и очень убогой сервировкой. Апельсиновый сок был разбавлен водой, а кофе был настолько слабым, что мне больше не хотелось завтракать. Однажды утром не оказалось ни булочек, ни круассанов, и это за 140 евро за ночь? За это всего одна звезда. Персонал был очень дружелюбным, и мы также поели в ресторане… он был неплохим, но не слишком хорошим. С другой стороны, расположение было фантастическим!

Прекрасный отель в одной из самых красивых деревень на Мозеле. Никакого наплыва туристов, очаровательная деревня, в основном с ресторанами, без обычных магазинов, что делает её приятной и тихой, и можно каждый вечер поужинать в новом ресторане. Персонал и хозяева невероятно дружелюбны и гостеприимны! У нас был номер с видом на Мозель, что было очень удобно. Отличные кровати и, как и везде в Германии, мягкие, пушистые подушки, которые можно сложить и снова хорошо выспаться. Всё очень чисто! Еда в ресторане просто превосходная! Мы совершали прекрасные прогулки от отеля и арендовали велосипеды на день, получив хорошие чаевые от владельца.
Номеров с балконами нет, но мы и так редко их видели.

Мы провели здесь три замечательных дня. Персонал был фантастическим, отель – фантастическим, а ресторан – фантастическим.
Персонал был очень дружелюбным, а еда – восхитительной. Неудивительно, что каждый вечер ресторан был полностью забронирован. Поэтому рекомендуем бронировать столик заранее. Вид с террасы захватывает дух и никогда не надоедает.
Еда была щедрой, порции – огромными, а вина и ликёры – превосходными. Мы навсегда запомним этот опыт. Спасибо всему персоналу ❤️

Мы провели здесь всего одну ночь, но остались очень довольны! 🌺 Персонал невероятно дружелюбный и внимательный; сразу чувствуешь себя желанным гостем. Еда была восхитительной, приготовленной с любовью. Номер был чистым, уютным и гостеприимным — идеально для спокойного ночлега. Мы бы с удовольствием вернулись на более длительный срок! 💖

Я не остался там на ночь, но еда была фантастической! Шницель с вручную натёртым шпецле был просто легендарным! Рекомендую всем. Никогда не ел такого вкусного шницеля. В ресторане была прекрасная терраса с видом на Мозель. Официантка была очень милой и любезной! ❤️ Я обязательно вернусь! Вино тоже было первоклассным!

Прекрасно расположенный отель с прекрасным видом на реку Мозель. Персонал очень дружелюбный. А где гостей встречает лично шеф-повар? Кухня великолепная. Меню превосходное, с хорошими винами и прекрасным пивом. С удовольствием приеду ещё раз.

Отель Haus Burg Metternich в Байльштайне — прекрасное место для романтического отдыха на Мозеле. Номера комфортабельные и чистые, с потрясающим видом на реку. Персонал очень дружелюбный и гостеприимный. В ресторане подают вкусные блюда региональной кухни и изысканные мозельские вина. Терраса — особенно уютное место для отдыха. Идеально подходит для тех, кто ищет покоя, удовольствия и приятной атмосферы — мы с удовольствием вернёмся!

Очень, очень дружелюбный персонал. Все были супер милы!
К сожалению, завтрак был немного скудным, и нам не понравился кофе. Кроме того, на лестнице иногда немного неприятно пахнет…
Номер был прочным и чистым. Мы наслаждались всеми блюдами и напитками вечером.
В целом, нам понравилось наше пребывание!